Quando spruzzare meli per proteggerli da parassiti e malattie

Se stai coltivando i tuoi meli in modo organico, è importante proteggerli da parassiti e malattie e se sai quando spruzzare i tuoi alberi da frutto, quel lavoro sarà molto più facile per te. Nell’episodio 52 del programma radiofonico Urban Forestry e del podcast, l’educatrice Susan Poizner parla con il consulente di orchard Mike Biltonen di Trumansburg, N. Y, degli spray organici per alberi da frutto che è possibile utilizzare durante tutto l’anno.

Mike ha gradi di orticoltura da Virginia Tech (BS ‘ 86) e Cornell (MS ’92), così come oltre 35 anni di esperienza pratica agricola. Ha una passione per l’orcharding sostenibile e aiuta i frutticoltori a passare dalle pratiche convenzionali a quelle organiche con Know Your Roots, una piccola azienda olistica che possiede e opera con sua moglie Debbie.

Nell’intervista qui sotto imparerai quando spruzzare meli. L’intervista è condensata e modificata per chiarezza.

quando spruzzare i meli

In che modo gli spray possono aiutare a prevenire i parassiti e le malattie dei meli?

MB: Bene, gli spray svolgono un ruolo molto importante. Ci sono alcuni insetti nocivi e malattie che variano durante la stagione di crescita. A seconda della parte del mondo in cui ti trovi, parassiti e malattie possono iniziare a fine marzo o inizio aprile, ad esempio nella regione dei Grandi Laghi, e durare fino a ottobre e novembre in alcuni casi. Essere in grado di capire cosa sono questi insetti e malattie e sapere come aiutare i tuoi alberi a resistere all’assalto, è davvero importante. Non fare nulla non è un’opzione nel nostro clima di oggi. Ma per lo stesso motivo, un programma spray non deve essere super intensivo. Finché stiamo scegliendo gli spray giusti per il momento giusto dell’, può davvero aiutare a far crescere un albero sano e un frutto sano.

Cosa succede se non si utilizzano spray sui meli?

MB: Beh, probabilmente la cosa più grande che può accadere dal punto di vista della malattia è che i meli, ad esempio, possono ottenere un certo numero di malattie come la crosta di mele, la ruggine della mela di cedro, e c’è una nuova che abbiamo a che fare con la macchia di foglie di Marssonina. Se queste malattie diventano gravi, possono defoliare l’albero. Se l’albero defolia, allora non può fotosintetizzare. E se non può fotosintetizzare, allora non può creare gli zuccheri e le sostanze nutritive e i composti di cui ha bisogno per rimanere sano come un albero o per coltivare buoni frutti.

Sul lato degli insetti, ci sono insetti che non possono solo danneggiare l’albero, ma possono effettivamente ucciderlo. Ci sono trivellatori di diversi tipi che si forano nel tronco dell’albero. I trivellatori possono cintare l’albero e alla fine causare il declino dell’albero. Potrebbe accadere rapidamente, ma di solito accade nel corso di pochi anni in cui gli alberi possono semplicemente declinare e morire.

Come si fa a ricercare quali alberi da frutto spray da usare?

MB: Non tutte le regioni hanno gli stessi problemi. A New York, ad esempio, i problemi che abbiamo nella regione primaria della frutticoltura lungo il lago Ontario sono diversi dai problemi della penisola dell’Ontario. Non abbiamo tutti le stesse pressioni. E quindi, capire quali sono le tue pressioni dall’insetto e dalle malattie è molto importante.

Ma l’altra cosa è che una volta che hai una maniglia su quelle basi, capire il riflusso e il flusso attraverso la stagione di crescita è importante. Devi sapere quando certe malattie o insetti sono problematici e quando non lo sono. Che può cambiare radicalmente durante la stagione di crescita. A volte è necessario un intervento molto limitato. Altre volte può essere abbastanza intenso.

Quando spruzzare meli-Stagione dormiente

Quando inizia e finisce la stagione dormiente?

MB: La stagione dormiente inizia tecnicamente alla fine di una stagione di crescita in corso. Quindi non appena il frutto è stato raccolto e le foglie completamente defogliate. A questo punto, tutte le riserve di carboidrati dell’albero sono andate nelle radici, nel tronco e nei rami di quell’albero. L’albero è essenzialmente dormiente a quel punto.

Gli alberi da frutto devono raggiungere un certo numero di unità di refrigerazione o giorni freddi prima di poter ricominciare a crescere. La stagione dormiente può estendersi da metà novembre, fino a metà marzo. E poi a metà marzo, inizia ad accumulare crescenti giorni di laurea (GDD) durante le giornate calde.

