jak dojrzeć ananasa i jak stwierdzić, czy ananas jest dojrzały

witaminy i minerały w ananasie

ananasy są potęgą dla kilku różnych zdrowych witamin i tym podobnych. Obejmuje to witaminę C, mangan i przeciwutleniacze.

ale chyba najważniejsze, jest enzym znany jako Bromelaina. Pomaga to rozkładać białka w żywności,a także ma właściwości przeciwzapalne, aby uruchomić!

dlaczego nie warto jeść niedojrzałego ananasa

proszę przeczytać. Niedojrzałe ananasy mogą nie tylko źle smakować; mogą być również trujące. Jedzenie go może pozostawić efekt pieczenia w ustach, powodować podrażnienie gardła i mieć silne działanie przeczyszczające.

ale to nie wszystko złe – jeśli kupiłeś już ananasa, który nie jest całkowicie dojrzały, możesz go bezpiecznie zjeść, jeśli zastosujesz się do procedur dojrzewania ananasa, które wkrótce ci pokażemy.

dlaczego ananasy nie dojrzewają same

niektóre owoce będą nadal dojrzewać po zerwaniu, a niektóre nie.

ananasy nie są jedynymi owocami z tą przypadłością (jeśli chcesz to tak nazwać). Przykłady obejmują winogrona, grejpfruty i arbuzy, choć jest ich o wiele więcej.

aby przejść od dojrzałości, jako fizjologicznie gotowej do dojrzewania, do dojrzałości, owoce muszą być w stanie przekształcić skrobię w cukier, aby mogły być jadalne o szczytowym smaku i konsystencji.

ale niektóre owoce nie są w stanie przeprowadzić tego procesu, gdy zostały usunięte z rośliny, z której wyrosły.

w przypadku ananasów dzieje się tak dlatego, że wyrywając ananasa skutecznie usuwasz jego zapas skrobi.

jak wybrać dobry ananas

masz szczęście, mamy dla Ciebie 5 świetnych wskazówek, jak wybrać idealny ananas!

Wskazówka 1

nie kupuj ananasów, które mają zieloną bazę, ponieważ w ogóle nie dojrzeją. Zamiast tego powinieneś wybrać taki, który ma pomarańczowy lub żółty odcień. Nie kupuj Zielonego ananasa.

w końcu dojrzeją pod warunkiem, że zastosujesz się do procedur takich jak te, które pokażemy Ci później.

Wskazówka 2

nie kupuj ananasów, które mają brązowe plamy to jest zgnilizna na skórze.

należy również sprawdzić, czy liście nie są poplamione, powinny wyglądać świeżo i zielono. Unikaj tych przejrzałych ananasów.

Wskazówka 3

powinieneś poszukać ananasa, który jest jędrny, ale niezbyt twardy. Idealnie, powinien być trochę elastyczny.

Wskazówka 4

zalecamy, aby wybrać większy ananas, ponieważ będą one miały więcej jadalnej zawartości w środku.

Wskazówka 5

Poczuj ananasa przed zakupem.

jeśli pachnie ananasem, to świetnie, ale jeśli pachnie, albo pachnie innym rodzajem owoców, to nie kupuj tego.

a teraz możemy przejść do dojrzewania twojego pysznego ananasa …

jak dojrzewać ananasa

istnieje kilka czynników, które mogą wpływać na dojrzewanie ananasa.

obejmują one sposób przechowywania i pozycjonowania. Zajmiemy się każdym czynnikiem osobno, dając Ci 4 świetne wskazówki.

Wskazówka 1

przechowuj ananasa z owocami, które dojrzewają po zerwaniu. Działa to, ponieważ te inne owoce emitują etylen.

a to pomaga zamienić skrobię w ananasie w cukier, aby je dojrzewać.

Wskazówka 2

możesz również przechowywać ananasa z dojrzewającymi owocami w przezroczystej torbie lub papierowej torbie w temperaturze pokojowej.

powinieneś zobaczyć wyniki w ciągu zaledwie kilku dni.

Wskazówka 3

Alternatywnie możesz spróbować dojrzewania ananasa, trzymając go w słoiku z ryżem.

Wskazówka 4

świetnym sposobem na dojrzewanie ananasa jest umieszczenie go do góry nogami, balansowanie na liściach i podstawa skierowana ku powietrzu.

to działa, ponieważ pomaga w przepływie cukrów przez ananas.

a ponadto pomaga zapobiegać gniciu ananasa przed jego czasem.

długotrwałe przechowywanie ananasa

jeśli nie zamierzasz jeść ananasa w ciągu najbliższych kilku dni, być może jeśli chcesz zachować go na specjalną okazję, zalecamy przechowywanie go w lodówce, gdzie może przechowywać do imponujących 6 miesięcy.

to dlatego, że jeśli zostawisz ananasy w temperaturze pokojowej zbyt długo, mogą zacząć fermentować.

przechowując ananasa w lodówce, należy go przechowywać w całości i nie kroić ani nie kroić w kostkę. To dlatego, że po cięciu, zaczyna chłonąć zapach innych produktów spożywczych w lodówce.

