Płatki Owsiane Się Psują? Jak Długo To Trwa?

jako niezawodne źródło błonnika, tłuszczu, białek i witamin, płatki owsiane pakują niezły cios. Niezależnie od tego, czy szukasz zapasów, czy już masz ich sporo, możesz się zastanawiać, czy płatki owsiane idą źle. W tym prostym przewodniku odpowiemy na wszystkie pytania dotyczące trwałości i pokażemy kilka sztuczek dotyczących przechowywania cenionego owsa.

Czy Płatki Owsiane Się Psują?

jako sucha karma, płatki owsiane mają stosunkowo długi okres przydatności do spożycia. Ale może się zepsuć, jeśli są niewłaściwie obsługiwane lub przechowywane.

ekspozycja na wilgoć, wilgoć, bezpośrednie ciepło i światło może szybko zepsuć niegotowany owies. Ugotowany owies, który nie jest przechowywany w lodówce, również zepsuje się w krótkim czasie.

komercyjnie produkowana i pakowana płatki owsiane są opatrzone datą przydatności do spożycia lub datą ważności. Tylko dlatego, że twoje zapasy minęły te daty, nie oznacza, że owies jest zły.

tak długo, jak prawidłowo przechowujesz płatki owsiane, pozostaną świeże i bezpieczne do spożycia dobrze po zalecanej dacie sprzedaży.

Jak Długo Trwa Płatki Owsiane?

płatki owsiane mogą trwać tak krótko, jak jeden dzień i tak długo, jak 30 lat w zależności od kilku czynników. Sposób przechowywania, stan, w jakim jest przechowywany oraz to, czy jest gotowany, czy nie, mają ogromny wpływ na to, jak długo płatki owsiane mogą pozostać świeże.

przyjrzyjmy się każdemu z tych czynników.

płatki owsiane

	spiżarnia	lodówka	zamrażarka
niegotowane płatki owsiane	2-10 lat	–	–
płatki owsiane gotowane	–	3-5 dni	–

niegotowane płatki owsiane

niegotowane płatki owsiane mogą trwać nawet 10 lat lub dłużej, jeśli są prawidłowo przechowywane. Najlepszym miejscem do przechowywania suchej płatków owsianych jest czyste, suche i ciemne miejsce. Należy również wybrać odpowiedni pojemnik do przechowywania niegotowanych płatków owsianych przez dłuższy czas, na przykład worek Mylar do przechowywania luzem lub puszka #10 do mniejszych partii.

gotowana płatki owsiane

jeśli przygotujesz garnek płatków owsianych i nie skończysz go, będziesz mógł trzymać go tylko przez 3-5 dni w lodówce, zanim jakość gotowanego owsa zacznie się pogarszać. Pozostawienie gotowanej płatki owsianej na otwartej przestrzeni drastycznie zmniejszy jej świeżość i prawdopodobnie nie potrwa dłużej niż jeden dzień.

najlepsza Data

różni producenci będą mieli różne Najlepsze daty dla swoich płatków owsianych. Ta data po prostu wskazuje, jak długo żywność może zachować maksymalną świeżość. Płatki owsiane mogą trwać nawet rok po dacie najlepszej. Jednak im dłużej pozostaje, tym bardziej zmienia swój kolor, smak i zapach.

4 wskazówki, Czy płatki owsiane są złe

płatki owsiane mają dość długi okres przydatności do spożycia i nie łatwo się zepsują, zwłaszcza jeśli są niegotowane i prawidłowo przechowywane.

mając to na uwadze, gdy pozostaje zbyt długo lub jest wystawiony na działanie takich elementów, jak powietrze i wilgoć, jakość spadnie, a płatki owsiane mogą stać się nieświeże.

jest kilka znaków, na które należy zwrócić uwagę, aby sprawdzić, czy twój zapas się zepsuł. Oto, co zrobić:

Sprawdź pleśń

niegotowana płatki owsiane przechowywane w wilgotnym miejscu są bardzo podatne na pleśń. Ugotowane płatki owsiane, które pozostały w lodówce przez kilka dni, mogą również rozwinąć pleśń. Jeśli zauważysz jakąś pleśń, nadszedł czas, aby wyrzucić owies.

zwróć uwagę na zmiany kolorów

świeże płatki owsiane będą miały ładny bladożółty kolor, a czasami odcień bardzo jasnoszarego. Jeśli twój zapas pozostał zbyt długo, jest zanieczyszczony lub wystawiony na działanie wilgoci, mogą pojawić się ciemne plamy, które są oznaką zepsucia.

