jak roztopić czekoladę w kuchence mikrofalowej

ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj moje zasady ujawniania informacji, aby uzyskać szczegółowe informacje.

33shares
  • Udostępnij
  • Tweet
  • Pin

topienie czekolady w kuchence mikrofalowej jest łatwe do zrobienia i Świetne dla oszczędności czasu pieczenia hack. Ale może również pójść tak źle! A czekolada nie jest tania. Więc nauczyłem się, jak stopić czekoladę w kuchence mikrofalowej we właściwy sposób. Koniec z paloną czekoladą. Po prostu błyszcząca, gładka dekadencka czekolada.

 miska roztopionej czekolady z mini szpatułką

miska roztopionej czekolady z mini szpatułką

Posłuchaj próbowałem wszystkich sposobów roztopienia czekolady. Podwójne kotły. Doniczki do czekolady. Ale wciąż wracam do jednej łatwej i sprawdzonej metody.

mikrofalówka. I nie boję się tego przyznać.

topienie czekolady w kuchence mikrofalowej z powodzeniem sprowadza się do kilku istotnych rzeczy. Czekolada może być znana z palenia i chwytania. Tak więc za pomocą kilku prostych wskazówek można łatwo stopić czekoladę w kuchence mikrofalowej.

czy można stopić czekoladę w mikrofalówce?

chyba już znamy odpowiedź na to pytanie, prawda? Tak!

jednak ważne jest, aby pamiętać: topienie czekolady w kuchence mikrofalowej nie będzie hartowane, dlatego czekolada nie będzie miała błyszczącego wykończenia.

czy lepiej rozpuścić czekoladę na kuchence czy w kuchence mikrofalowej?

możesz zrobić jedno i drugie. Ale wolę używać mikrofalówki, mimo że jest większa szansa na spalenie. Ale to jest znacznie szybsze i wymaga mniej potraw.

OK więc gotowy?!

Jak stopić czekoladę w kuchence mikrofalowej

Krok 1: posiekaj czekoladę

czekolada musi być w mniejszych kawałkach, aby mogła się łatwo stopić. Możesz użyć czekolady batonowej i drobno ją posiekać. Albo użyj chipsów czekoladowych.

 posiekana czekolada w desce do krojenia nożem

posiekana czekolada w desce do krojenia nożem

Krok 2: Kuchenka mikrofalowa przez 30 sekund

teraz chcesz mikrofalować czekoladę przez 30 sekund w bezpiecznej misce mikrofalowej. Zawsze polecam nie używać plastikowych misek, a plastikowe miseczki mogą zachować zapachy i tłuszcz w czasie, który może nadać smak czekoladzie.

 miska z półstopionymi kawałkami czekolady z łopatką

miska pół-stopionych chipsów czekoladowych z łopatką

Krok 3: zamieszaj

twoja czekolada najprawdopodobniej w tym momencie nie zostanie stopiona. I może wyglądać na to, że mikrofalówka nic nie zrobiła. To jest miejsce, w którym musisz to poruszyć. Czekolada będzie nadal trzymać swój kształt, nawet jeśli jego stopiony. Więc wyjmij miskę (ostrożnie, może być gorąca!) i mieszamy.

 miska półstopionej czekolady

miska półstopionej czekolady

Krok 4: powtarzaj, aż prawie cała czekolada się rozpuści.

teraz chcesz powtórzyć kroki 2 i 3, aż czekolada prawie całkowicie się rozpuści. Ważne jest, aby wymieszać czekoladę po 30 sekundach przerwy, ponieważ czekolada może wydawać się nadal w solidnej formie, dopóki jej nie wymieszasz. I tak zwykle kończy się palenie czekolady.

i zatrzymać ogrzewanie, gdy prawie cała czekolada się stopi. Następnie po prostu nadal mieszać czekoladę, aż będzie całkowicie gładka. Ciepło resztkowe stopi kilka pozostałych stałych kawałków w misce.

można również skrócić czas przerwy (15-20 sekund), jeśli wydaje się, że jest bardzo mało czekolady w postaci stałej.

 miska roztopionej czekolady z łopatką

miska roztopionej czekolady z łopatką

do czego mogę użyć roztopionej czekolady?

  • maczanie owoców i precli
  • mieszanie z lukrem maślanym
  • polewa na pączki lub ciasta
  • eklery i ptysie śmietankowe
  • zrób 3-skladnikowe cukierki z żółwia

truskawka zanurzona w misce z roztopioną czekoladą

truskawka zanurzona w misce z roztopioną czekoladą

topienie czekolady w mikrofalówce

jak stopić czekoladę w kuchence mikrofalowej we właściwy sposób!
Brak ocen

Print Pin

kurs: deser
Kuchnia: Amerykańska

Czas Przygotowania: 2 minuty
Całkowity Czas: 2 minuty

Autor: Wrzosowate

składniki

  • ▢ czekolada posiekana na małe kawałki lub chipsy

instrukcje

  • czekoladę pokroić na małe kawałki lub użyć chipsów
  • Dodaj do bezpiecznej miski mikrofalowej i kuchenki mikrofalowej na 30 sekund
  • wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej i wymieszaj czekoladę. Niektóre czekolady zostaną stopione, ale większość będzie nienaruszona.
  • wróć do mikrofali i mikrofali na kolejne 30 sekund.
  • wyjąć i wymieszać. Powtarzaj ten proces, aż większość czekolady się rozpuści. Następnie mieszaj, aż końcowe kawałki zostaną stopione. Pozostałość ciepła z czekolady stopi kilka pozostałych kawałków.
próbowałeś tego przepisu? Przypnij to na później!Wspomnij @BostonGirlBakes lub oznacz # BostonGirlBakes!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.