Pollo per i bambini, Ways To Serve & Cook (BLW)

L’introduzione di pollo per i bambini può essere una grande opzione come primo cibo per bambini a partire da circa 6 mesi di età, quando sono pronti per cibi solidi. Se si sceglie purées o il metodo di svezzamento baby-led come finger foods, ci sono un sacco di pollo baby food ricetta idee tra cui scegliere.

I suggerimenti qui sotto (con le immagini) possono aiutarti a determinare come cucinare e servire il pollo ai bambini in diverse fasi, oltre a alcune idee di alimenti per l’infanzia con pollo e possibili combinazioni.

Il pollo è buono per il bambino?

La carne di pollame è un alimento prezioso per uno sviluppo infantile sano, fornisce energia, proteine digeribili, vitamine del gruppo B e minerali come ferro, zinco e rame. In effetti, l’introduzione della carne come alimento complementare precoce per i bambini allattati esclusivamente al seno è stata associata a una migliore assunzione di zinco.

Inoltre, per i neonati l’assunzione di proteine dalle carni ha un ruolo importante nella regolazione della crescita.

Naturalmente tutti questi benefici dipendono dalla qualità delle proteine, quindi assicurati di nutrire il tuo bambino con animali coltivati biologicamente.

Modi per cucinare / preparare il pollo per i bambini, tra cui il bambino ha portato lo svezzamento

Quando si introduce il pollo al bambino, molti genitori scelgono di cucinare la carne in un brodo. E questo è probabilmente il metodo più semplice e veloce e rende una carne cotta spremiagrumi rispetto alla torrefazione. Se si utilizza il petto di pollo o le altre parti (gambe e cosce) con carne più scura, è la scelta ideale quando si introduce la prima carne nella dieta del bambino.

Pollo in camicia

Scaldare un po ‘ di brodo/brodo, portare ad ebollizione, aggiungere la carne di pollo tritata e coprire con un coperchio. Fate sobbollire a fuoco basso per circa 15 minuti fino a quando è cotto attraverso all’interno. Più piccoli sono i pezzi di carne più velocemente cucineranno. È inoltre possibile utilizzare l’acqua al posto del brodo, ma potrebbe essere necessario aggiungere erbe aromatiche e verdure come, cipolla, aglio, sedano, prezzemolo e pepe nero al fine di insaporire la carne di pollo.

Qual è la differenza tra pollo bollito e pollo in camicia? Pollo in camicia è molto delicatamente bollito in liquido, solo fino a cottura attraverso. Questo metodo di cottura produce carne di pollo umida e tenera. Quando vengono bollite in modo aggressivo, le proteine del pollo si contraggono e si stringono spremendo l’umidità e si finisce con carne gommosa dura.

Pollo arrosto

Preriscaldare il forno a 425°F | 220°C. Rivestire una teglia con carta da forno/pergamena o utilizzare teglie in vetro / ceramica. Mettere i petti di pollo (o altre parti di pollo, di dimensioni uguali) nella padella e condire con i condimenti desiderati e condire con olio di oliva o di avocado (ad alta resistenza al calore). Strofinare i condimenti su tutto per rivestire uniformemente. Cuocere il pollo per 20-25 minuti, o fino a quando la temperatura interna è 165°F (75°C) utilizzando un termometro di carne. Per evitare la formazione di crosta, coprire con un foglio durante la cottura o mantenere la pelle come scudo.

Crockpot Chicken

Qui puoi usare pezzi più grandi (e anche l’intero pollo). Aggiungere il pollo al crockpot, coprire con il brodo e impostare a basso. Puoi anche aggiungere un po ‘ di succo di limone e condimenti. Cuocere a fuoco lento per 4-6 ore. Se si utilizza pollo intero cuocere per circa 8 ore.

Come introdurre / servire il pollo a un bambino

Il pollo può essere introdotto nella dieta del bambino non appena il bambino è pronto per iniziare i solidi e servito insieme ad altri alimenti. Le carni sono generalmente ottime per i bambini di 6-7 mesi, poiché supportano i livelli di micronutrienti necessari per un adeguato sviluppo del bambino. Ed è una fonte di nutrienti molto più superiore di qualsiasi cibo per bambini artificialmente fortificato.

