ta spokojna wyspa, największa w łańcuchu Kajmanów, jest domem dla boozy milkshake znanego jako Mudslide. Drink powstał w barze Wrakowym Rum Point Club w latach 70., wszystko dlatego, że barman nie miał pod ręką świeżej śmietanki.
goście przyszli do baru i poprosili barmana o białego Rosjanina z wódką, Kahlua i śmietaną-mówi Carol Boulton, kierownik ds. żywności i napojów oraz wydarzeń w klubie Rum Point. Barman podmienił Irish Cream Bailey, wrzucił go do blendera i stworzył lawinę błotną.
Boulton twierdzi, że wczesne wersje zawierały lody. – Żadnych wypełniaczy-mówi z szyderstwem, odwracając uwagi, że napój nie smakuje tak, jakby był w nim alkohol. „Zawsze chichotamy, gdy ludzie tak mówią”, mówi. „Wstają, a w dół idą! Dobrze, że piasek jest miękki.”
dzięki uprzejmości The Wreck Bar at the Rum Point Club, Grand Cayman
- 1½ uncji Absolut vodka
- 1½ uncji likieru kawowego Kahlua, plus dodatek do słomy
- 1½ uncji Bailey ’ s Irish Cream
- Brandied wiśnia, do dekoracji
- starty cynamon, do dekoracji
Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem ozdoby i 1 szklanka lodu w blenderze. Zmiksuj do sypkiej konsystencji. Wlać do szklanki Typu Collins lub innej wysokiej szklanki. Zanurz słomkę w butelce Kahlua, aby napełnić ją likierem kawowym, a następnie połóż palec na górze słomki, aby przenieść wypełnioną słomkę do szklanki. Włożyć słomkę do napoju. Dekoruj wiśnią i startym cynamonem.
nie wszystkie Karaibskie koktajle są skomplikowane. Ciemny & Stormy może być najprostszy: highball zrobiony z ciemnego rumu, doprawiony piwem imbirowym i być może wyciśniętym z limonki na koniec. Ale producent rumu Gosling ’ S posiada znak towarowy na napoju, który stanowi, że jeśli nie jest zrobiony z czarnej pieczęci Goslinga, to nie jest ciemny &. Gosling ’ s wniósł pozew sądowy przeciwko barom, które wymieniają napój z innych rumów, ale nie dowiemy się, czy dokonasz zamiany w domu.