A quel punto non vedremo gli alberi iniziare a crescere e sembreranno ancora dormienti e addormentati. Ma in primavera, gli alberi stanno lentamente iniziando a svegliarsi. E proprio come con gli aceri, la linfa inizia a salire prima che le foglie escano. Quella linfa è carboidrati che iniziano a salire di nuovo.

Ma vediamo la vera fine della stagione dormiente quando le squame del germoglio e le gemme di frutta svernanti iniziano ad espandersi leggermente, e possiamo vedere un cambiamento di colore nella corteccia e nelle gemme. E anche se non c’è un periodo definito di per sé di quando finisce la stagione dormiente, è davvero quando possiamo dire, ok, è il gioco. La stagione di crescita è iniziata.

I tempi per la fine della dormienza possono variare di anno in anno. L ” ho visto a New York, dove abbiamo avuto la fine della stagione dormiente o sembrano finire ai primi di marzo solo per avere più inverno impostato in. E altri anni può rimanere relativamente fresco fino a marzo e gli alberi potrebbero non sembrare che si stiano svegliando fino a metà aprile.

Quali sono le pressioni di parassiti e malattie nella stagione dormiente?

MB: Beh, proprio come gli alberi dormono e si riprendono durante l’inverno, così sono un sacco di insetti e malattie a modo loro. Stanno attraversando un periodo dormiente e molti di questi insetti e malattie faranno il loro riposo invernale sull’albero stesso. Alcuni esempi potrebbero essere acari, squame o afidi di mele lanose.

Alcune malattie, in particolare malattie batteriche come la peronospora, risiederanno sull’albero stesso. E quindi vogliamo esserne consapevoli. E al fine di ridurre la pressione dei parassiti o l’inoculo malattia quando inizia la stagione, ci sono alcuni trattamenti che possiamo applicare che abbiamo bisogno di pensare che contribuirà a ridurre la popolazione dire di uova di acari svernamento o scala svernamento. E facendo un salto nella stagione, riduce il potenziale per quei parassiti e malattie di essere problemi più grandi in stagione di quanto sarebbero se non facessimo nulla.

Quali spray per meli potremmo usare durante la stagione dormiente?

MB: Una delle opzioni più classiche è solo un olio orticolo. E l’olio orticolo sarebbe applicato in uno spray diluito. E per diluire, intendo forse l ‘ 1% o il 2% di olio in acqua, e che verrebbe applicato all’intera superficie dell’albero. Quello che fa l’olio è essenzialmente soffoca le uova di acaro o la scala o gli afidi lanosi della mela.

Puoi usare altri spray, il rame è uno di questi, lo zolfo di calce sarebbe un altro, e anche l’olio di neem e l’olio di Karanja che sono oli di semi provenienti da alberi in India sono diventati molto popolari. Agiscono in modo diverso rispetto agli oli di petrolio orticoli e in realtà hanno alcuni benefici aggiunti per la salute dell’albero, ma nella stagione dormiente, queste sono le opzioni di base con cui abbiamo a che fare per aiutare con questi insetti svernanti e pressioni sulle malattie.

Quando è necessario utilizzare spray di rame sui meli?

MB: Bene, quindi il rame è molto buono contro le malattie batteriche come la peronospora o il cancro batterico. È anche un buon protettore fungino, ma è molto meglio come trattamento batterico. Lo zolfo di calce è molto meglio come trattamento fungino. Quindi, se hai una storia di peronospora nel tuo frutteto o se hai avuto una storia di infezioni fungine nel tuo frutteto, puoi optare per uno degli altri come profilattico. Si potrebbe certamente applicare entrambi e al tasso appropriato. Potresti coprire tutte le basi.

Che cos’è la peronospora?

MB: La peronospora è una malattia batterica. E ‘ di importanza mondiale in pomacee, che è principalmente mele e pere, ma può anche infettare biancospino e lamponi e altre piante della famiglia delle Rosacee. Il termine scientifico è Erwinia amylovora. È stato originariamente identificato per primo e pensiamo che in realtà sia iniziato nella Hudson Valley di New York. Questo è il nostro piccolo regalo per il pianeta.

E la peronospora è una malattia batterica che si muove effettivamente sistemicamente o nel sistema vascolare della pianta. Il punto di ingresso più importante è attraverso i fiori in primavera, ma è anche possibile ottenere infezioni attraverso foglie o rami dire dopo una grandinata o una forte tempesta di vento. Quindi può entrare attraverso qualsiasi tipo di apertura nell’albero stesso, ma ancora una volta, il punto di ingresso più importante è in primavera durante la fioritura quando può entrare attraverso i fiori.

