czarny jest prawdopodobnie najtrudniejszym kolorem do uzyskania z lukrem, ponieważ zawsze jest mieszany z białym lukrem. Jak uzyskać ten naprawdę głęboki czarny kolor w naszym lukrze, aby nie stał się koszmarnym barwnikiem dla naszych zębów i warg?
więc jakie kolory tworzą czarny lukier? Aby uzyskać Czarne oblodzenie, będziesz potrzebował kolorów niebieskiego, zielonego i czerwonego. Jednak w przypadku czarnego barwnika spożywczego niektórzy piekarze odkryli, że idealny stosunek to 1 część niebieskiego barwnika,2,5 części zielonego i 3 części czerwonego. To dostanie czarny barwnik, który można dodać do dowolnego lukier można zrobić.
w tym artykule przyjrzymy się najlepszym wskazówkom i sztuczkom, aby uzyskać najlepszy kolor lukru, w tym jak uzyskać najczarniejszy czarny lukier.
spis treści
mieszanie odpowiednich kolorów
jeśli znasz teorię kolorów, to wiesz, że mieszanie przeciwnych kolorów, takich jak czerwony i zielony lub niebieski i pomarańczowy, spowoduje brąz, jeśli nie uzyskasz właściwego stosunku.
mieszanie wszystkich trzech kolorów na kole kolorów teoretycznie spowoduje czarny, ale częściej będzie to błotnisty brązowy kolor.
spróbuj zwrócić uwagę na odcień lukru podczas mieszania tych kolorów, jeśli twój brąz wychodzi z pomarańczowego i ciepłego koloru, możesz dodać więcej niebieskiego do barwników.
jeśli wygląda na zielonkawy, dodaj czerwony. Niezależnie od koloru lukier okazuje się, aby Czarny, należy dodać przeciwny kolor, aby zneutralizować.
jak zrobić Czarny lukier > > zobacz film poniżej:
Ramię stonowane i pomarańczowe coraz ciemniejsze lukier
jednym z dużych problemów z wykonaniem czarnego lukru jest to, że aby uzyskać prawdziwy czarny kolor, musisz dodać dużo barwników spożywczych .
W Przeciwnym Razie prawdopodobnie skończysz z nie imponującym szarym lukrem, ponieważ czarny kolor, który zmieszałeś, łączy się z białym lukrem.
inną rzeczą, o której należy pamiętać, zwłaszcza jeśli próbujesz zrobić czarny krem maślany, jest to, że ze względu na masło, lukier maślany zmiękczyć mają lekki żółty odcień do nich, które mogą dziwnie mieszać z czarnym barwnikiem spożywczym, który właśnie wymieszałeś.
jednym ze sposobów, aby uzyskać lukier, aby mieć bogatszy kolor i uzyskać naprawdę ciemny czarny lukier, jest zmieszanie w proszku kakaowym. Wszyscy byliśmy na tej imprezie, na której serwujemy babeczki z czarnym lukrem i dwoma kęsami, usta wszystkich są teraz zabarwione na czarno.
zawsze możesz dodać wiele barwników spożywczych do lukru, aby uzyskać ciemny kolor, ale będziesz plamił zęby gości, jeśli lukier jest zbyt skoncentrowany barwnikiem spożywczym. Jednym ze sposobów uniknięcia tego jest przyciemnienie lukru proszkiem kakaowym.
to nasyci lukier głębokim odcieniem brązu, który można dodać neutralizujący kolor, aby stał się czarnym lukrem.
niektóre sklepy, a nawet Amazon, oferują czarny proszek kakaowy, który można również dodać do lukru, podobnie jak zwykły proszek kakaowy, z wyjątkiem tego, że będzie czarny, a nie brązowy.
używanie proszku kakaowego w lukrze oznacza, że nie musisz dodawać tyle barwników spożywczych, a lukier nie farbuje ust gości jedzących wypieki.
jak również wiemy, posiadanie zbyt dużej ilości barwników spożywczych w lukrze może wpływać na smak lukru. To, czego nie chcesz robić, to poświęcać smak swojego produktu na rzecz estetyki.
dlatego proszek kakaowy lub czarny proszek kakaowy może być doskonałym rozwiązaniem do wytwarzania czarnego lukru. Nie wpłynie to negatywnie na smak i nie poplami niczyich zębów.
i jako dodatkowy bonus, potrzeba dużo mniej wysiłku, aby użyć proszku kakaowego, aby lukier był naprawdę głęboki i ciemny.
