Un arrosto di maiale è un ottimo modo per nutrire un sacco di ospiti a una festa o solo un giorno d’estate stare insieme. La maggior parte degli arrosti di maiale sono tenuti da società di catering professionali, ma i maiali possono spesso essere acquistati per coloro che hanno l’attrezzatura necessaria per arrostire uno.
Il costo di un arrosto di maiale dipenderà dalle dimensioni del maiale, dal numero di persone che devono essere nutrite, se una società viene assunta e dalla posizione geografica.
“Pig Roast ’07” (CC BY 2.0) di eric dickman
Quanto costa un arrosto di maiale intero?
Ci sono due modi in cui una società di catering addebiterà quando si tratta di un arrosto di maiale: ti verrà addebitato a persona o una tariffa fissa, indipendentemente dal numero di ospiti. Coloro che addebitano una tariffa forfettaria spesso ti diranno quante persone saranno in grado di nutrirsi prima del tempo. Per le aziende che fanno pagare su base per persona, il costo cadrà tra $9 e $17 a persona. Le persone più che una società di catering deve cucinare per, meno si dovrà pagare a persona. Si noti che spesso esiste una tariffa minima.
Ad esempio, la società di catering, ThePigKahuna.com, addebita $14.00 per feste sotto 99 persone, con un minimo di 50 persone. Se il partito ha 100 a 175 persone, il tasso può scendere a $12.50 a persona.
Andrew’s BBQ, situato a Tempe, Arizona, addebita $14,95 a persona per un maiale affumicato all’ananas intero. Questo prezzo è basato su 100 ospiti.
Le società di catering a tariffa forfettaria addebiteranno spesso da anywhere 650 a as 2.000 per maiale. Ciò includerà la cottura, la preparazione del cibo e il processo di pulizia.
Per coloro che vogliono cucinare il maiale da soli, un maiale macellato può spesso essere raccolto in una fattoria locale per circa $200 a $500.
Arrosto di maiale panoramica
Con un servizio di catering professionale, il maiale verrà consegnato a un evento con poche ore di anticipo poiché spesso può richiedere più di otto ore per arrostire. ThePigKahuna.com, per esempio, dice che può richiedere fino a nove ore per arrostire un maiale.
All’arrivo, il maiale continuerà ad arrostire su un girarrosto all’aperto fino a quando non sarà pronto; una volta fatto, verrà tagliato e servito di conseguenza. Se ci sono altri contorni, questi saranno impostati pure. La società di catering, se ne scegli uno, dovrebbe includere tutte le attrezzature necessarie per arrostire il maiale, oltre ai piatti da portata necessari per servire. L’host, a seconda della politica del catering, potrebbe aver bisogno di fornire tavoli, piatti, sedie, posate, ecc.
Verranno fornite tutte le impostazioni necessarie come piatti, tovaglioli e stoviglie, proprio come qualsiasi altro catering.
Quali sono i costi aggiuntivi?
Molte aziende di catering offrono spesso contorni per il pasto. Questi piatti possono includere insalate, frutta, insalata di cavolo, fagioli al forno, pane di mais, verdure, riso e pollo. Ogni articolo può variare da anywhere 1 a 6 6 per piatto, a persona.
Le attuali condizioni di mercato possono spesso influenzare il prezzo del maiale. Piano di spesa ovunque da $1.20 a tanto quanto $2 per libbra per il maiale da solo.
La maggior parte delle aziende di catering consegnerà e installerà entro un certo raggio. Se la consegna è al di fuori del raggio, possono essere applicati costi aggiuntivi.
Le spese di pulizia possono essere applicate in quanto alcune società di catering installeranno, serviranno e lasceranno. Se una società fa pagare un supplemento di pulizia, questo può variare da anywhere 50 a extra 100 extra.
Se avete intenzione di cucinare il maiale da soli, un torrefattore di maiale o scatola di torrefazione sarà raccomandato. Molti negozi locali possono affittare uno fuori per un minimo di 5 50 a $150 per il giorno.
Qualsiasi personale aggiuntivo richiesto per eventi più grandi della media può costare da extra 20 a $35 all’ora.
Suggerimenti da sapere:
Le aziende di catering possono essere piuttosto occupate durante l’alta stagione. Se possibile, cercare di prenotare un arrosto di maiale il più presto possibile per garantire che la data è stata riservata.
Mentre alcune aziende di catering non lo fanno, alcune possono offrire campioni. Prova a provare un assaggio del loro cibo prima di decidere su uno.
In media, un maiale può nutrire da 100 a 125 persone.
Come posso risparmiare denaro?
C’è una buona probabilità che sarete in grado di trovare molte aziende di catering nella vostra zona in grado di fornire questo servizio. Considera di parlare con almeno tre società per assicurarti di ottenere l’offerta migliore.
Divulgazione pubblicitaria: questo contenuto può includere link di riferimento. Si prega di leggere la nostra politica di divulgazione per maggiori informazioni.
