jak zrobić drobny cukier w blenderze

czy kiedykolwiek podjąłeś decyzję o upieczeniu przy użyciu ulubionego przepisu na ciastko lub ciasto, zebrałeś wszystkie swoje przedmioty i położyłeś je na stole roboczym, a następnie zdałeś sobie sprawę, że brakuje drobnego cukru? Zdarza się najlepszym z nas. Podczas gdy można biegać do sklepu, aby go dostać, czasami znajdziesz się w pozycji, która po prostu nie pozwoli Ci. Najlepsze jest to, że nie musisz rezygnować z misji pieczenia, zwłaszcza jeśli masz dobry stary cukier granulowany. Jak więc można zrobić własny Cukier Drobny w domu w blenderze?

aby uzyskać drobny cukier w blenderze, wystarczy dodać taką samą ilość cukru, jakiej wymaga przepis w blenderze i użyć funkcji pulse, aby cukier pracował wystarczająco dobrze, aż osiągnie konsystencję drobnego cukru. Musisz jednak upewnić się, że wybrane narzędzie (blender) jest wyposażone w Ostrza Ze Stali Nierdzewnej. Dzieje się tak dlatego, że tego rodzaju ostrza są wytrzymałe i mogą być w stanie z łatwością pracować z cukrem bez konieczności rozdrabniania miniaturowych kawałków i kawałków.

Tworzenie drobnego cukru w blenderze; przewodnik krok po kroku

Krok 1: Przygotuj blender

ponieważ będzie to twoje główne narzędzie pracy, ważne jest, aby upewnić się, że jest gotowy do podjęcia zadania. Na początek musisz upewnić się, że dzban jest czysty i pozbawiony resztek jedzenia z poprzednich zastosowań. Nie chcesz mieć materiału, który mógłby zrujnować konsystencję cukru lub który mógłby potencjalnie spowodować chorobę.

po wyczyszczeniu dzbanka blendera należy go dokładnie wysuszyć. Ważne jest, aby pamiętać, że ze względu na higroskopijny charakter cukier dość szybko wchłania wodę i staje się niechlujnym, lepkim bałaganem w ciągu kilku sekund. Gdy woda jest trochę za dużo, to w końcu się rozpuszcza. Z tego powodu musisz upewnić się, że dzbanek blendera, ostrza i pokrywa są całkowicie suche. Nawet niewielkie ilości wilgoci mogą spowodować zbrylanie się cukru i bałagan w przepisie.

Krok 2: chwyć wagę

podczas wytwarzania cukru drobnego dla określonego przepisu ważne jest, aby go zważyć. W przeciwnym razie możesz zarobić za mało lub dużo więcej, niż potrzebujesz. Zważyć określoną ilość cukru wskazaną w przepisie i umieścić ją w dzbanku blendera.

Krok 3: zmiksuj cukier

przed rozpoczęciem ćwiczenia zginania, chwyć czysty ręcznik kuchenny i przykryj cukier. Widząc, jak masz zamiar zmielić go, aż będzie dobrze i prawie sypki, możesz skończyć z bałaganem w kuchni. Korzystając z funkcji pulse, mieszanie cukru jest krótkie szybkie wybuchy. To sprawia, że nawet cukier na dnie zostaje całkowicie zmieszany, a po ćwiczeniu nie pozostawia się ogromnych kawałków cukru. Pamiętaj, aby sprawdzić cukier po każdym impulsie, aby upewnić się, że nie przetworzyć go. Za dużo mieszania prowadziłoby do powstania cukru pudru w przeciwieństwie do cukru drobnoziarnistego. Po zakończeniu mieszania pozostaw cukier na 20 do 30 sekund, aby prawidłowo osadzał się w blenderze, aby nie dostać się do oczu i twarzy.

Krok 4: Przesiać cukier

kiedy skończysz mieszanie cukru, przejdź do przepuszczania go przez drobny sitko. Ten krok sprawia, że wszelkie granulowane cząstki cukru, które mogły pozostać w całości, są usuwane, aby nie zepsuć konsystencji przepisu. Ponadto każdy cukier, który mógł się skrzepnąć w wyniku wilgoci, jest usuwany, dzięki czemu pozostawia się dobrej jakości drobny cukier.

Krok 5: Użyj swojego drobnego cukru i przechowuj nadmiar

po zakończeniu wytwarzania cukru, przejdź do użycia go w przepisie zgodnie ze wskazówkami. Jeśli zdarzy ci się, że trochę zostało, umieść go w szczelnym zamykanym słoiku do późniejszego użycia. Upewnij się, że słoik nie pozwoli na powietrze i wilgoć, dzięki czemu możesz być w stanie utrzymać integralność.

czy Blender jest najlepszym narzędziem do pracy?

wiele szkół myśli twierdziło, że blender może nie być najlepszym urządzeniem do mieszania cukru granulowanego, zwłaszcza gdy używasz takiego, który ma plastikowy dzbanek. Cukier jest naturalnie twardą substancją, a zatem może powodować wiele zadrapań na dzbanku, które nie są zbyt przyjemne do oglądania.

jeśli masz szklany dzban, możesz go jednak używać bez martwienia się o jego uszkodzenie. jeśli jednak masz Robot kuchenny, będziesz mógł pracować nad granulowanym cukrem łatwiej i ewentualnie szybciej, i nie musisz się martwić o zepsucie maszyny.

jako alternatywę możesz również użyć młynka do przypraw, ale oznaczałoby to tylko pracę małych partii w tym samym czasie. Młynki do przypraw są dość małe i mogą nie być w stanie pomieścić tej samej ilości cukru, co blender lub robot kuchenny.

czy można zrobić cukier puder z domowego cukru?

kiedy zrobisz swój drobny cukier w blenderze, możesz faktycznie kontynuować i zrobić z niego cukier puder. Po umieszczeniu go w blenderze, będziesz jednak musiał dodać łyżeczkę i połowę skrobi kukurydzianej przed zmieszaniem.

nadal, korzystając z funkcji pulse, przejdź do mieszania drobnego cukru, aż stanie się sproszkowany. Powodem skrobi kukurydzianej jest to, że może utrzymać puszystość cukru i zapobiegać zepsuciu ogólnej konsystencji cukru przez nadmiar wilgoci.

mieszanie cukru granulowanego z cukrem drobnym: Streszczenie

wniosek

otrzymanie własnego drobnego cukru ze sklepu jest całkiem wygodne, ale kiedy okaże się, że nie możesz, nie musisz pomijać ćwiczeń pieczenia. Możesz użyć cukru granulowanego i dostępnego sprzętu kuchennego, aby uzyskać dokładnie to, czego potrzebujesz w krótkim czasie. Podczas gdy blender może zrobić sztuczkę naprawdę szybko, nie bój się skorzystać z robota kuchennego lub młynka do przypraw, jeśli są one dostępne.