jak zrobić kuchenkę słoneczną w domu-początkujący Przewodnik po Solar Cooking

na całym świecie kuchenki słoneczne lub PIECE słoneczne stają się coraz bardziej popularne.

piece solarne są promowane na całym świecie przez obrońców środowiska, aby zmniejszyć zależność ludzi od drewna opałowego i paliw kopalnych, pomóc populacjom o niskich dochodach w oszczędzaniu na konwencjonalnych kosztach paliwa, kontrolować zanieczyszczenie powietrza spowodowane spalaniem paliw kopalnych i zapobiegać wylesianiu (drewno opałowe do gotowania).

kuchenki solarne są idealne do gotowania na zewnątrz i są powszechnie używane w miesiącach letnich. Kuchenka solarna może być doskonałym dodatkiem energooszczędnym i może uzupełniać regularne gotowanie energii elektrycznej lub gazu ziemnego.

co to jest kuchenka Solarna?

kuchenka słoneczna to tanie urządzenie lub urządzenie do gotowania, które wykorzystuje energię z bezpośredniego światła słonecznego do ogrzewania, gotowania, pieczenia lub sterylizacji stałych i płynnych produktów spożywczych. Piece solarne są idealne do smażenia, gotowania, pieczenia, grillowania i smażenia warzyw, mięs, zapiekanek i pieczywa.

podstawowa kuchenka solarna przypomina prostą aluminiową walizkę o wymiarach 500 x 500 x 165 mm. te proste urządzenia kuchenne są niedrogie, łatwe w użyciu i całkowicie bezproblemowe.

najlepiej, aby żywotność kuchenki słonecznej wynosiła od 10 do 15 lat. Co ciekawe, potrawy przygotowane w kuchence solarnej świetnie smakują i są również pożywne, ponieważ wszystkie naturalne składniki odżywcze są dobrze zachowane dzięki powolnemu gotowaniu.

jeśli myślisz o tym, jak wysoka lub intensywna może być temperatura, według Deborah Mitchell, starszego redaktora w CharityGuide i doświadczonego konsultanta ds. środowiska, kuchenki słoneczne mogą być stosowane do leczenia zakaźnych odpadów medycznych, oczyszczania wody pitnej i konserwacji suszonych produktów spożywczych.

rodzaje kuchenek słonecznych

obecnie w użyciu są trzy rodzaje pieców słonecznych, a mianowicie: panelowe kuchenki słoneczne, pudełkowe kuchenki słoneczne i paraboliczne kuchenki słoneczne.

Panel Solar Cooker

pierwszy panel solar cooker został zaprojektowany przez Rogera Bernarda we Francji. To niedrogie urządzenie do gotowania wykorzystuje panele odblaskowe, aby skupić promienie słoneczne na zamkniętym garnku do gotowania umieszczonym wewnątrz pudełka słonecznego. Panel słoneczny kuchenka nadaje się do obszarów o klimacie tropikalnym.

solar box jest wykonany z aluminiowanego panelu kartonowego, który może osiągnąć temperatury do 250 stopni Fahrenheita. Jednak te kuchenki słoneczne nie nadają się do pieczenia. Jedyną wadą jest to, że folia aluminiowa utlenia się i ciemnieje w ciągu kilku tygodni.

niektórzy wybierają kilka sprzedawców online i Solar Cookers International są wiodącymi sprzedawcami paneli słonecznych kuchenek. Obóz Kakuma w Kenii produkuje i sprzedaje również panelowe kuchenki słoneczne za mniej niż 2 USD za sztukę.

Box Solar Cooker

box Solar cooker jest jednym z najczęstszych typów kuchenek słonecznych. Kuchenka solarna box składa się z izolowanego pudełka zakończonego szybą i odbłyśnikiem, który ułatwia ciepło słoneczne wewnątrz pudełka.

od tego czasu prototyp pozostał niezmieniony. Te PIECE mogą z łatwością osiągnąć nawet 400 stopni Fahrenheita. Można używać wielu garnków jednocześnie. Te kuchenki słoneczne można łatwo zrobić w domu. Kuchenki solarne box zajmują więcej niż 3 godziny, aby gotować duże ilości żywności.

paraboliczna kuchenka

ten piec słoneczny ma zakrzywiony koncentrator wykonany z wysoce odblaskowego elementu, który może wytwarzać wysokie ciepło. Paraboliczna Kuchenka jest trudna w użyciu, ponieważ koncentrator musi być regulowany co 10 do 30 minut, w zależności od ogniskowej promieni słonecznych.

jeśli nie nadzorowane skrupulatnie, paraboliczne kuchenki mogą być niebezpieczne. Paraboliczna kuchenka może gotować pełne posiłki w zaledwie 2 godziny.