Modi per servire il pollo al tuo bambino:

• Purea di pollo: È grande come fase 1 alimenti per l’infanzia e facile da fare. È possibile utilizzare il metodo di pollo in camicia sopra descritto e quindi utilizzare la carne e un po ‘ di brodo di pollo pre-fatto (in cui il pollo è stato cotto) e frullare in un frullatore o robot da cucina fino a raggiungere la consistenza desiderata, aggiungendo lentamente più brodo se necessario. Servire la purea di pollo così com’è o aggiunta in un’altra purea. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare per periodi più lunghi.

• Fare polpette di pollo morbido con pollo macinato-adatto per i bambini 6 mesi+, i più piccoli e il bambino ha portato il metodo di svezzamento (BLW).

• Zuppa di pollo-servire così com’è o purea ad una consistenza più liscia. Questa ricetta è adatta per i bambini 6 mesi+, bambini e ragazzi più grandi.

• Carne di pollo tagliuzzata/ tagliata/ tagliata a cubetti-cuocere il pollo con un fornello lento, in camicia o arrostito. Seno e coscia carne entrambi funzionano bene ed è possibile utilizzare uno o una combinazione di entrambi. Sminuzzare il pollo usando due forchette (o le mani) mentre è ancora caldo. Puoi anche tagliare o tagliare a cubetti la carne in base all’età del bambino.

• Insalata di pollo-pollo cotto tagliuzzato, avocado, uovo alla coque e cipolla tagliata a dadini – adatto per bambini dai 10 ai 12 mesi in su.
• Cotolette di pollo-fette sottili petto di pollo con un esterno croccante, impanato o esterno coperto di uova. Questi sono adatti per i bambini più grandi (in quanto richiede la frittura) come finger food.

Pollo Purea di Combinazioni

• salsa di Mele
• Asparagi
• Broccoli
• Piselli
• Carote
• Avocado
• Pere
• Cavolfiore
• Butternut squash
• Pasta
• Riso

Come tagliare / preparare il pollo per lo svezzamento del bambino Led

Ogni bambino si sviluppa al proprio ritmo ed è impossibile dire esattamente quando un bambino imparerà una certa abilità. Ci sono molti modi per cucinare e servire il pollo come baby led svezzamento finger foods, ecco timeline approssimativa che è possibile utilizzare come guida:

• 6-8 mesi: servire più grande formato di carne, 2-3 pollice strisce (il vostro dito formato di lunghezza, 1-2″ di larghezza). Anche una bacchetta funzionerà, l’osso funziona come una maniglia che il tuo bambino può trattenere e prende i morsi. Assicurati di rimuovere la cartilagine e la pelle allentata. Puoi anche servire polpette o polpette di pollo macinate a questa età. Dovrebbero essere morbidi e facili da masticare con le gengive.

• 8-10 mesi: a questa età i bambini dovrebbero essere in grado di mordere e strappare il cibo e anche sviluppare la loro presa a tenaglia (raccogliere le cose e nutrirsi). Quindi puoi servire fette più sottili (circa le dimensioni del tuo mignolo), pollo tagliuzzato e poi passare a tagli più piccoli come cubetti.
• 10-12 mesi e più: È possibile incorporare finemente shred o pollo macinato in pasti (come zuppa di pollo o insalata di pollo o mescolato con altre verdure in casseruole).

Pollo per bambini FAQ

Più i piatti di Carne, Come Si Potrebbe

Modi per cucinare & Servire il pollo ai neonati, ai bambini piccoli (BLW) Per età

ThrivingNest

L’introduzione del pollo ai bambini può essere un’ottima opzione come primo alimento per bambini a partire da circa 6 mesi di età, quando sono pronti per cibi solidi. Se si sceglie purées o il metodo di svezzamento baby-led come finger foods, ci sono un sacco di idee di alimenti per l’infanzia di pollo tra cui scegliere. I suggerimenti qui sotto (con le immagini) possono aiutarti a determinare come cucinare e servire il pollo ai bambini in diverse fasi.

Tempo di Preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 25 minuti

Tempo Totale di 35 minuti

Corso Principale, contorno

Cucina Baby Food

Calorie 578 kcal

Ingredienti

• 1 tazza di carne di pollo (petto, cosce o altre parti)
• 2 tazze di liquido (brodo o acqua)
• 1/4 tsp sale marino o sale rosa himalayano (per neonati e bambini più grandi)

Facoltativo (per sapore)

• 1 spicchio d’aglio
• 1/2 cipolla piccola
• 2 rametti prezzemolo
• condimenti per arrostire (origano, salvia, coriandolo, paprika ecc.)