E poi una volta che la peronospora inizia a diffondersi sistematicamente, non solo potrebbe uccidere il fiore, ma può uccidere lo sperone, che è ciò su cui nasce il germoglio del frutto. Può infettare il ramo e, in casi molto gravi, può effettivamente uccidere l’albero. E ci sono alcune varietà che sono molto più suscettibili alla peronospora di altre, e ci sono alcuni portainnesti di mele che sono molto più suscettibili alla peronospora di altri.

Che cos’è l’olio di neem? Quando spruzzeresti meli con olio di neem?

MB: Neem è un materiale molto interessante da usare. L’olio di neem puro proviene dall’albero di neem in India, e nella sua forma non adulterata ha la consistenza del burro di arachidi e non inizia a liquefarsi fino a quando non si alza sopra i gradi 60 o giù di lì.

E così, quello che è successo è che i produttori di prodotti orticoli hanno iniziato a spogliare alcuni dei costituenti che creano questa trama molto viscosa a basse temperature. E ciò che rimane sono prodotti che non sono indicati come neem rigorosamente, ma come Azadiractin. E ci sono un certo numero di diversi prodotti Azadiractin che sono sul mercato. Alcuni sono consumatori, alcuni sono prodotti più commerciali.

Quali sono i vantaggi dell’olio di neem quando si spruzzano meli?

MB: L’olio di Neem porta con sé una serie di proprietà. Certo che hai l’olio. Quindi, come un olio di petrolio orticolo, otterrete l’effetto soffocante sulle uova degli acari e sulle incrostazioni e simili.

Si ottengono anche un certo numero di costituenti, gli acidi grassi sono uno di questi, che sono davvero importanti per alimentare il microbioma che si trova sulla superficie di quell’albero. E questo è un buon modo per aiutare a costruire la robustezza biologica del frutteto che fornisce ulteriori benefici protettivi per ottenere benefici anche contro malattie e invasioni di insetti.

Hai anche questa caratteristica molto interessante del regolatore di crescita degli insetti di neem. Neem aiuta a debilitare e rallentare lo sviluppo degli insetti svernanti che si trovano sull’albero.

Quindi, con l’olio di neem si ottengono tre benefici principali. Si ottiene l’olio, che è un insetticida. Si ottengono gli acidi grassi che alimentano il microbioma sull’albero. E si ottengono le proprietà di regolazione della crescita degli insetti che aiutano a ridurre il tasso di successo di alcune specie di insetti che potrebbero svernare sull’albero.

Quando è il momento migliore per spruzzare meli durante la stagione dormiente?

MB: Quando si tratta di oli o rame e zolfo di calce, se questi prodotti vengono applicati quando c’è fogliame sull’albero, puoi ottenere quella che viene chiamata fitotossicità. Quindi puoi danneggiarti o bruciare le foglie. E se è anche più tardi, potresti potenzialmente bruciare i fiori o irruvidire il frutto.

E quindi, se sai di avere un problema di acari o un problema di scala, devi applicare quei materiali prima della stagione dormiente. Forse a metà marzo, da metà a fine marzo o giù di lì. A quel tempo, è possibile applicarli in un tasso più elevato e avere un impatto maggiore su quelle popolazioni di specie di parassiti.

Prima arriviamo a quel rigonfiamento del germoglio, alla rottura del germoglio e a quella che chiamiamo punta verde, che è quando inizi a vedere emergere i primissimi accenni di tessuto verde, dobbiamo ridurre i tassi in modo da non causare problemi di fitotossicità nell’albero stesso.

E quindi, riducendo i tassi una volta che le gemme iniziano a rompersi, avremo ovviamente meno efficacia contro alcuni di quegli insetti e parassiti delle malattie. Ma anche, quei parassiti stanno iniziando a svegliarsi e diventano più suscettibili. Quindi, c’è un po ‘ di un punto debole.

Non mi piace raccomandare di applicare qualcosa troppo presto nella stagione dormiente. Inoltre, non voglio applicarlo troppo tardi perché allora dobbiamo ridurre troppo le tariffe. Quindi da qualche parte proprio intorno a quello che chiamiamo ritardato dormiente. Così, proprio come le gemme iniziano a gonfiarsi, ma prima che ci sia quel tessuto verde, questo è davvero il punto dolce di quando si desidera applicare questi per la massima efficacia.

quando spruzzare gli alberi di mele: tempo di fioritura

Cosa sta succedendo nell’albero al momento della fioritura?

