jak rozpocząć działalność w salonie lub klubie

Serwowanie jedzenia i napojów w miłej atmosferze, „gdzie wszyscy znają Twoje imię” brzmi jak zachęcający wybór kariery.

posiadanie salonu lub klubu ma wiele zalet. Po pierwsze, nie jesteś uwięziony pracując w boksie od 9 do 5 i możesz ustawić własny dress code. Dodatkowo możesz wybrać muzykę i poziom głośności, uczestniczyć w spotkaniach towarzyskich i uroczystościach klientów oraz wnieść dobrą rozrywkę do imprezy.

pomaganie ludziom zrelaksować się i dobrze się bawić brzmi świetnie, ale to nie jest cały obraz. Jeśli chcesz odnieść sukces w biznesie klubowym lub lounge, będziesz również potrzebował odwagi, aby radzić sobie z pijanymi i wojowniczymi gośćmi, nieuczciwymi lub leniwymi pracownikami i wysokim wskaźnikiem obrotów.

oprócz tych przeszkód, będziesz również miał do czynienia z przepisami prawnymi i kwestiami bezpieczeństwa dotyczącymi zakładów alkoholowych.

jeśli możesz żonglować biznesowym i prawnym końcem swojego zakładu, zachowując przyjazną atmosferę i osobisty kontakt, którego szukają Twoi klienci, możesz mieć to, czego potrzeba, aby rozpocząć działalność w salonie lub klubie.

sprzedaż i dystrybucja alkoholu lub destylowanych napojów spirytusowych przekracza 110 miliardów dolarów rocznie w samych Stanach Zjednoczonych. Przemysł zatrudnia ponad 1,2 mln osób. Spodziewano się, że zeszłoroczne przychody z barów i klubów nocnych przekroczą 24 miliardy dolarów, kontynuując pięcioletni trend wzrostu zysków. The Distilled Spirits Council of the United States donosi, że ponad 110 milionów Amerykanów spożywa pewną formę alkoholu w sposób regularny.

dlaczego założenie baru lub klubu jest teraz dobrym pomysłem

rynek napojów alkoholowych ma tysiące lat i rośnie z roku na rok. Popyt napędza wielki potencjał znacznego zysku, jeśli można uniknąć pułapek i przejść przez ten krytyczny pierwszy rok, który sprawia, że lub psuje każdy startup w branży usług gastronomicznych.

fakty o biznesie barów i klubów

Oto kilka faktów i liczb na temat działalności baru i klubu, które należy wziąć pod uwagę:

koszty rozpoczęcia działalności Bar/Klub

według przedsiębiorcy, potrzeby kapitałowe bar and clubs startup wynoszą od $142k do $432k.

ile zarabiają właściciele barów i klubów?

według Payscale.com, wynagrodzenia menedżerów barów i klubów wahają się od $28k do $48K rocznie. Inside Jobs informuje, że właściciel baru może zabrać do domu od 65 tysięcy do 142 tysięcy.

ile pobierają bary i kluby?

około pięciokrotność kosztu składników w napoju. Utrzymuj koszt napoju do około 20 procent opłaty za napój. Jeśli podajesz jedzenie, standardem w branży jest utrzymanie kosztów żywności do około 30 procent ceny menu. Marża obejmuje ogólne koszty operacyjne i podatki.

jak bary i kluby znajdują klientów?

szybkie ustanowienie dobrej reputacji w zakresie wysokiej jakości napojów, jedzenia, obsługi i atmosfery przynosi siłę przekazu ustnego. Rzucaj imprezy tematyczne i rezerwuj wykonawców nazw, które przyciągną klientów. Stwórz obecność w mediach społecznościowych, aby informować klientów o twoich wydarzeniach, atrakcjach i ofertach specjalnych. Wynajmij promotora, aby tynkować swoje miasto plakatami, wizytówkami i reklamami direct mail, aby uzyskać tam swoje imię i wzbudzić zainteresowanie. Albo możesz to zrobić sam.

jakie umiejętności są wymagane ?

towarzyskość i wychodząca osobowość zdolna do nawiązywania osobistych relacji ze stałymi klientami, zwłaszcza w mniejszych placówkach. Znajomość przepisów i regulacji dotyczących działalności barów i klubów, w tym licencji, podatków, bezpieczeństwa w miejscu pracy, odpowiedzialności, ubezpieczenia i molestowania seksualnego. Szef działu prawnego i finansowego.

czego potrzebuję, aby prowadzić działalność barową lub klubową?

relacje dostawców składników żywności i napojów, stołów, krzeseł, stołków, sprzętu i materiałów eksploatacyjnych. Wszyscy lokalni i stanowi wymagali licencji zdrowotnych i alkoholowych oraz inspekcji. System komputerowy, przestrzeń magazynowa, wewnętrzny i zewnętrzny system bezpieczeństwa, system księgowo-płacowy.