Najczęściej zadawane pytania

wraz ze zbliżającymi się miesiącami letnimi ananas w końcu powrócił do sezonu. Ten słodki owoc mówi lato jak żaden inny, z tropikalnych wibracji natychmiast przenosi cię do słonecznych plaż.

to bardzo rozczarowujące, gdy jesz niedojrzałego lub przejrzałego ananasa, a wszyscy odczuwamy ten smutek. Uzbrojony w nasze przydatne wskazówki, zawsze będziesz miał idealnego ananasa.

czy ananas dojrzeje na blacie?

odpowiedź na to jest dość myląca. Po zebraniu ananasa nie będzie już dojrzewał, ale owoce staną się bardziej miękkie i soczyste. Owoce nie zwiększą słodyczy, jak to się dzieje. Dzieje się tak, ponieważ cukry w owocach są pozyskiwane z łodygi, która jest przymocowana do podstawy owocu.

po odcięciu łodygi nie ma już zapasu cukru do owoców i będzie tylko tak słodki, jak był podczas zbierania. Ananasy nie są w stanie wytwarzać własnych cukrów.

gdy ananas stanie się bardziej miękki, zmieni kolor. Wiele osób myli to z dojrzewaniem owoców, ale tak nie jest. Jeśli zostawisz ananasa na blacie zbyt długo, owoce w końcu staną się bardziej kwaśne.

jak długo trwa dojrzewanie ananasa kupionego w sklepie?

pozostawienie ananasa w temperaturze pokojowej na blacie pomoże mu zmiękczyć wystarczająco dużo do jedzenia. Ananasy kupione w sklepie powinny być przechowywane na ladzie przez kilka dni, zanim je skonsumujesz. Dłużej i owoce zmiękną nadmiernie i może zacząć odchodzić.

jeśli nie jesteś gotowy do jedzenia ananasa, gdy jest dojrzały, możesz przenieść go do lodówki w celu dalszego przechowywania. Utrzyma się przez 2 do 4 dni w tym środowisku.

co zrobić z pokrojonym niedojrzałym ananasem?

jeśli wyciąłeś liściaste zielone odcinki ananasa, staje się znacznie łatwiejszy do przechowywania. Jak już wspomnieliśmy, cukry wchodzą do ananasa u podstawy, w której znajdowała się łodyga. Jeśli twój ananas wydaje się niedojrzały, możesz spróbować przechowywać go do góry nogami. Pomoże to wszelkie pozostałe cukry w ananasie rozprzestrzenić się na cały owoc i może pomóc mu lekko Ripper smak.

Grillowanie ananasa to świetny sposób na zachęcenie naturalnych cukrów do karmelizacji. Jeśli jest to szczególnie niedojrzały ananas, możesz posypać powierzchnię brązowym cukrem. Poprawi to smak niedojrzałego ananasa i pomoże zneutralizować bromelainę zawartą w owocach. Bromelaina jest enzymem występującym naturalnie w ananasie, który ma działanie trawienne. Ten enzym powoduje, że ananas rani usta, ponieważ faktycznie rozkłada komórki języka i policzków.

skąd wiesz, kiedy ananas jest dojrzały i gotowy do jedzenia?

jednym z najprostszych sposobów, aby sprawdzić, czy ananas jest gotowy do jedzenia, jest pociągnięcie za jeden z liści. Wybierz jeden z mniejszych bliżej góry, od środka. Liść powinien wyciągnąć łatwo z niewielkim oporem, jeśli ananas jest gotowy do spożycia.

delikatnie ściśnij ciało ananasa. Jeśli jest dojrzały, zewnętrzna powłoka powinna być twarda, ale wcięcie trochę, gdy wywierasz na nią nacisk.

Dojrzałe ananasy będą miały liście o żywym zielonym kolorze. Ciało ananasa powinno być koloru żółtego i zielonego. Będą pachnieć słodko u podstawy. Jeśli twój ananas pachnie gorzko, często oznacza to, że jest przejrzały.

podsumowanie

ananasy są owocami o wspaniałym smaku, ale aby uzyskać doskonały smak z owoców, opłaca się wiedzieć, jak uzyskać go jak najlepiej. Używaj ich w Pina Coladzie, sałatce owocowej, salsie ananasowej, spróbuj grillowanego ananasa lub po prostu wypij świeży sok ananasowy.

musisz zacząć od wybrania najlepszego możliwego ananasa, ale musisz również zastanowić się, jak go przechowasz, ponieważ będzie to miało największy wpływ na jego dojrzewanie.

jak wspomnieliśmy wcześniej, ananas raz zebrany, podobnie jak wiele innych owoców, nie może sam dojrzewać, a jeśli zjesz niedojrzałego ananasa, zobaczysz nieprzyjemne efekty toksyczne.

ale w tym momencie dostarczyliśmy Ci wystarczająco dużo wskazówek, aby zapewnić Ci doskonały smak tropikalnego ananasa, którego pragniesz!