Wikingowie i jedzenie Wikingów
Wikingowie byli ludem wojowników, którzy prowadzili życie pełne rygorystycznej aktywności.
oprócz działań wojennych i walk Wikingowie byli właścicielami ziemskimi i rolnikami.
pierwotnie mieszkali w Skandynawii, gdzie klimat był surowy, a topografia trudna.
więc Wikingowie spożywali pożywienie-ciężkie pokarmy, które umożliwiały im wykonywanie rygorystycznych codziennych zadań.
Wikingowie spożywali różne mięsa, ziarna, owoce i orzechy. Do słodzenia używali miodu. Pili również różne napoje, w tym piwo i miód pitny.
the Viking breakfast-Viking Food
the Viking breakfast was known as 'dagmal’. To był pierwszy posiłek dnia. Wikingowie zajęli dagmal dwie do trzech godzin po przebudzeniu. Najpierw wykonywali szereg prac domowych, a potem jedli śniadanie.
Dagmal zwykle składa się z resztek z poprzedniej nocy. Chleb, owoce, owsianka i miód były powszechnie spożywane na śniadanie. Maślanka była często spożywana na śniadanie lub później w ciągu dnia.
the Viking Dinner – Viking Food
drugim posiłkiem dnia zjedzonym przez wikingów był „nattmal”. Posiłek ten był zwykle spożywany między 19: 00 a 20: 00. mięso różnych rodzajów i w różnych formach było często spożywane w nattmal.
Wikingowie jedli gulasz mięsny, spożywali ryby lub gotowali mięso na ogniu. Jedli również suche owoce, chleb i miód pitny w ramach nattmal.
Jedzenie na wikińskich ucztach
podczas świątecznych nocy rodziny wikińskie zbierały się w długim domu lub innym przestronnym miejscu. Konie często składano bogom w ofierze w czasie świąt. Konie były uważane za najlepsze mięso na każdą ucztę lub okazję.
Wikingowie zabijali konie i pieczyli je jak kebaby i w wielu innych formach. Na tradycyjnych biesiadach pieczone są również jagnięta, solone ryby oraz mięso wieprzowe i kozie.
będzie dużo świeżego pieczywa. Na słodko jedli owoce i miód. Na koniec pije się miód i piwo, które jest wytwarzane przez mężczyzn, napój wykonany z miodu.
przygotowywanie jedzenia Wikingów
do przygotowywania jedzenia wikingów użyto wielu różnych narzędzi.
co zaskakujące, narzędzia te były bardzo podobne do narzędzi dzisiejszych. Mięso zostało ubite i wykonane przez mężczyzn w domu, podczas gdy gotowanie było wykonywane przez kobiety w domu.
garnki, które były używane do gotowania potraw, były w większości wykonane z żelaza i gliny. Łyżki, talerze i widelce były wykonane z drewna. W każdym domu było palenisko do gotowania. Przyprawy były również wytwarzane w domu i uprawiane głównie w gospodarstwach rolnych.
Zdrowa żywność Wikingów – żywność spożywana przez wikingów
Wikingowie jedli bardzo zdrową i wysokokaloryczną żywność, dzięki czemu byli zdrowi i odporni na aktywność fizyczną. Jedzenie było obfite w lecie, więc zachowano je również na zimę. Mięso, ryby i ptactwo były suszone, solone i przechowywane na różne sposoby. Mąka z mielonego jęczmienia i pszenicy była również ukrywana na miesiące zimowe.
podsumowanie
- Wikingowie spożywali różne potrawy, w tym mięso różnego rodzaju.
- mąkę z pszenicy i jęczmienia wypiekano do chleba i spożywano.
- na słodko Wikingowie spożywali owoce i miód.
- piwo i miód pitny były popularnymi napojami.