Szczegółowe Koszty Uruchomienia

Czynsz / Lokaty: $3,200 – $6,200

Remonty & : $18,000 – $65,000

Sprzęt & Osprzęt: $43,000 – $212,000

Licencje & Zezwolenia: $35,000 – $45,000

Inwentaryzacja Początkowa: $22,000 – $38,000

Telefon & : $150 – $375

Lista Płac: $5,500 – $19,000

Marketing: $1,000 – $3,000

Usługi Prawne: $400 – $1,200

Księgowość: $250 – $650

Ubezpieczenia: $450 – $2,400

różne: $13,000 – $40,000

całkowite koszty uruchomienia: $142,000 – $432,000

Bar And Club Business Ideas

skonsultuj się z prawnikiem podczas konfiguracji i regularnie podczas swojej działalności biznesowej, aby upewnić się, że jesteś w pełni zgodny ze wszystkimi obowiązującymi przepisami alkoholowymi i regulacjami biznesowymi dla branży. Ustal granice dla klientów i pracowników, aby uniknąć tragedii, skandali i procesów sądowych.

czy pozostaniesz przy klasycznych koktajlach?

zmagając się z tym, jak nazwać swoją działalność barową lub klubową, oto kilka pomysłów:

the Crystal Club Mirage

Club Quicksilver The Eclipse

The Crimson Room Shout Out

Infinite Loop Blue Dreams

The Grapevine Pour

Piano Palace Cameo Lounge

Fantasy Station The Polka Dotted Elephant

stany materii Cień rewolucji

czerwone i czarne duchy i postawa

Filmy na Youtube

powiązane treści

Jak założyć Bar/Klub (oprogramowanie Palo Alto)

za kulisami gorącego biznesu nocnego

jak otworzyć klub nocny: Potrzebujesz biznes planu klubu nocnego

biznes planu klubu nocnego

BPlans: załóż Bar lub klub nocny

Biz klubu nocnego

poradnik profesjonalnego menedżera baru i napojów: Jak otworzyć i prowadzić finansowo udany Bar, tawernę i Klub nocny Amanda Miron

Marketing klubu nocnego i baru: The Secrets to succeed in Today 's Nightlife Business by Louie La Vella

The Complete Idiot’ s Guide to Starting and Running a Bar

Start Your Own Bar and Club, 4th edition

How to Setup And operating A Successful Nightclub by Robert Smith

Nightclub & Bar

Bars & magazyn Clubs& 9684>

projektowanie gastronomii

przedsiębiorca: trzy rzeczy o posiadaniu baru, które mogą cię zaskoczyć

jak to zrobić: zasady otwierania własnego baru

10 najlepszych wskazówek dotyczących prowadzenia udanego baru

New York Magazine: Bar-o-nomics

Specjaliści ds. zarządzania klubem nocnym: zakładanie baru

Specjaliści ds. zarządzania klubem nocnym: Jak założyć własny Bar / klub nocny

władze napojów alkoholowych w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Puerto Rico

aplikacja BarHQ

bezpieczne Bary: dla właścicieli i menedżerów

Owner.com

Klub nocny & Bar: Otwarcie klubu nocnego za grosze

Wikihow: Jak otworzyć Klub nocny

Hawaii Business: posiadanie baru lub klubu nocnego brzmi jak wymarzona praca, ale ma swoje wyzwania

profesjonaliści z klubu nocnego: Zakładanie klubu nocnego

Jak założyć bar lub klub?

przedsiębiorca: jak założyć Bar / Klub

przedsiębiorca: prawna strona posiadania baru

Dummies.com: prowadzenie baru dla manekinów

profesjonaliści zarządzania klubami nocnymi: rozpoczęcie baru

Distilled Spirits Council of the United States: distilled Spirits Industry Primer

Statista: statystyki i fakty dotyczące branży barów i klubów nocnych w USA

Payscale.com: przeciętne wynagrodzenie w branży: Bar lub klub nocny

: Właściciel Baru