Bastoncini di pesce sono deliziosi quando sono fritti, alla griglia, o al forno. Ma cosa succede se sei a corto di tempo o non hai un forno? Puoi bastoncini di pesce a microonde o risulteranno immangiabili? Abbiamo comprato una confezione da 40 e abbiamo iniziato a cucinare per fornirti la prova dura.
Indice
- I bastoncini di pesce sono adatti per il microonde?
- I produttori di bastoncini di pesce raccomandano il microonde dei loro prodotti?
- Come cucinare bastoncini di pesce nel microonde
- Quali sono i vantaggi e gli svantaggi della cottura di bastoncini di pesce in un forno a microonde?
- Pro
- Contro
- Come posso ottenere bastoncini di pesce croccanti nel microonde?
- Domande frequenti
- I bastoncini di pesce sono precotti?
- Cosa mangi con i bastoncini di pesce?
- Come conservare i bastoncini di pesce?
- Quali sono i metodi migliori per cucinare bastoncini di pesce?
- Fast facts
- Riassumendo
I bastoncini di pesce sono adatti per il microonde?
I bastoncini di pesce vanno bene cotti nel microonde, ma tieni presente che non avranno il rivestimento croccante che ottieni dai soliti metodi di cottura. A seconda del forno a microonde e di quanti cucini, aspettati che il pesce sia pronto in 1½-3 minuti quando viene cotto in alto.
Puoi vedere dall’immagine qui sotto come appaiono i bastoncini di pesce quando vengono cotti al microonde e fritti in padella.
Naturalmente, ogni marca di bastoncini di pesce ha la sua ricetta unica, quindi non volevamo fare affidamento solo sui nostri test. Invece, abbiamo studiato alcune delle grandi marche di bastoncini di pesce per ottenere i loro consigli. Ecco cosa abbiamo scoperto.
I produttori di bastoncini di pesce raccomandano il microonde dei loro prodotti?
| Marca | Si può forno a microonde il loro prodotto? |
|---|---|
| 365 Valore giornaliero | La preparazione a microonde non è raccomandata. |
| Gorton | Cuocere 4 bastoncini per 1 minuto, capovolgere, quindi cuocere 30 secondi in più. |
| La preparazione a microonde della signora Paul | non è raccomandata. |
| Van de Kamp | La preparazione a microonde non è raccomandata. |
| Trident | Cuocere 3 bastoncini di pesce ad alta potenza per 1 ½ o 3 minuti. |
| Dr Praeger’s | Non microonde |
| Ottimo rapporto qualità | Preparazione a microonde non è raccomandato. |
Come cucinare bastoncini di pesce nel microonde
Microwaving il vostro pesce è facile e veloce. Segui questi passaggi per un pesce delizioso e tenero ogni volta.
- Posizionare un singolo strato di bastoncini di pesce surgelati su una piastra a microonde. Cercate di disporli intorno alla parte esterna del piatto; se collocato nel mezzo faranno cuocere più velocemente rispetto al resto. Cuocere 4-8 in un colpo solo per ottenere i migliori risultati.
- Scaldare in alto per un minuto, quindi girare e cuocere per altri 30 secondi. Controllare e, se necessario, continuare la cottura per altri 30 secondi.
- Togliere i bastoncini di pesce dal forno a microonde e servire immediatamente.
Note:
-Potrebbe essere necessario aumentare i tempi di cottura se si dispone di un forno a microonde di potenza inferiore.
– Assicurarsi sempre che il pesce sia completamente riscaldato. La temperatura interna deve essere di almeno 165 ° F.
Quali sono i vantaggi e gli svantaggi della cottura di bastoncini di pesce in un forno a microonde?
Pro
Meno grassi: non è necessario utilizzare olio o burro che è utile se si sta cercando di ridurre l’assunzione di grassi.
Più veloce: Quando il tempo non è dalla vostra parte, il forno a microonde è il modo più veloce di piano cottura o forno di cottura.
Pulizia facile: invece di dover lavare una padella ingombrante e pulire gli spruzzi di grasso, puoi inserire una singola piastra nella lavastoviglie.
Contro
Facile da cuocere troppo: Se si lascia le dita di pesce in una padella un minuto di troppo, non avrà un grande impatto sulla consistenza del pesce. Ma anche 30 secondi troppo lunghi in un forno a microonde si tradurrà in pesce duro e gommoso.