MB: Quando si tratta di meli, i fiori che vedono in primavera sono stati sviluppati lo scorso giugno e luglio. Quindi sono stati seduti nell’albero beneficiando della crescita. Quando l’albero inizia a crescere in primavera, quel tessuto inizierà a differenziarsi nelle varie parti del fiore.

Ora, se hai un microscopio composto, puoi vederlo nelle varie fasi, ma per il tuo giardiniere medio del cortile, non inizierai davvero a vedere gli inizi del fiore fino a quello che chiamiamo “mezzo pollice verde”, che è uno stadio fenologico. E a quel punto, puoi iniziare a vedere il fiore che inizia davvero a gonfiarsi. E sembra diverso dai boccioli vegetativi, che non hanno fiori attaccati a loro semplicemente perché è solo più grande e paffuta.

E la fase successiva sarà una fase che chiamiamo “cluster stretto”. E a quel punto, le foglie hanno iniziato a dispiegarsi e le parti del fiore si sono aperte. Ora, non è ancora un fiore vitale. Non può essere impollinato. Non può iniziare a sviluppare frutta perché non è completamente differenziata. Ma a seconda del tempo, che potrebbe essere ovunque da una settimana a due settimane quando iniziamo a ottenere i primi fiori aperti. Ed è allora che i petali e i sepali dei fiori iniziano ad aprirsi e si possono vedere i pistilli e le antere, che sono le parti fruttifere e polliniche del fiore che sono al suo interno. Quando si inizia a vedere i fiori aperti si chiama ” bloom time.”

Quindi, il tempo di fioritura è quando questo primo fiore inizia ad aprirsi. I petali sono aperti. Il fiore può essere impollinato. La fecondazione può avvenire. Lo sviluppo della frutta può iniziare. E poi la piena fioritura è quando il 90% dei fiori sono aperti. E poi il tempo di fioritura finisce.

Tempo di fioritura dipenderà dal tempo. Quindi, se è davvero caldo e asciutto e ventoso, potrebbe essere finito in pochi giorni. O se è relativamente fresco e il tempo è molto bello, che periodo di fioritura può durare ovunque da due e anche fino a tre settimane. Ma una volta che è finita, il fiore verserà quei petali. E quel periodo, quella fase fenologica è ciò che chiamiamo “caduta dei petali”. A quel punto, possiamo davvero iniziare a vedere il ricettacolo nel fiore iniziare ad espandersi e possiamo vedere i primissimi inizi dello sviluppo del frutto.

Quando si possono spruzzare meli durante la fioritura?

MB: È meglio se si può evitare di spruzzare nulla durante il tempo di fioritura perché i fiori sono delicati. Se spruzzi la cosa sbagliata-o spruzzi la cosa giusta al momento sbagliato-puoi danneggiare quei fiori e avere davvero un impatto serio sulla tua capacità di coltivare un raccolto di mele.

Ora, detto questo, ci sono un certo numero di insetti e malattie che devono essere considerati e che i coltivatori devono essere consapevoli di perché possono essere particolarmente sgradevoli durante il periodo di fioritura, la peronospora è una di queste. Al momento della fioritura l’albero è al suo picco di suscettibilità per la peronospora.

E insetti nocivi. Probabilmente la più nefasta è la mosca della mela europea, che può infestare il fiore. Se la femmina depone il suo uovo alla base del fiore sotto i petali, si ottiene questo sviluppo larvale che lo uccide. La falena della frutta orientale può essere un altro parassita in questo momento, anche se non è necessariamente grave come la mela europea.

Quindi, se puoi evitare di spruzzare cose, è meglio, ma devi anche essere consapevole che ci sono cose che possono avere un impatto sul raccolto di mele e potrebbe essere necessario spruzzare prima della piena fioritura o in caso di incendio, a volte è necessario spruzzare durante la piena fioritura.

Quali spray impedirebbero la diffusione della peronospora nei meli?

MB: Ci sono un certo numero di opzioni. Ora, abbiamo parlato di spruzzare rame durante la dormienza. Ci sono spray di rame che puoi applicare durante la fioritura, ma non sono la stessa formulazione di rame che useresti durante la stagione dormiente. Quindi saranno più sicuri da usare contro i fiori. E il rame stesso è un battericida. Aiuta a ridurre i batteri che si trovano sulla superficie del fiore in particolare, ma sulla pianta in generale e può ridurre il potenziale di infezione. Bonide produce uno spray di rame che è un ottanoato di rame, una soluzione al 10%. E se hai usato secondo l’etichetta, può ridurre con successo le tue possibilità di ottenere la peronospora.

