Il blogging è diventato un passatempo nazionale. Per me, è un modo straordinario per definire un confine di transizione. Secondo Technorati.com ci sono oltre 1,3 milioni di blog, che possono essere suddivisi nelle categorie di Sport, Politica, Auto, Tecnologia, Vivere, Verde e Scienza. Blog alimentari rientrano nel titolo di Vivere. E a partire dalla data odierna, 31 maggio 2012, Technorati.com note ci sono 16.588 blog alimentari. Prendere la cucina arriva a 16.589.
Nel corso della storia, la comunicazione ci ha permesso di sistematizzare e trasferire informazioni. Il processo di ricezione o trasmissione di un messaggio è complicato, il che lo rende ancora più eccitante. Non dovrebbe sorprendere che le nuove tecnologie stiano accelerando il dialogo. Blogging è in crescita esponenziale con l’aiuto di siti web come Blogger, Weebly, tumblr e WordPress.
Amici e parenti sono stupiti che ho deciso di scrivere di cibo, soprattutto perché la mia attenzione è sempre stata altrove. Ad essere onesti, non ho alcun piano o strategia per questo blog, come è il mio solito modus operandi. Sto iniziando con un approccio fresco (per me) alla preparazione del cibo. Prendendo la cucina registrerà i miei pensieri e le mie avventure culinarie.
Il cibo riguarda le connessioni. È anche la sostanza della vita, perché senza di essa non esisteremmo. Lo scambio di idee e ricette non è un concetto nuovo. Stiamo solo migliorando nel trasferimento delle conoscenze. Stiamo raccogliendo i benefici delle innovazioni in termini di efficienza e diversità. Allo stesso tempo, viviamo in un mondo in cui molti hanno accesso ad acqua, cibo e riparo adeguati. Condividere le risorse è un dialogo globale, ma inizia in ogni cucina.
Soprattutto, prendendo la cucina, celebra la gioia di spezzare il pane insieme.
Un Pranzo All’Italiana – Castelraimondo, Italia
Aggiornamento 1 Marzo 2016. Il link a Technorati-la più grande directory di blog del mondo non esiste più secondo la mia più recente “ricerca su Google.”Anche così, non c’è dubbio che i blog alimentari continueranno ad essere con noi. Mi piace davvero questi incredibili blogger-continuano a condividere il loro amore e la gioia del cibo e della comunità.
Rebecca aka Clanmother