Ecco una ricetta che puoi provare per cena con i tuoi amici o familiari. È deliziosamente facile.
Cose di cui hai bisogno:
- 3 tazze di bianco pangrattato
- 1 tazza di Parmigiano grattugiato
- 6 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 4 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaio di ungherese paprika dolce
- 1 cucchiaio di origano secco
- 2 cucchiaino di sale
- 1 1/2 cucchiaino di pepe
- 1 1/2 tazze (3 sticks) burro
- 9 cucchiai di senape di Digione
- 24 coscette di pollo
Cosa fare:
Passo 1. Rimuovere un po ‘ di umidità dalle cosce di pollo accarezzandolo con asciugamani di carta asciutti.
Punto 2. Mescolare bene i seguenti ingredienti in una ciotola separata: pangrattato, parmigiano, prezzemolo, cipolla in polvere, paprica, origano, sale e pepe.
Punto 3. In una casseruola, creare una miscela di burro. Fatelo sciogliendo il burro a fuoco medio-basso. Una volta sciolto il burro, togliere dal fuoco, aggiungere la senape e mescolare accuratamente.
Punto 4. Utilizzare un pennello per imbastire e applicare la miscela di burro alle cosce di pollo.
Punto 5. Dopo l’imbastitura, arrotolare il pollo nella miscela di pangrattato. Assicurati di rivestirlo in modo uniforme.
Punto 6. Dopo aver ricoperto tutte le cosce di pollo, metterle nella teglia.
Punto 7. Impostare il forno a 350 ° F o 177 ° C per preriscaldare.
Punto 8. Mettere la teglia all’interno del forno e cuocere per circa 45-50 minuti.
Punto 9. È possibile utilizzare un termometro per carne per determinare se ha raggiunto la temperatura di cottura desiderata. Si consiglia di raggiungere 185 ° F.
Passo 10. Una volta che le cosce di pollo sono fatte, toglile dal forno.
Punto 11. Trasferirlo su un piatto. Servire caldo.