Nessun rivestimento croccante: non otterrai quell’impanatura croccante che sembra e ha un sapore incredibile. Invece, sarà morbido e un po ‘ fradicio.
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Come posso ottenere bastoncini di pesce croccanti nel microonde?
Se preferisci bastoncini di pesce deliziosamente croccanti, potresti voler procurarti una griglia a microonde rotonda Nordic Ware di Amazon. È un gadget semplice ma innovativo che ti consente di ottenere cibo croccante usando un forno a microonde. Usalo per fare pancetta croccante, salsicce, o anche per riscaldare la pizza. Ha le dimensioni di un piatto, quindi si adatta facilmente alla cucina più piccola.
Domande frequenti
I bastoncini di pesce sono precotti?
Anche se alcune marche pre-cuocere il pesce, si dovrebbe sempre controllare la confezione. Molti prodotti come il Dr. Praeger’s contengono pesce che non è già stato completamente cotto. Invece, il pesce congelato viene impanato e brevemente fritto prima di essere congelato. Se i bastoncini di pesce sono cotti o meno, assicurarsi che la temperatura interna del pesce raggiunge i 165 ° F.
Cosa mangi con i bastoncini di pesce?
I bastoncini di pesce sono un alimento versatile che è eccellente servito per colazione o cena con un ciuffo di salsa tartare o Aioli. Contorni come patatine fritte, insalata di patate, Mac e formaggio, verdure, pancetta e uova, o cialde sono tutte ottime opzioni. Si può anche godere di aggiungerli a un panino o taco.
Come conservare i bastoncini di pesce?
I bastoncini di pesce non aperti devono essere conservati nel congelatore per un massimo di 18 mesi o secondo la data di confezionamento. Conservali nella loro confezione originale e non scongelare mai prima della cottura. Una volta aperto, si consiglia di posizionare la scatola in un sacchetto di plastica ermetico per evitare bruciature nel congelatore.
Quali sono i metodi migliori per cucinare bastoncini di pesce?
Cotto: Preriscaldare un forno a 450 ° F. Posizionare i bastoncini di pesce su una teglia leggermente spruzzata con olio da cucina, quindi cuocere per 10-15 minuti. Per ottenere i migliori risultati, capovolgerli a metà cottura per farli croccante su entrambi i lati.
Fritti: Preriscaldare l’olio a 350°F quindi aggiungere con cura il pesce e friggere per circa 4 minuti fino a doratura.
Aria fritta: Aggiungere un singolo strato di bastoncini di pesce congelati in una friggitrice ad aria preriscaldata a 400 ° F. Cuocere per circa 10 minuti, assicurandosi che il pesce sia completamente cotto.
Fast facts
- I bastoncini di pesce sono noti anche come dita di pesce in alcuni paesi.
- L’ingrediente principale è di solito un coregone come pollock, nasello, merluzzo o eglefino che non hanno un forte sapore di pesce.
- Anche se il primo riferimento al dito di pesce risale al 1900, non è stato fino al 1950 che sono stati prodotti commercialmente da Gorton.
Riassumendo
I bastoncini di pesce, come gli Eggos, sono un pasto conveniente che le persone possono fare in pochi minuti. Come prodotto di tendenza nel negozio di alimentari, abbiamo deciso di testare la loro qualità quando riscaldato a microonde.
Se le dita di pesce impanate croccanti sono ciò che ami, allora è meglio evitare di usare un forno a microonde per farle. L’esterno risulta morbido e un po ‘ fradicio, il che potrebbe non piacerti.
Sul lato positivo, la maggior parte dei bambini non noterà nemmeno la differenza e se li butti in un panino, pochi adulti si lamenteranno.
Nel complesso, il pesce ha un buon sapore con un forno a microonde, ma ottenere il tempo di cottura giusto è essenziale. Cuocere troppo per una manciata di secondi, e il pesce sarà gommoso; cuocere troppo, e si rischia di ammalarsi.
Si consiglia solo microwaving marche come Gorton o Trident che hanno istruzioni specifiche per l’utilizzo di un forno a microonde. La maggior parte dei produttori sconsiglia di cuocere a microonde i loro pesci, quindi controlla sempre la casella per le istruzioni.