Obliczanie, ile wina kupić na wesele lub imprezę, może wydawać się niemożliwym zadaniem. Możesz się martwić, że nie kupisz wystarczającej ilości alkoholu i po kilku godzinach zobaczysz, jak impreza wysycha. Z drugiej strony, nikt nie chce wydmuchać całego budżetu na drinki, których nie potrzebuje. Wygląda to na nierozwiązywalną zagadkę, ale istnieje formuła, która działa za każdym razem.
oto jak obliczyć ile wina kupić na wesele lub imprezę:
ile wina na imprezę lub przyjęcie?
pamiętaj, że niektórzy goście nie piją alkoholu. Inni mogą wypić tylko jeden kieliszek wina do obiadu. Ogólnie rzecz biorąc, starsze tłumy piją mniej alkoholu niż młodsze grupy. Ale zawsze są wyjątki, i wiesz, czy twoja babcia może osuszyć butelkę Merlota w rekordowym czasie. Planuj zgodnie z Twoimi gośćmi i ich preferencjami. Mając to na uwadze, zaplanuj dla każdego pijącego, którego oczekujesz na przyjęciu, spożywanie jednego napoju na godzinę.
Trzy opcje paska
planując menu alkoholowe imprezy, masz trzy podstawowe opcje:
1.) Full Bar
jeśli chcesz zaoferować pełny bar na swojej imprezie, zaplanuj zatrudnienie firmy zajmującej się obsługą barów. Koszt stara się zapewnić pełny bar przez siebie i zakup pełnego baru Likiery, Miksery, i ozdoby jest koszt-zaporowy dla większości ludzi, nie wspominając o kłopotach z zakupów i przechowywania to wszystko. Warto zapłacić ekspertowi, aby zajął się dla Ciebie pełnym barem.
2.) Modified Full Bar
oferowanie modified full bar to znacznie łatwiejszy sposób na spełnienie oczekiwań pijących alkohol, których zaprosiłeś na swoje wydarzenie. W przypadku zmodyfikowanego (samoobsługowego) pełnego baru, planujemy zaoferować kilka najpopularniejszych trunków z prostymi mikserami i dodatkami. Zmodyfikowane pełne menu paska wygląda mniej więcej tak:
- Likiery: wódka, whiskey i gin
- Miksery: club soda, sok pomarańczowy i czysty napój gazowany (np. Ginger ale)
- : cytryny i limonki w plasterkach
- wybór wina i piwa
w przypadku zmodyfikowanego pełnego baru spodziewaj się, że połowa gości wypije tylko wino. Druga połowa z grubsza podzieli się na piwo i alkohol. Spójrzmy na przykład, aby obliczyć, ile wina potrzebujesz na imprezę ze zmodyfikowanym pełnym batonem.
- jeśli masz 100 gości, którzy piją alkohol, około 50 z nich wypije wino. Jeśli Twoja impreza trwa pięć godzin, to daje 250 kieliszków wina.
- każda butelka wina zawiera cztery kieliszki, więc będziesz potrzebował 63 butelek wina.
- każda skrzynka wina zawiera 12 butelek. Zawsze zaokrąglaj przy obliczaniu, ile skrzynek potrzebujesz; w tym przykładzie powinieneś podać sześć skrzynek wina.
- jeśli wesele odbywa się latem (i ewentualnie na zewnątrz w upale), ludzie będą pić więcej białego wina niż czerwonego. (W rzeczywistości zalecamy dodanie różowego do letniego menu imprezy.) Jeśli jest to zimowy ślub, oczekuj, że goście spożywają więcej czerwieni niż bieli.
3.) Tylko wino i piwo
jeśli twoi goście nie są dużymi pijącymi alkohol, skup się na zapewnieniu dobrego wyboru dobrej jakości wina i piwa. W tej sytuacji można bezpiecznie założyć, że około trzy czwarte gości będzie pić wino, a druga kwarta będzie chciała piwo. Zastosujmy nasz kalkulator wina do imprezy 100 pijących.
- na imprezie tylko z winem i piwem około 75 wypije wino. Jeśli twoja recepcja trwa pięć godzin, to jest 375 kieliszków wina, czyli 94 butelki, co zaokrągla do ośmiu skrzynek wina.
inne uwagi przy zakupie wina na wesele
pamiętaj o wszelkich wpływach kulturowych i regionalnych, które mogą mieć wpływ na spożycie alkoholu podczas imprezy. Na przykład, jeśli twoja rodzina obejmuje zapalonych pijących tequilę, dodaj ją do baru. Jeśli twój ślub odbywa się w północnej Michigan winery, ty i twoi goście będą prawdopodobnie pić więcej lokalnego wina niż cokolwiek innego.
nawet na imprezach tylko z winem i piwem, często oferuje się koktajl sygnowany. Zazwyczaj jest to coś, co można przygotować z wyprzedzeniem w dużych partiach; pomyśl o bardziej wymyślnej wersji ponczu. Charakterystyczny koktajl często odzwierciedla lokalizację imprezy lub reprezentuje coś znaczącego dla nowożeńców. Jeśli zdecydujesz się zaoferować charakterystyczny koktajl w recepcji, możesz proporcjonalnie zmniejszyć ofertę piwa i wina.
nie zapomnij tosta!
jeszcze jedna rzecz do zapamiętania to toast. Jeśli chcesz dostarczyć szampana lub wino musujące do tostów, ważne jest, aby wiedzieć, że flety do szampana są mniejsze niż kieliszki do wina. Powinieneś dostać od siedmiu do dziewięciu kieliszków wina musującego z jednej butelki, a wielu pijących wino nie będzie uczestniczyć w tej tradycji toastowania.
niech eksperci pomogą Ci zaplanować, ile wina dostać na przyjęcie weselne
od 45 lat Chateau Grand Traverse jest dumnym liderem w branży winiarskiej w północnym Michigan. Nasze późne zbiory Riesling i Gamay Noir 2017 to dwa z naszych najpopularniejszych i najbardziej atrakcyjnych win na imprezy. Jeśli jesteś zainteresowany dodaniem różowego do swojej listy, nasze Pinot Noir Rosé VIN Gris jest jasnym, średnim winem, które świetnie nadaje się do opiekania, ponieważ dobrze pasuje do prawie każdego dania.
wybierz się na Old Mission Peninsula do naszego pokoju degustacyjnego i skosztuj wspaniałych win dla siebie. Podczas gdy jesteś tutaj, członek naszego zespołu z przyjemnością pomoże Ci wybrać odpowiednie wina na Twoją wielką imprezę. Dodatkowo możesz skorzystać z naszych hojnych zniżek na walizki, przygotowując się do wydarzenia. Nie zapomnij kupić kilka dodatkowych butelek, aby cieszyć się z przyszłych rocznic! Specjaliści od wina w Chateau Grand Traverse z niecierpliwością czekają, aby pomóc ci uczynić imprezę niezapomnianym sukcesem.