Uwaga: użytkownicy muszą nosić okulary przeciwsłoneczne podczas korzystania z kuchenek słonecznych, ponieważ wysokie promieniowanie słoneczne może poważnie uszkodzić oczy.

jak działa kuchenka Solarna?

istnieje powszechne błędne przekonanie, że ciepło słońca uwięzione w piecu słonecznym gotuje jedzenie. Kuchenka słoneczna zatrzymuje promienie UV i przekształca je w dłuższe promienie podczerwone (energia cieplna), które gotują jedzenie.

promienie podczerwone są zatrzymywane przez garnek i jedzenie za pomocą pokrywy lub pokrywy. Badania wykazały, że promieniowanie podczerwone ma energię, aby tłuszcz, woda i cząsteczki białka obecne w żywności wibrują energicznie i nagrzewają się.

kuchenka słoneczna opiera się na trzech podstawowych zasadach działania:

koncentracja

odbijanie płatków lub paneli ogniskuje promienie UV do wnętrza pieca słonecznego. Powierzchnie są zwykle wykonane ze stopu zawierającego chrom, srebro i aluminium. Energia słoneczna (zarówno bezpośrednia, jak i odbita) wchodzi do skrzynki słonecznej przez szybę lub plastikową szybę.

pojedyncze lub wielokrotne Reflektory mogą odbijać dodatkowe światło słoneczne i poprawiać temperaturę wewnętrzną w krótkim czasie.

absorpcja

promienie słoneczne są uwięzione przez ciemne doniczki umieszczone wewnątrz skrzynki słonecznej. Zjawisko to jest znane jako efekt cieplarniany. W przypadku braku ciemnych doniczek światło słoneczne może przemieszczać się z powrotem przez szklany lub plastikowy blat.

retencja

światło słoneczne absorbowane przez doniczki przekształca się w energię cieplną o dłuższej długości fali. Ta promieniująca energia cieplna nie może przejść z powrotem przez szklany lub plastikowy blat. Dlatego zostaje uwięziony w zamkniętej przestrzeni. To ciepło zwiększa wewnętrzną temperaturę pieca słonecznego.

trwa to do momentu, gdy całkowita utrata ciepła kuchenki słonecznej jest równa zyskowi ciepła słonecznego. W ten sposób łatwo osiąga się temperatury wystarczające do pasteryzowania wody pitnej i gotowania żywności.

Jak zbudować kuchenkę solarną w domu

potrzebne materiały:

• 2 kartonowe lub drewniane pudełka; jedno większe od drugiego
• materiał odblaskowy, taki jak folia aluminiowa
• 4 kawałki cienkiego drewna
• Taśma
• 8 pałeczek/prętów (krótkich)
• Gazeta
• nóż użytkowy
• gorący klej

metoda

1. przykryj wnętrze mniejszego pudełka folią aluminiową.
2. umieść małe pudełko w środku większego pudełka. Wypchaj pustą przestrzeń zgniecioną gazetą.
3. Wytnij 4 kawałki cienkiego drewna odpowiadające szerokości boków mniejszego pudełka. Będą one działać jako reflektory.
4. obwiednię każdy z odbłyśników równomiernie folią aluminiową. Nie powinno być żadnych zmarszczek ani fałd. Zabezpiecz folię aluminiową taśmą po jednej stronie każdego odbłyśnika.
5. umieść reflektory pod kątem około 45 stopni, a podstawa dotyka zewnętrznej części małego pudełka.
6. przymocuj dwa drążki lub pręty na obręczy większego pudełka, aby utrzymywały tylną stronę reflektora pod kątem 45 stopni. Możesz użyć kleju do zamocowania patyków, aby utrzymały prawidłową pozycję. Należy upewnić się, że pręty powinny być rozmieszczone tak, aby reflektor mógł stale spoczywać na nich pod kątem 45 stopni w stosunku do obręczy mniejszej skrzynki.
7. powtórz tę samą procedurę mocowania pozostałych 3 paneli odbijających po każdej stronie małego pudełka.
8. umieść arkusz szkła lub plastiku na kuchence słonecznej, aby nie dopuścić do ucieczki ciepła.
9. Włóż trochę jedzenia do mniejszego pudełka i umieść kuchenkę słoneczną w pełnym słońcu. Jeśli jest to stałe jedzenie, nie zapomnij obracać go co 15 minut, aby gotować równomiernie. Jeśli przygotowujesz ryż, zupę lub fondue, musisz mieszać co 10 minut. Kuchenka solarna musi stawić czoła bezpośredniemu słońcu. Okresowo sprawdzaj piec solarny i ustaw go tak, aby uzyskać maksymalne nasłonecznienie.

wiesz?

pierwsza skrzynkowa kuchenka słoneczna została zaprojektowana i zbudowana przez szwajcarskiego przyrodnika Nicholasa-de-Saussure ’ a w roku 1767. Gotował owoce w urządzeniu.