w zeszłym miesiącu PepsiCo ogłosiło, że podwoiło swój cel redukcji emisji dwutlenku węgla, a teraz obiecuje, że będzie neutralny pod względem emisji dwutlenku węgla do 2040 roku, dekadę przed datą ustaloną przez Porozumienie Paryskie—prawnie wiążący międzynarodowy traktat mający na celu zmniejszenie globalnych emisji gazów cieplarnianych.
w ramach tego celu firma PepsiCo podzieliła również swój zamiar zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych o ponad 40 procent do 2030 r.poprzez optymalizację zdrowia gleby, recyklingu i energii odnawialnej. Według firmy samo to posunięcie ma doprowadzić do zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych o ponad 26 mln ton metrycznych, co jest równoznaczne z usunięciem ponad pięciu milionów samochodów z drogi na rok.
ponadto ogólny plan obejmuje krótkoterminowe cele, takie jak „wspieranie przyjęcia praktyk rolnictwa regeneracyjnego” i „przejście na 100 procent energii odnawialnej na całym świecie”, ale wiele z tych wskaźników jest niejasnych i potencjalnie nie odnosi się do pewnych problemów, z którymi PepsiCo musi się zmierzyć, aby być naprawdę neutralnym pod względem emisji dwutlenku węgla.
neutralność węglowa, zdefiniowana jako równowaga między emisją węgla a pochłanianiem węgla z atmosfery, jest wysiłkiem publicznym, na którym koncentruje się wiele firm. Jednak faktyczna mechanika tego może być mroczna, ponieważ zazwyczaj wiąże się z połączeniem redukcji emisji CO2 i kompensacji tego, czego nie można zmniejszyć—zasadniczo finansowanie wysiłków na rzecz redukcji CO2 w innym miejscu, aby zrekompensować CO2, który produkujesz. Energia odnawialna jest rodzajem kompensacji emisji dwutlenku węgla, ale nie zawsze przekłada się na zerową emisję dwutlenku węgla, ponieważ istnieje różnica między zużyciem energii a wytwarzaniem energii odnawialnej.
czy cel PepsiCo jest osiągalny i czy robi wystarczająco dużo, aby zaradzić szkodom, jakie marka już wyrządziła środowisku? Czy jest za mało, za późno?
przy tak wielu firmach realizujących śmiałe cele neutralne pod względem emisji dwutlenku węgla, skupiające się na przyszłości planety, łatwo jest zapomnieć, że w atmosferze jest już bardzo dużo CO2, który ma negatywny wpływ na środowisko i przyspiesza zmiany klimatyczne.
„myślę, że jedną z rzeczy, które często się pomija, jest to, że z węgla, który obecnie powoduje zmianę naszego klimatu, 95 procent tego węgla jest już w atmosferze”, mówi LIVEKINDLY Erica Dodds, dyrektor operacyjny Fundacji odbudowy klimatu. „Kiedy słyszę takie zobowiązanie, jak PepsiCo, jestem bardzo podekscytowany, że zaczynają myśleć o tym, aby nie wprowadzać żadnego CO2 do atmosfery, ale dla mnie wciąż jest następny krok w radzeniu sobie z CO2, który już tam jest. Musimy to zrobić dużo szybciej, niż oni planują.”
Plan PepsiCo, w skrócie
aby osiągnąć swoje cele, PepsiCo chce dotrzeć do największych możliwości wpływowych firmy, począwszy od rolnictwa. W tym celu międzynarodowa korporacja, która posiada gospodarstwa rolne i zakłady produkcyjne na całym świecie, już teraz wprowadza zmiany w swoich gruntach rolnych w Illinois, wykorzystując rośliny okrywowe w celu poprawy zdrowia gleby i ograniczenia zapotrzebowania na nawóz, który zmniejsza emisję gazów cieplarnianych i wychwytuje węgiel w glebie. PepsiCo informuje również, że wykorzystuje niskoemisyjne nawozy, precyzyjną technologię i praktyki regeneracyjne w celu poprawy zdrowia gleby, różnorodności biologicznej i wydajności w swoich gospodarstwach w Meksyku, Brazylii, Indiach i innych miejscach. Rolnictwo odpowiada obecnie za jedną trzecią emisji PepsiCo.
ponadto oczekiwany postęp marki obejmuje opakowania, hale fabryczne i pojazdy dostawcze. PepsiCo twierdzi, że będzie nadal ograniczać pierwotne Tworzywa sztuczne i znajdować nowe sposoby wykorzystania plastiku pochodzącego z recyklingu w opakowaniach, a także stosować energię elektryczną i gaz ziemny w magazynach, transporcie i dystrybucji. Marka rozpoczęła również długo oczekiwane przejście na czystą energię poprzez wiatraki, panele słoneczne i generatory biomasy w niektórych zakładach produkcyjnych na całym świecie.