Un altro prodotto che mi piace usare è Double Nickel. Ci sono una varietà di prodotti off-the-shelf, ma Double Nickel stesso è una combinazione di due organismi bacillus, bacillus subtilis, altrimenti noto come Serenade, e bacillus amyloliquefaciens, che è conosciuto con un certo numero di nomi commerciali diversi.

Anche se è considerato un fungicida, queste due specie di bacillo sono soppressori batterici. Quindi potrebbero non uccidere i batteri a titolo definitivo nel modo in cui il rame lo farà, ma ridurranno la capacità di quei batteri di crescere e avere successo sulla superficie della pianta.

E quindi se hai un potenziale di infezione da peronospora, puoi applicare un tasso di luce di rame e un tasso di luce di questi organismi bacillus per aiutare a ridurre i batteri Erwinia che si trovano sulla superficie della pianta.

Ci sono anche alcune altre opzioni più biologicamente guidate che sono là fuori. Uno è chiamato Blossom Protect, e questi sono lieviti e funghi benefici. Cresceranno proprio come qualsiasi altro tipo di microrganismo, ma sono utili in quanto possono agire come soppressori batterici. Possono anche competere territorialmente sulla superficie della pianta in modo che l’Erwinia non abbia la possibilità di crescere mai a qualsiasi livello pericoloso.

quando spruzzare alberi di mele: Stagione estiva

Quali sono alcuni spray estivi per alberi da frutto?

Le prime 10-12 settimane della stagione, dal dormiente fino alla caduta dei petali, sono quando vediamo che tutto inizia a svegliarsi e ad essere presente nel frutteto. Dopo la caduta dei petali e durante quelle fasi iniziali di crescita dei frutti è quando stiamo iniziando a vedere più insetti e malattie estive che escono.

Ora, saranno diversi dagli insetti e dalle malattie della prima stagione. Alcuni saranno gli stessi, ma l’intensità da un punto di vista organico tende a scendere un po’. Hai ancora bisogno di essere vigili, ma va giù un po’.

E puoi essere abbastanza irreggimentato nel tuo approccio. È possibile utilizzare la granulosi per le falene codling. DiPel o qualsiasi prodotto bacillus thuringiensis può essere utilizzato per aiutare a controllare altri organismi larvali come leafroller a bande oblique, fruitworms verdi, falena della frutta orientale, falene codling in una certa misura. E poi c’è anche Entrust o Spinosad insetticida che è anche una parte importante di quella rotazione complessiva.

Quando vengono utilizzati in combinazione con un prodotto di argilla caolino come Surround, possono fornire un programma di controllo degli insetti molto robusto e mantenere tutto a livelli abbastanza bassi. Quando arrivi più tardi nella stagione, e di nuovo, a seconda di dove ti trovi, potrebbe essere da metà luglio a inizio agosto, vedrai uscire qualcosa chiamato apple maggot fly. E quelli possono essere controllati organicamente usando sfere e esche appiccicose rosse e semplicemente intrappolandole. Ma Affidare o un insetticida Spinosad e Surround manterrà anche eventuali potenziali problemi di larve di mela ad un livello abbastanza basso.

Un prodotto finale che è là fuori sono le piretrine o piretroidi. PyGanic è probabilmente il più comune o popolare dei prodotti organici piretroidi che sono là fuori. Essi tendono a non essere potente come Spinosad, ma se utilizzati in una prospettiva di rotazione, possono anche fornire un sacco di protezione contro alcuni insetti, parassiti, afidi, cicaline, quel genere di cose.

E poi dal punto di vista del controllo della malattia, a meno che non ci siano problemi specifici che qualcuno sta affrontando, di nuovo, torno ai prodotti bacillus più un rame ogni 10-14 giorni durante la stagione di crescita solo per fornire una protezione fungina.

Quando useresti lo spray per l’olio orticolo sui meli durante la stagione estiva?

MB: Ci sono alcuni oli orticoli molto raffinati. Il prodotto di un marchio si chiama JMS Flowers. Credo che siano fuori dalla Florida, ma è abbastanza comune sul mercato. È un olio orticolo molto pulito che non ha il potenziale per la fitotossicità, ancora una volta, a meno che non sia abusato, ma può fornire alcuni benefici per insetti succhiatori come cicaline e afidi e acari. È possibile ottenere un certo controllo con esso durante l’estate. Quindi gli oli orticoli o l’olio orticolo raffinato o un olio di stiletto come lo chiamiamo noi possono essere utilizzati anche in rotazione con quegli altri prodotti.

Scarica ulteriori informazioni sui programmi di spruzzatura degli alberi da frutto qui

Per ulteriori informazioni sui programmi di spruzzatura degli alberi da frutto, puoi scaricare le linee guida Biointensive Orchard di Mike qui.