kto nie kocha pizzy? To ukochana przekąska dla osób w każdym wieku. Jeśli masz spotkanie lub piżama party dla swoich dzieci, to z pewnością pizza będzie w menu.
ale otrzymanie zbyt dużej ilości pizzy w tym samym czasie może spowodować wgniecenie w portfelu. Możesz je zrobić we własnym domu.
przygotowanie pizzy tak dobrej jak kupiona w sklepie może być trudne, chociaż możesz zrobić pyszną pizzę i zaoszczędzić pieniądze, gdy znasz kilka sztuczek!
jak długo gotować domową pizzę w 350/400?
chociaż każdy piekarnik jest inny i wymaga różnych rodzajów uwagi, możesz zrobić pyszną pizzę w 350 lub 400 stopniach. To zajmie około 15-20 minut dla piekarnika, aby zakończyć pieczenie pizzy. Aby zrozumieć, że jest idealnie ugotowany, sprawdź, czy skórka jest złotobrązowa, a niektóre kawałki sera zostaną rozgotowane.
podstawowe składniki do gotowania domowej pizzy
przed omówieniem przyrządzania domowej pizzy, pozwól mi wymienić kilka podstawowych składników, które będą potrzebne do rozpoczęcia.
- ser
- ciasto
- Pepperoni
- drożdże
- sos pomidorowy
- Jalapeno
- Chili
- pieprz
jak zrobić pizzę na 350/400?
w tym dziale porozmawiamy o robieniu pizzy na 350/400.
Crust
ponieważ skorupa jest najtrudniejszą częścią pizzy, zacznijmy od tego.
czasami ta skórka staje się rozmoczona lub ciasto podczas gotowania, ponieważ piekarnik nie jest wystarczająco gorący. Przekonasz się, że składniki lub polewy na wierzchu zaczną się palić, ale skorupa nadal nie jest gotowa. Aby tego uniknąć, możesz rozpocząć gotowanie skorupy przed włożeniem składników. W tej sekcji będziemy mówić o robieniu pizzy na poziomie 350/400.
Krok 1
najpierw należy podgrzać piekarnik do 350 stopni. Włożyć tylko skórkę i pozostawić na 7 lub 10 minut. Upewnij się, aby umieścić skorupę na środku piekarnika, aby ugotować ją równomiernie. Następnie, jeśli poczujesz, że Twoja skorupa jest gotowa, wyjmij ją i podgrzej do 400 stopni.
gdy piekarnik się nagrzewa, rozłóż sos i polewy do wyboru i włóż z powrotem. Wyjmij go, gdy zobaczysz, że skorupa gotuje się do perfekcji.
trzeba uważać na stosowanie drożdży. Dla tych, którzy nie są świadomi, czym są drożdże, jest to bakteria, którą wkładasz do ciasta, która sprawia, że rośnie i świeci.
Krok 2
kiedy wkładasz drożdże do ciasta i natychmiast wkładasz dodatki, musisz upewnić się, że wszystkie składniki, które dotykają drożdży, muszą być w temperaturze pokojowej. To ważne, ponieważ jeśli składniki są zbyt gorące, zabije drożdże, a jeśli jest za zimno, drożdże nie będą działać.
Krok 3
nie możesz po prostu włożyć drożdży do ciasta, musisz zostać aktywowany. Włożyć do wody z cukrem. Jeśli zacznie bulgotać w ciągu 10-15 minut, możesz być pewien,że jest dobrze.
Krok 4
włóż pizzę do miski, która została nasmarowana i włóż ją do piekarnika. Pomoże to przyspieszyć wzrost drożdży i ciasta. Umieść miskę z wodą obok. Uważaj, piekarnik wyłącza się podczas tego procesu. Konieczne jest przykrycie miski ciastem w nim szmatką.
Krok 5
Zwykle ciasto wyrasta około godziny. Następnie rozłóż ciasto, aby stworzyć podstawę pizzy. Zwiń krawędzie, aby utrzymać sos i składniki na miejscu. Umieść podstawę pizzy na patelni i pozostaw na kolejne 15 minut przed rozpoczęciem procesu gotowania.
sos i Dodatki
przygotowanie sosu jest najłatwiejszą częścią gotowania pizzy. Albo można zdecydować się na zakup sosu w lokalnym sklepie, lub jeśli jesteś nieugięty o co wszystko na własną rękę, można zacząć od przecier pomidorowy. Jeśli lubisz słodki sos, powinieneś dodać cukier do smaku.
istnieje wiele możliwości wyboru, jeśli chodzi o dodatki. Wybierz składniki, które masz dostępne w domu i zacząć!
podsumowanie
teraz wiesz, jak gotować pizzę w 350-400. Idź i zrób pizzę!
Sprzęt Do Gotowania Pizzy:
- Przecinarki Do Pizzy
- Obieraczki Do Pizzy