ok, ale w 2019 r. ślad węglowy PepsiCo wynosił 57 milionów ton
podczas gdy deklaracja neutralności węglowej PepsiCo z pewnością brzmi świetnie, ważne jest, aby pamiętać ,że firma (wraz z innymi podobnymi) już wyrządziła wiele szkód dla środowiska poprzez emisję CO2 i inne formy zanieczyszczenia. Według badań American Association for the Advancement of Science, jedna trzecia emisji gazów cieplarnianych jest powiązana z globalnym systemem żywnościowym, a PepsiCo jest drugą co do wielkości firmą spożywczą na świecie. Nowojorska Marka, druga pod względem wielkości za Nestlé, osiągnęła w 2020 roku ponad 67 miliardów dolarów przychodów, produkując wszystko, od napojów bezalkoholowych po hummus. Według danych własnych PepsiCo globalny ślad węglowy firmy wyniósł w 2019 roku około 57 milionów ton ekwiwalentu dwutlenku węgla.
PepsiCo został również oskarżony o greenwashing-kiedy firma daje fałszywe wrażenie, że produkt jest lepszy dla planety niż w rzeczywistości-dlatego szczególnie ważne jest, aby dokładnie zbadać ten nowy cel.
opakowania PepsiCo nadal zanieczyszczają środowisko
kolejny obszar, na którym PepsiCo musi się skupić pod względem celu w zakresie neutralności węglowej? Jego opakowania. Opakowania z tworzyw sztucznych są nie tylko katastrofą zanieczyszczenia (z czego PepsiCo jest jednym z najgorszych sprawców), ale także ogromnym źródłem emisji CO2. Carroll Muffett, szef Center for International Environmental Law, powiedział NPR w lipcu 2019, że ” emisje z produkcji i spalania tworzyw sztucznych mogą stanowić 56 gigaton węgla do 2050 roku.”To 56 miliardów ton, czyli prawie 50-krotność rocznej emisji wszystkich elektrowni węglowych w USA.
mimo że PepsiCo powiedział, że będzie nadal zmniejszać zużycie pierwotnego plastiku i znaleźć nowe sposoby wykorzystania plastiku pochodzącego z recyklingu w swoich opakowaniach, firma została wezwana do greenwashingu w przeszłości. We wrześniu 2020 roku raport opublikowany przez Changing Markets Foundation oskarżył Coca-Colę, PepsiCo i Marsa o „wypaczanie, przerabianie lub ignorowanie” zobowiązań środowiskowych. W raporcie stwierdzono, że PepsiCo powiedział, że planuje zrobić 50 procent swoich opakowań z tworzyw sztucznych z materiałów pochodzących z recyklingu w UE do 2030 roku, ale wyznaczył globalny cel tylko 25 procent do 2025 roku.
i Dodds zauważa, że PepsiCo może zrobić jeszcze więcej w przyszłości. „Zgaduję, że mają wiele opakowań, które nie są przyjazne dla środowiska”, mówi. „Jeśli są w stanie zastąpić produkty, które albo pochłaniają CO2, albo po prostu mają niższą emisję lub nadają się do wielokrotnego użytku, to również ma długą drogę.”
Tworzenie opakowań z wydzielonego CO2 jest stosunkowo nową technologią, która zasadniczo zamienia CO2 z atmosfery w bioplastik, który może być następnie użyty jako materiał opakowaniowy. Oznacza to, że zamiast po prostu ograniczać emisję CO2 podczas produkcji tworzyw sztucznych, PepsiCo może faktycznie usunąć CO2 z atmosfery, potencjalnie kompensując emisje CO2 w innym miejscu łańcucha dostaw. Według Instytutu Ziemi na Uniwersytecie Columbia, IKEA używa tego negatywnego bioplastiku węglowego, znanego jako AirCarbon, do produkcji mebli, podczas gdy Dell, Hewlett Packard i sklep z karoserią używają go do pakowania.
Co Tak Naprawdę Oznacza 100% Energii Odnawialnej? Kompensowanie emisji, wyjaśnione
w odniesieniu do wyrażenia „Energia odnawialna” (i odnawialna energia elektryczna) rzeczy mogą stać się nieco nieprecyzyjne. Według Stanford University School of Earth, Energy, and Environmental Sciences, Energia odnawialna nie zawsze oznacza zero węgla. Mówiąc dokładniej, korporacje, które twierdzą, że są w 100% odnawialne, nie pokrywają całego swojego zużycia energii ze źródeł odnawialnych, ponieważ istnieje różnica między zużyciem energii a wytwarzaniem energii odnawialnej ze względu na sposób pomiaru obu wielkości.