Istruzioni

Poach il pollo

• Riscaldare il brodo / brodo o altro liquido e portare a ebollizione. Aggiungere la carne di pollo tritata (dovrebbe essere completamente sommersa) e coprire con un coperchio. Fate sobbollire a fuoco basso costante (tra 170° e 180 ° F) per circa 15 minuti fino a quando è cotto attraverso all’interno. Più piccoli sono i pezzi di carne più velocemente cucineranno.
• È inoltre possibile utilizzare l’acqua al posto del brodo, ma potrebbe essere necessario aggiungere erbe aromatiche e verdure come, cipolla, aglio, sedano, prezzemolo e pepe nero al fine di insaporire la carne di pollo.
• Questo metodo di cottura produce la carne di pollo più tenera e umida. Una volta cotto attraverso all’interno, rimuovere dal liquido e utilizzare in ricette come: purea di pollo, zuppa di pollo, insalata di pollo o servire come finger food tagliato in dimensioni appropriate all’età (vedi i dettagli nel post sopra.)

Pollo arrosto

• Preriscaldare il forno a 425 ° F / 220 ° C. Rivestire una teglia con carta da forno / pergamena o utilizzare teglie in vetro / ceramica. Mettere i petti di pollo (o altre parti di pollo, di dimensioni uguali) nella padella e condire con i condimenti desiderati e condire con olio di oliva o di avocado (ad alta resistenza al calore).
• Strofinare i condimenti su tutto per rivestire uniformemente. Cuocere il pollo per 20-25 minuti, o fino a quando la temperatura interna è 165°F (75°C) utilizzando un termometro di carne. Per evitare la formazione di crosta, coprire con un foglio durante la cottura o mantenere la pelle come scudo. Utilizzare in ricette come: purea di pollo, zuppa di pollo, insalata di pollo o servire come finger food tagliato in dimensioni appropriate all’età (vedi i dettagli nel post sopra.)

Pollo Crockpot

• Qui puoi usare pezzi più grandi (e anche l’intero pollo). Aggiungere il pollo al crockpot, coprire con il brodo e impostare a basso. È inoltre possibile aggiungere alcuni aromatici succo di limone e condimenti. Cuocere a fuoco lento per 4-6 ore. Se si utilizza pollo intero cuocere per circa 8 ore. Utilizzare in ricette come: purea di pollo, zuppa di pollo, insalata di pollo o servire come finger food tagliato in dimensioni appropriate all’età (vedi i dettagli nel post sopra.)

Note

Modi per servire il pollo ai bambini

1. Purea di pollo: è ottimo come alimento per bambini di fase 1 (per bambini di 5-6 mesi). È possibile utilizzare il metodo di pollo in camicia sopra descritto e quindi utilizzare la carne e un po ‘ di brodo di pollo pre-fatto (in cui il pollo è stato cotto) e frullare in un frullatore o robot da cucina fino a raggiungere la consistenza desiderata. O mescolare con altre puree.
2. Fare polpette di pollo morbido con pollo macinato-adatto per i bambini 6 mesi+, i più piccoli e il bambino ha portato il metodo di svezzamento (BLW) come finger food.
3. Zuppa di pollo-servire così com’è o purea ad una consistenza più liscia. Questa ricetta è adatta per i bambini 6 mesi+, bambini e ragazzi più grandi.
4. Carne di pollo tagliata/ tagliata/ tagliata a cubetti-distruggi il pollo cotto usando due forchette (o le mani) mentre è ancora caldo. Puoi anche tagliare o tagliare a cubetti la carne in base all’età del bambino (vedi post sopra per dettagli e immagini).
5. Insalata di pollo-pollo cotto tritato, avocado, uovo alla coque e cipolla a dadini – adatto per bambini dai 10 ai 12 mesi in su.

Nutrizione

Serving: 1cupCalories: 578kcalProtein: 58.24 gCalcium: 71mgIron: 4.18 mg

Hai provato una di queste ricette? Il tuo feedback è davvero utile, si prega di valutare e lasciare un commento qui sotto scheda ricetta!!

Disclaimer: Le informazioni, inclusi ma non limitati a, testo, grafica, immagini e altro materiale contenuto in questo sito sono solo a scopo informativo e non destinati a consulenza medica. Si prega di fare riferimento al mio disclaimer completo per maggiori informazioni.