SOS Donair

nagłówek sosu Donair

jest to sprawdzony oryginalny sos Halifax Donair, pierwotnie stworzony w Halifax przez Petera Gamoulakosa. Nie czuję żadnej różnicy od tego, co pamiętam, dorastając w Halifax, NS. Dodatek cebuli w proszku jest wyłącznie mój własny i podoba mi się smak, że smak cebuli działa bardzo dobrze z pozycji SOS donair jest używany do.
toczy się dyskusja na temat tego, czy należy stosować mleko skondensowane odparowane czy słodzone. Artykuł z 1978 roku z Kroniki Herald stwierdza, że głównym składnikiem jest słodzone mleko skondensowane, podczas gdy magazyn Halifax w wywiadzie dla Leo Gamoulakosa podaje, że oryginalny sos zawierał 5 składników: mleko odparowane, cukier, ocet, czosnek w proszku i pietruszkę. Zbieram, że większość sklepów używa obecnie mleka odparowanego, ale są sklepy, które używają skondensowanego lub mieszanki obu.
Poniżej znajduje się lista składników w wersji kupionej w sklepie. Nie szaleję na ich punkcie i na pewno posmakujesz różnicy między domowymi a kupionymi w sklepie. Zapomniałem, który. Ale jeden z nich był naprawdę zły. Smakowało chemicznie.

Pan Donair składniki

woda, cukier, mleko odparowane, mleko w proszku, ocet, modyfikowana skrobia kukurydziana, czosnek w proszku, benzoesan sodu.

składniki Bonte

woda, cukier, serwatka w proszku, modyfikowana skrobia kukurydziana, olej rzepakowy, czosnek w proszku, kwas cytrynowy, guma ksantanowa, benzoesan sodu, polisorbat 60, dwutlenek tytanu. Zawiera: mleko

w każdym razie podejrzewam, że oryginalny sos był tzatziki. Ale to nie było dobrze przyjęte w tym czasie. Więc to zostało stworzone, aby odwołać się do kubków smakowych mieszkańców Halifax. Ten sos stał się słynnym sosem donair, który kochamy i rozpoznajemy dzisiaj. Możesz to zrobić w domu łatwo i to jest prawdziwe.

SOS Donair używa

ten sos jest połączony z mięsem Donair z przyprawy Jah Halifax Donair. Teraz dostępne w shop.jahzkitchen.com i to sprawia, że Halifax Donair.

istnieje wiele innych zastosowań sosu Donair, ale niektóre z nich są wymienione poniżej.

  • Donairs
  • Paluszki Czosnkowe.
  • Talerze Donair
  • piekarnik Donair sub
  • na hamburgery Donair
  • z i na górze pizzy Donair.
  • niektórzy używają go do zanurzania pizzy.
  • lub użyj jako dip do skręconych paluszków chlebowych wraz z sosem do pizzy dla odmiany.
  • z dipem Donair.
  • Sałatka Donair

jak długo utrzymuje się sos Donair

trzymam go od ponad miesiąca. Ogólnie rzecz biorąc, zobaczysz, że przechodzi w żółty kolor, zanim się zepsuje, coś w rodzaju zapachu. To trwa bardzo długo. Przechowywać w lodówce i przykryć. Zawsze go w końcu zużyłem, więc wykorzystaj swój najlepszy osąd, jednak trwa to niezwykle długo.

na dnie gromadzi się przezroczysta ciecz. Możesz przesunąć sos na bok i odsączyć ten przezroczysty płyn i nadać mu inną mieszankę. Nadal dobrze.

SOS Jah Donair
SOS Jah Donair

SOS Halifax Donair

SOS Halifax Donair podawany z Donairami, paluszkami czosnkowymi i nie tylko.
Czas Przygotowania 5 minut
Szkolenie: DIP, Sauce
Kuchnia: Halifax, Halifax Nova Scotia
słowo kluczowe: autentyczny SOS Donair, Donair, SOS Donair, Halifax, oryginalny sos Donair, biały sos

porcje: 1 porcje
Autor: JAH

Sprzęt

  • mikser lub trzepaczka

składniki

  • 1 puszka mleka
  • 3/4-1 puszka cukru
  • 2 TBL octu
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku

instrukcje

  • opróżnić mleko do miski i za pomocą tego samego można wypełnić 3/4 z cukrem i umieścić, że do miski
  • dodaj czosnek & cebula w proszku
  • mikserem ubijamy miskę aż do mleko staje się białe i cały cukier rozpuszcza się.
  • przez około 12 obrotów trzepaczką powoli dodawać 2 łyżki octu.
  • przykryć i przechowywać w lodówce co najmniej przez 1 godzinę, najlepiej na noc.

uwagi

dno miski zbierze niewielką ilość przezroczystego płynu, można przesunąć SOS donair na bok i odsączyć, a następnie ponownie wymieszać. Cukier – Zwykle dodaję tylko trochę ponad 3/4 puszki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.