zamiast tego firmy te kupują lub wytwarzają wystarczającą ilość energii odnawialnej, aby dopasować 100 procent lub więcej zużycia energii elektrycznej w ciągu roku. Korporacyjna Energia odnawialna jest zazwyczaj kupowana za pośrednictwem produktów zielonej energii elektrycznej lub certyfikatów, ale może być również wytwarzana we własnych pomieszczeniach firmy.
jak wyjaśnia Jeff Gibbons, ekspert ds. zrównoważonego rozwoju w Bridge House Advisors, nawet gdyby PepsiCo elektryzowało całą swoją flotę pojazdów, nadal wymagałoby to pewnego rodzaju zasilania. „Podejrzewam, że będą pewne rzeczy, które mogą zrobić, aby znacznie obniżyć roczną emisję dwutlenku węgla jako przedsiębiorstwo, ale mogą być zmuszeni zrekompensować mniejszą część, gdy zbliżą się do tej daty”, mówi. Innymi słowy, PepsiCo może w końcu zabraknąć ekonomicznie opłacalnych opcji redukcji emisji dwutlenku węgla, aby osiągnąć swój cel, a więc zrównoważyć część swoich emisji (poprzez projekt oszczędzania dwutlenku węgla, przedsiębiorstwa energii odnawialnej, sekwestrację dwutlenku węgla itp.) będzie konieczne.
ponieważ PepsiCo nie będzie w stanie zredukować wszystkich emisji CO2, a jednocześnie nadal będzie produkować i dostarczać produkty konsumentom, marka będzie musiała zrekompensować emisje, których nie może zredukować, aby naprawdę osiągnąć neutralność węglową. Ogólny plan firmy wymaga zwiększenia kompensacji w czasie, aby zachować neutralność pod względem emisji dwutlenku węgla do 2040 r., ale szczegóły są rzadkie.
” po stronie usuwania dwutlenku węgla istnieje wiele nowych i nadchodzących technologii, które pozwolą firmom takim jak PepsiCo faktycznie wykorzystywać materiały do sekwestrowania węgla w swoich procesach. Największą z nich, o której myślę, że ludzie powinni być świadomi, są nowe technologie, które mogą pochłaniać dwutlenek węgla na stałe w betonie, który jest drugim najczęściej używanym materiałem na ziemi”, wyjaśnia Dodds, zauważając, że ta metoda jest bardziej trwała niż magazynowanie CO2 w glebie, który może zostać podniesiony, jeśli nastąpi zmiana praktyk rolniczych. „Z pewnością firma taka jak PepsiCo ma dużą infrastrukturę, którą musi zbudować. Użycie betonu do sekwestrowania węgla może zrównoważyć wiele emisji, których nie są w stanie zredukować, elektryzując i ograniczając inne emisje.”
jedną z korporacji, która zainwestowała już w sekwestrację węgla, jest Microsoft. Oprócz ślubowania, że do 2030 r. będzie ujemny węgiel, gigant oprogramowania wykorzysta tę technologię (wraz z innymi metodami) w celu usunięcia całego węgla emitowanego przez firmę, bezpośrednio lub poprzez zużycie energii elektrycznej, od czasu założenia w 1975 r.
oprócz sekwestracji węgla, PepsiCo może zwrócić się do ponownego zalesiania, aby pomóc zrównoważyć emisję dwutlenku węgla, której nie może zmniejszyć. Jednak, jak zauważa Gibbons, nie wystarczy po prostu zrównoważyć emisję CO2 poprzez sadzenie niektórych drzew. To dlatego, że przesunięcia muszą być zarządzane i utrzymywane. W przykładzie drzewa PepsiCo musiałoby dbać o drzewa i dbać o to, aby nie zostały ścięte, ponieważ gdyby tak się stało, Nie spełniałyby już swojej roli jako kompensacji dwutlenku węgla.
IKEA, który wyznaczył swój ambitny cel, aby być pozytywnym klimatem przez 2030, niedawno kupił 11,000 akrów amerykańskiego lasu w Gruzji. Oprócz zapobiegania rozwojowi lasu (który zawiera tarcicę, która jest zbierana i zarastana), IKEA stworzyła trwałe służebności. Dzięki temu las nie może nigdy zostać rozdzielony i pomaga chronić jego status jako aktywów kompensujących emisję dwutlenku węgla dla szwedzkiego giganta meblarskiego, który obecnie jest właścicielem 616 000 akrów takich lasów w Stanach Zjednoczonych i Europie.
eksperci rozważają Plan PepsiCo
podczas gdy PepsiCo ma plan osiągnięcia neutralności węglowej do 2040 r., czy firma może to zrobić, czy nie, okaże się, ponieważ taki cel wymaga od marki wprowadzenia istotnych zmian we wszystkich częściach łańcucha wartości.