Tekstura

jakość owsa można sprawdzić dotykając lub obserwując teksturę. Dobra, niegotowana płatki owsiane będą miały rzadkie pojedyncze ziarna, tak jak ryż. Jeśli pójdzie źle, ziarna zlepią się razem. W przypadku gotowanego owsa cieknąca, wodnista konsystencja jest dobrym wskaźnikiem, że owsianka się zepsuła.

zapach i smak

płatki owsiane, które zepsuły się, będą miały zapach, który łatwo zauważyć. Zazwyczaj wystarczy oględziny, aby stwierdzić, czy owies jest dobry. Jeśli nie masz pewności, możesz spróbować przygotować małą porcję i sprawdzić konsystencję i smak. Najlepiej wyrzucić gotowaną płatki owsiane, które nie mają zwykłego smaku lub tekstury.

jeśli chodzi o sprawdzanie, czy owies się zepsuł, dobrą zasadą jest wyrzucenie ugotowanego owsa, który ma 3 dni lub nie był przechowywany w lodówce przez kilka godzin. Jeśli chodzi o rodzaj niegotowany, jeśli pozostał dłużej niż 3 lata, nawet jeśli nie został otwarty, należy postępować ostrożnie.

4 Wskazówki dotyczące przechowywania płatków owsianych

Przechowywanie płatków owsianych nie wymaga żadnych drogich narzędzi ani skomplikowanych procedur. Owies przechowywać dość dobrze i może trwać długo, jeśli prawidłowo obsługiwane.

oto kilka rzeczy, o których musisz pamiętać, aby płatki owsiane były dłużej świeższe:

użyj puszki # 10 do długotrwałego przechowywania

jeśli chcesz zachować dużą podaż płatków owsianych lub masz już masową dostawę, puszka #10 jest najlepszą opcją. Duża pojemność, szeroki otwór i trwałość sprawiają, że ten typ puszki jest łatwym wyborem. Przechowywane w tych puszkach płatki owsiane mogą trwać do 30 lat.

utrzymuj zapas w szczytowym stanie, umieszczając kilka absorberów tlenu w puszce i przechowując w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.

przechowuj w optymalnych warunkach

niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na puszki #10, torby mylar, czy plastikowe lub szklane Pojemniki, ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do przechowywania płatków owsianych. Idealnie, niegotowane płatki owsiane powinny być przechowywane w spiżarni lub szafce.

najpierw upewnij się, że wybrana lokalizacja jest czysta, aby chronić przed owadami i gryzoniami. Ci niechciani goście szybko zanieczyszczą i zniszczą twoje ziarna.

zalecamy również przechowywanie owsa w chłodnym i ciemnym miejscu. Jeśli to możliwe, kontroluj temperaturę miejsca przechowywania. To przejdzie długą drogę w utrzymaniu składników odżywczych w owsie.

na koniec miejsce przechowywania powinno być wolne od wilgoci. Pleśń uwielbia wilgoć i szybko rozprzestrzenia się w torebce płatków owsianych, pozostawiając cię bez opcji, jak tylko ją wyrzucić.

użyj odpowiedniej metody chłodzenia

często pojawia się pytanie, czy można przechowywać niegotowane płatki owsiane w lodówce. Rzeczywiście można schłodzić swój towar, ale może to nie być najlepsze wykorzystanie miejsca na Lodówkę. Ponadto wilgoć może przedostać się do suchej płatków owsianych, tworząc idealne warunki do wzrostu pleśni.

lepiej przechowywać gotowaną płatki owsiane w lodówce, która ma krótszy okres przydatności do spożycia i jest podatna na bakterie chorobotwórcze. Resztki płatków owsianych przechowywać w szczelnym pojemniku. Idealnie powinieneś zjeść pozostały owies następnego dnia i wrzucić po 3-5 dniach, jeśli nadal masz trochę w lewo.

