Ti senti in colpa per aver bevuto una birra o due? Non sentirti in colpa. Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare, il consumo moderato di birra è in realtà un bene per voi. La scienza ha dimostrato che la birra può portare molti benefici per la salute sorprendenti anche se di solito è percepita come malsana. Basta ricordare, stiamo parlando di un consumo moderato (una bevanda al giorno per le donne e fino a due per gli uomini), non per tutta la notte. Ecco alcuni notevoli e sorprendenti benefici della birra che potrebbero cambiare la tua percezione della bevanda.
1. Può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache
Uno studio di apertura degli occhi su 200.000 soggetti condotto presso la Fondazione di Ricerca e Cura in Italia ha rilevato che le persone che bevevano una pinta di birra al giorno avevano una probabilità ridotta del 31% di malattie cardiache. Questo potere di protezione del cuore della birra deriva in gran parte dagli antiossidanti naturali della birra chiamati fenoli
. Tuttavia, lo studio ha anche mostrato un aumento del rischio di malattie cardiache nelle persone che hanno consumato quantità più elevate di birra.
2. Essa può aiutare a proteggere contro la malattia di Alzheimer
Forse uno dei più notevoli benefici per la salute di birra è la sua capacità di proteggere contro la malattia di Alzheimer. I ricercatori della Loyola University Chicago Stritch School of Medicine analizzato diversi studi e sono arrivato alla conclusione che da moderati bevitori di birra erano il 23% in meno di probabilità di sviluppare diverse forme di demenza e deterioramento cognitivo, tra cui il morbo di Alzheimer. Il silicio contenuto nella birra è pensato per proteggere il cervello dagli effetti nocivi di elevate quantità di alluminio nel corpo, che sono una delle possibili cause del morbo di Alzheimer.
3. Può aiutare a ridurre il rischio di diabete
Questo è un altro notevole vantaggio del consumo moderato di birra. Secondo uno studio di Harvard del 2011 su circa 38.000 uomini di mezza età, coloro che bevevano da una a due birre al giorno avevano una riduzione del 25% del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Il contenuto di alcol nella birra aumenta la sensibilità all’insulina, che aiuta a prevenire il diabete. Inoltre, la birra è una buona fonte di fibra solubile che svolge un ruolo importante nella dieta sana delle persone affette da diabete.
4. Può aiutare a prevenire i calcoli renali
Uno studio condotto in Finlandia ha stabilito che un consumo giornaliero moderato di birra può ridurre il rischio di sviluppare calcoli renali del 40%. Questo beneficio per la salute è attribuito all’alto contenuto di acqua della birra (circa il 93%) che aiuta a eliminare le tossine dannose dal corpo e a mantenere i reni funzionanti correttamente. Inoltre, i composti del luppolo utilizzati nella produzione di birra aiutano a rallentare il rilascio di calcio dalle ossa, che a sua volta impedisce l’accumulo di calcio perso nel rene sotto forma di calcoli.
5. Può aiutare a ridurre al minimo il rischio di cancro
La birra contiene un importante antiossidante noto come xanthohumol. Xanthohumol è noto per avere potenti proprietà anti-cancro che aiutano a respingere gli enzimi che causano il cancro nel corpo. In particolare, il consumo moderato di birra aiuta a prevenire una certa reazione chimica che può portare al cancro alla prostata negli uomini. La birra inoltre è stata indicata per ridurre le probabilità di ottenere il cancro al seno in donne.
6. Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo
Se desideri un metodo non ortodosso per tagliare i livelli di colesterolo, indulgere in un consumo moderato di birra potrebbe essere la strada da percorrere. L’orzo utilizzato nella preparazione della birra contiene un tipo di fibra solubile nota come beta-glucani che ha dimostrato di aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo
.
7. Può aiutare a gestire la pressione sanguigna
Potresti anche essere interessato a sapere che la birra può aiutare a gestire la pressione sanguigna. Questo è secondo uno studio di Harvard che ha scoperto che le donne di età compresa tra 25 e 40 che bevevano moderatamente birra avevano significativamente meno probabilità di sviluppare la pressione alta rispetto alle donne che bevevano vino o altre bevande alcoliche.
8. Può aiutare a rafforzare le ossa
La birra contiene livelli decenti di silicio, un elemento collegato alla salute delle ossa. Uno studio condotto presso Tufts nel 2009 ha stabilito che gli individui più anziani che bevevano uno o due bicchieri di birra al giorno avevano una maggiore densità ossea, e quindi erano meno inclini alle fratture rispetto a quelli che non godevano di un bicchiere di birra o vino. Tuttavia, lo studio ha anche rilevato che il consumo di più di due bevande aumenta il rischio di fratture ossee.
9. Può aiutare a trattare la forfora
Un altro fatto interessante sulla birra è che è considerato uno dei migliori trattamenti naturali per la forfora. Questo particolare beneficio per la salute della birra è attribuito ai suoi alti livelli di lievito e vitamina B. Basta sciacquare i capelli con una bottiglia di birra due o tre volte alla settimana per sbarazzarsi di forfora e rendere i capelli più morbidi e lucenti.
10. Può aiutare a ridurre il rischio di ictus
Gli studi dell’American Stroke Association hanno dimostrato che le persone che bevono quantità moderate di birra possono ridurre il rischio di ictus – ottenere questo – un enorme 50% rispetto ai non bevitori. I ricercatori della Harvard School of Public Health spiegano che una quantità moderata di birra al giorno aiuta a prevenire i coaguli di sangue che bloccano il flusso di sangue al cuore, al collo e al cervello, che è una delle principali cause di ictus ischemico. Tuttavia, quando si beve birra moderatamente, le arterie diventano flessibili e il flusso sanguigno migliora in modo significativo.