” nie sądzę, że jest to łatwe, ani tanie, ale zdecydowanie uważam, że jest to wykonalne. Jest tak wiele rozwiązań, które są już dostępne”, mówi Dodds LIVEKINDLY. Według niej, niektóre z tych” niedrogich ” poprawek obejmują nie uprawę gleby lub używanie zbyt dużej ilości nawozu. Zamiast tego zauważyła, że PepsiCo powinno dążyć do różnorodności upraw i umożliwić wypas, a także upraw okrywowych, które mogą „drastycznie zmniejszyć lub nawet zrównoważyć emisje” poprzez magazynowanie dużej części CO2 w samej glebie.
” myślę też, że ważne jest, aby pamiętać, że nikt nie może zrobić wszystkiego na raz. Nie chciałbym bagatelizować znaczenia neutralnego pod względem emisji dwutlenku węgla lub negatywnego zaangażowania, ponieważ nie odbudowują one Oceanu ani nie przyjmują jednocześnie bardziej przyjaznych dla środowiska praktyk. Absolutnie powinni to zrobić ” – dodaje Dodds. „Ale jest to obszar, który również wymaga dużo pracy i im bardziej odważne zobowiązania możemy uzyskać, tym lepiej.”
John Harsch, Prezes Sustainable Environmental Consultants—firmy, która dostarcza innowacyjne rozwiązania w zakresie zrównoważonego rozwoju firmom z branży spożywczej-zgadza się, że cel PepsiCo jest w zasięgu ręki. „Jednym z kluczowych punktów osiągnięcia celów zrównoważonego rozwoju przez firmę CPG lub inne firmy jest ciągłe doskonalenie”, wyjaśnia LIVEKINDLY. „Jesteśmy w stanie wyznaczać krótko-i długoterminowe cele, a następnie z roku na rok mierzyć skutki tych praktyk, dzięki czemu uważamy, że firmy mogą tam dotrzeć.”
patrząc w przyszłość
chociaż neutralny pod względem emisji dwutlenku węgla cel PepsiCo jest wadliwy i nie zawsze idzie wystarczająco daleko w walce ze szkodami dla środowiska, które firma wyrządziła do tej pory, z pewnością jest to krok we właściwym kierunku. I nawet PepsiCo wie, że prawdopodobnie będą jakieś pomyłki po drodze. „Będzie to dla nas ogromne wyzwanie”, powiedział wiceprezes ds. łańcucha dostaw PepsiCo Europe, Chris Daly, FoodNavigator. „Będą chwile, kiedy zrobimy to dobrze i będą chwile, bez wątpienia, kiedy nauczymy się, że robimy to źle. To wszystko jest cenne.”
inne marki żywności podjęły wspólne wysiłki, aby być bardziej zrównoważonym. Na przykład we wrześniu 2018 r.firma Nestlé dołączyła do firmy Danone i ośmiu innych dużych firm zajmujących się butelkowaniem napojów w butelkach, zobowiązując się do porzucenia plastikowych butelek i przejścia na opakowania bezodpadowe do 2030 r. W lutym 2019 r. Nestlé współtworzyło inicjatywę Future Food Initiative, która koncentruje się na rozwoju zrównoważonych produktów spożywczych i napojów, z naciskiem na odżywianie oparte na roślinach.
w podobnym duchu, PepsiCo niedawno ogłosił, że współpracuje z California oparte Beyond Meat do opracowania szeregu wegańskich żywności i napojów.
według Gibbonsa, jednym z powodów, dla których PepsiCo i inne duże korporacje zwracają większą uwagę na takie rzeczy, jak emisja dwutlenku węgla, wylesianie i zanieczyszczenie, jest to, że społeczeństwo osiągnęło punkt, w którym ma to sens ekonomiczny. „Jesteśmy na samym początku transformacji energetycznej … Zawsze tak jest, ale to jest to, co mnie najbardziej ekscytuje”, mówi. „Pojawią się kieszenie transformacji energetycznej, nowe technologie, które pomogą rozwiązać ten problem, który zacznie wchodzić na rynki Na Dużą Skalę, tylko dlatego, że istnieje Ekonomia.”
Gibbons uważa również, że PepsiCo, Nestlé, IKEA i inne duże międzynarodowe korporacje zaczynają stawiać czoła wyzwaniom, ponieważ różne rządy są zbyt powolne, aby zareagować. „Ponieważ te korporacje są globalne, widzą pewne rzeczy, których my jako Amerykanie nie zawsze widzimy, ponieważ prowadzą globalne przedsiębiorstwo”, mówi. „Wiedzą, że ten problem jest prawdziwy, a także wiedzą, że rządy nie spotkają się, aby go rozwiązać. Muszą to rozwiązać.”
ten post był ostatnio modyfikowany: 06-02-2011 14: 22