Czytaj także: co dostajesz, gdy mieszasz Czerwony i zielony? (Trzy kolory światła)
jak zrobić brązowy lukier Czarny
powiedzmy, że zdecydowałeś się spróbować kakao w proszku hack z lukrem, ale nie chcesz kupić nowego czarnego kakao w proszku tylko dla jednego przepisu. Możesz absolutnie nadal używać zwykłego brązowego kakao w spiżarni do tworzenia czarnego lukru.
jak już wcześniej mówiliśmy, tworzenie czarnego lukru polega na teorii koloru. Gdy masz ciemnobrązowy lukier, wszystko, co musisz zrobić, to dowiedzieć się odcień brązu i dodać przeciwny kolor w barwniku spożywczym.
Brązy mają zazwyczaj ciepłe kolory z pomarańczowymi lub czerwonymi odcieniami, co oznacza, że będziesz chciał dodać niebieski lub zielony barwnik spożywczy, aby go zneutralizować. Możesz poświęcić trochę czasu, aby przestudiować kolor lukru lub możesz zrobić trochę prób i błędów.
jeśli dodasz zielony i wygląda jak mętna Zielona czerń, dodaj trochę czerwonego barwnika, aby temu przeciwdziałać. Jeśli wyjdzie naprawdę niebieski, dodaj pomarańczowy barwnik, aby zneutralizować brązowy i uczynić go czarnym.
ostatnie przemyślenia
mieszanie kolorowego lukru wymaga odrobiny wiedzy, jeśli chodzi o teorię koloru. Czarny jest neutralnym kolorem, co oznacza, że w jego idealnej formie, będąc mieszanką wszystkich kolorów podstawowych, nie odczytuje się jako dowolny kolor oprócz czerni.
możesz zrobić czarny, mieszając uzupełniające kolory, takie jak zielony i czerwony lub niebieski i pomarańczowy, ale z lukrem musisz mieć świadomość, że niezależnie od tego, jaki kolor wymieszasz, połączysz go z białą podstawą, chyba że dodasz dużo barwników spożywczych, będziesz miał szary lukier.
ale jeśli możesz już zrobić lukier bazowy na naprawdę ciemny kolor, jak za pomocą kakao, aby uczynić go ciemnobrązowym, to wszystko, co musisz zrobić, to zneutralizować brązowy lukier, aby uzyskać czarny.
oznacza to, że niezależnie od odcienia kakao, dodajesz przeciwny kolor, aby było czarne.
używanie proszku kakaowego jest o wiele mniej frustrujące niż próba zrobienia czarnego lukru, dodając coraz więcej barwnika spożywczego. I nie wspominając o tym, że będzie smakować o wiele lepiej!
Oto niektóre z moich ulubionych usług, produktów i sklepów
dziękuję za przeczytanie tego artykułu. Mam nadzieję, że pomoże Ci znaleźć najnowsze i dokładne informacje dla konsumentów. Oto kilka usług, produktów i sklepów, z których korzystam i mam nadzieję, że również znajdziesz pomocne.
istnieją linki partnerskie, więc jeśli zdecydujesz się skorzystać z dowolnego z nich, zarobię niewielką prowizję. Ale szczerze mówiąc, są to dokładnie to, czego używam i polecam wszystkim, nawet mojej rodzinie.
aby zobaczyć wszystkie moje najbardziej aktualne rekomendacje, sprawdź ten zasób, który dla ciebie zrobiłem!
+ produkty & usługi
+ sklepy spożywcze
+ zaoszczędź tysiące dolarów
Lindsey ukończyła studia MBA w 2001 roku. Od tego czasu Lindsey pracuje jako lider na rynku Whole Foods przez ponad 2 dekady. Lindsey jadła w najlepszych restauracjach od wybrzeża do wybrzeża i miała zaszczyt spotkać tak znanego szefa kuchni, jak Hubert Keller. Lindsey jest starszym pisarzem i redaktorem naczelnym w Rvandplaya.com Lindsey ma siedzibę w Morgantown w Zachodniej Wirginii.
Ostatnie posty
czy zastanawialiście się kiedyś, jakie kolory sprawiają, że bordowy lukier? Nie szukaj więcej. Zajmiemy się tobą.Jeśli kochasz pieczenie i chciałbyś spróbować głębokiego i dramatycznego koloru lukru dla Twoich ciast lub ciastek,…
link do Jakie kolory robią granatowe Oblodzenie? (Granatowy maślany)
w czym tkwi sekret, który pomoże Ci stworzyć idealną granatową lukier?Jeśli czujesz, że kolor lukru nie jest do końca w porządku, spróbuj dodać niewielką kroplę czerni do mieszaniny, aby…