pamiętaj, że dodatki takie jak świeże owoce i sosy mogą szybciej zepsuć płatki owsiane. Planujesz zjeść miskę owsa w ciągu dnia, aby cieszyć się szczytową świeżością.

zrób muffinki owsiane

zgrabną sztuczką, aby zaoszczędzić czas w godzinach porannych, jest przygotowanie płatków owsianych z wyprzedzeniem i zamrożenie. Jednym ze sposobów na to jest przygotowanie bez pieczenia babeczek owsianych.

aby rozpocząć, przygotuj płatki owsiane jak zwykle. Następnie posmaruj swoje puszki z muffinkami. Pozostawić płatki owsiane do ostygnięcia przez 15 minut przed wlewaniem do otworów w puszce muffinki.

następnie wrzuć puszkę muffinek na noc do zamrażarki. Wyjmij puszkę z zamrażarki i pozwól jej rozmrozić na kilka minut.

Obróć puszkę muffinek do góry nogami na blacie i dotknij lekko, aby wyskoczyć z muffinek owsianych. Przechowywać w zamykanych workach zamrażalnikowych i umieścić w zamrażarce.

gdy będziesz gotowy do użycia, rozmrozić muffinki w kuchence mikrofalowej na 3 minuty i cieszyć się ciepłą miską z gotową płatkami owsianymi.

ryzyko spożywania przeterminowanych płatków owsianych

gotowanie i jedzenie płatków owsianych, które są nieco starsze od daty sprzedaży, powinno być bezpieczne, o ile ziarna nie mają żadnych oznak zepsucia.

to powiedziawszy, przeterminowane płatki owsiane mogą zawierać pleśń lub inne substancje chemiczne wytwarzane, gdy ziarna pozostają zbyt długo.

pleśń jest pożywką dla niebezpiecznych bakterii, które mogą powodować zatrucia pokarmowe. Wdychanie pleśni może również wywołać poważną reakcję alergiczną.

substancje chemiczne znajdujące się w przeterminowanych płatkach owsianych mogą być trujące i narażać Cię na ryzyko zachorowania na poważną chorobę przenoszoną przez żywność.

ogólną zasadą jest unikanie spożywania płatków owsianych, które nie były przechowywane w lodówce, zbyt długo pozostawały w lodówce lub dawno nie były sprzedawane.

osoby z celiakią lub wrażliwością na gluten mogą być podatne na więcej skutków ubocznych spożywania płatków owsianych.

Czy Można Zamrozić Płatki Owsiane?

zamrażanie jako metoda konserwacji działa lepiej z gotowanym, a nie niegotowanym owsem.

aby mieć pewność, możesz zamrozić suchą płatki owsiane, zwłaszcza jeśli otworzyłeś opakowanie. Jednak może to nie być najlepsze wykorzystanie przestrzeni zamrażarki.

jeśli zdecydujesz się zamrozić niegotowany owies, umieść ziarna w plastikowym hermetycznym pojemniku i przechowuj w temperaturze zalecanej przez producenta.

ostrożnie używaj worków zamrażalniczych do suszenia owsa. Niektóre torby są produkowane przy użyciu porowatych materiałów i mogą wpuszczać wilgoć,co drastycznie skraca okres przydatności do spożycia ziaren.

aby zamrozić gotowaną płatki owsiane, po prostu łyżka żądanej porcji w zamykanych workach do zamrażarki. Pamiętaj, aby wycisnąć wszelkie pęcherzyki powietrza, aby zapobiec tworzeniu się pleśni i bakterii. Jeszcze lepszą opcją jest zamrożenie przygotowanego owsa w puszce na muffinki i użycie w podróży.

chociaż można zamrozić płatki owsiane, jego konsystencja i smak będą się zmieniać z każdym dniem. Najlepiej jest spożywać zamrożony owies w ciągu tygodnia od ich gotowania.

podsumowanie

płatki owsiane mogą pozostać świeże przez długi czas, jeśli nie są gotowane, ale to naprawdę zależy od metody przechowywania. Aby uzyskać najlepsze wyniki, przechowywać suche płatki owsiane w czystym, ciemnym, suchym, kontrolowanym klimacie. Zawsze przechowywać w lodówce gotowanego owsa i wyrzucić wszelkie, które ma oznaki zepsucia.