dowiedz się, jak gotować kurczaka w prostych, szybkich krokach. Ten gotowany przepis z kurczaka jest gotowy w 20 minut, jest aromatyczny, soczysty, delikatny i dostajesz aromatyczny rosół z kurczaka. Możesz użyć tego przepisu na udka z kurczaka, skrzydełka, nogi i piersi z kurczaka.
rozdrobnić, dusić lub podawać z puree ziemniaczanym, gotowaną marchewką lub inną stroną na kompletny posiłek.
- przepis na gotowanego kurczaka
- składniki
- jak gotować kurczaka
- jak długo gotować kurczaka
- jak gotować kurczaka w kuchence mikrofalowej
- z czym podawać
- jak przechowywać i używać resztki
- wskazówki
- więcej przepisów na kurczaka
- gotowany kurczak Przepis (Jak gotować kurczaka)
- Sprzęt
- składniki
- instrukcje
- uwagi
- odżywianie
przepis na gotowanego kurczaka
ten przepis na gotowanego kurczaka jest łatwy, szybki i prosty. Gotowany kurczak może być stosowany w recepturach, takich jak frytki, ciasta lub można go smażyć lub grillować po ugotowaniu.
nie musisz czekać na piekarnik lub frytkownicę, zanim będziesz mógł zjeść smaczny posiłek z kurczaka. Jest to przepis na gotowanego kurczaka z płytą kuchenną, który jest gotowy w ciągu zaledwie 20 minut.
wymaga minimalnego przygotowania i masz kilka przyborów do czyszczenia po ugotowaniu.
ten przepis wykorzystuje kilka składników, proste i niezawodne.
jest pełen białka, niskowęglowodanów, przyjazny dla keto, zdrowy i dobry do utraty wagi, gdy jest spożywany w ramach dziennej diety kalorycznej.
jeśli używasz mrożonego kurczaka, rozmrażaj go przed gotowaniem lub gotuj z zamrożonego. Możesz rozmrozić go w lodówce przez noc lub jeśli chcesz szybko rozmrozić, włóż go do chłodnej wody.
pokażę Ci, jak gotować kurczaka w prostych krokach.
składniki
pełna lista składników, pomiar i wskazówki znajdują się w karcie przepisu na dole tego posta.
kurczak-udka, skrzydełka, piersi z kurczaka lub udka z kurczaka.
Curry – lubię tego używać, ponieważ nie tylko dodaje smaku, ale nadaje kurczakowi lekko żółty kolor, który jest atrakcyjny.
tymianek
granulki czosnku
cebula
pieprz czarny
woda
bulion (opcjonalnie)
sól
jak gotować kurczaka
umyj kurczaka (jeśli tak), osusz ręcznikiem kuchennym i ułóż go w garnku.
dodaj curry, tymianek, natkę pietruszki, czosnek w proszku, posiekaną cebulę, sól i inne składniki.
dodaj wodę, aby pokryć kurczaka co najmniej 2 cale. Przykryć garnek i pozostawić do wrzenia na średnim ogniu (sprawdź notatki poniżej, aby sprawdzić czas).
Zostaw kurczaka w bulionie na 5 minut po ugotowaniu, ponieważ pomaga to tchnąć więcej smaku.
odcedzić bulion i przechowywać w celu wykorzystania do przepisów, które wymagają bulionu z kurczaka.
podawaj gotowanego kurczaka w takiej postaci, jak jest LUB możesz polewać sosem, takim jak sos buffalo, sos bbq, możesz również grillować lub smażyć kurczaka w razie potrzeby.
jak długo gotować kurczaka
czas gotowania zależy od wielkości kurczaka, jeśli gotuje się go ze świeżego lub mrożonego, a jeśli używa części kurczaka z kością lub bez kości. Mam przewodnik poniżej:
gotować piersi z kurczaka-w zależności od grubości, świeże piersi z kurczaka ugotują się w 15-20 minut, jeśli zastosujesz się do powyższego przepisu.
w przypadku skrzydełek z kurczaka – gotowanie 1 kg skrzydełek z kurczaka zajmie 10-15 minut, jeśli nie są zamrożone. Jeśli gotujesz z zamrożonego, gotuj na średnim ogniu i dodaj dodatkowe 5 minut.
gotować udka kurczaka bez kości – jeśli ułożone są w jednej warstwie, 1 kg (2LB) pocięte na 5-7 sztuk zajmie 15 minut. Możesz dodać dodatkowe kilka minut, jeśli gotujesz do rozdrobnienia.
dla kości w udach kurczaka-gotowanie ze świeżych przy użyciu tego przepisu i ułożone w jednej warstwie w garnku, 5-7 sztuk, które są w sumie około 1 kg, gotuje w 18-20 minut. Zależy to od wielkości kurczaka, a większe kawałki potrwają dłużej. W przypadku mrożonych udek z kurczaka dodaj dodatkowe 5-10 minut.
udka kurczaka-ćwiartki udka kurczaka należy traktować tak, jakby gotowały uda. Ponieważ udo jest najgrubszą częścią ćwiartek nóg, postępuj zgodnie z czasem gotowania udek kurczaka.
jak gotować kurczaka w kuchence mikrofalowej
można go zagotować w kuchence mikrofalowej, jednak nie jest to najlepsza metoda. Oto jak:
dodaj kurczaka, curry, cebulę, wodę i wszystkie inne składniki do miski bezpiecznej w kuchence mikrofalowej.
gotuj na wysokim ustawieniu przez 15 minut. Sprawdź po tym czasie, a jeśli nie jest ugotowany, dodaj dodatkowy czas i sprawdzaj co 2-3 minuty.
kurczak nie jest bezpieczny do jedzenia, jeśli temperatura wewnętrzna nie jest co najmniej 75C/165F. więc sprawdź temperaturę wewnętrzną za pomocą natychmiastowego termometru. Ponadto, podczas cięcia nie powinno być różowości w środku.
z czym podawać
jest uniwersalny i pasuje do większości potraw. Podawać z
gotowanymi ziemniakami
pieczonymi warzywami
ryż Curry, ryż pikantny
Frytkownica powietrzna pieczone warzywa
jak przechowywać i używać resztki
pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie umieścić w hermetycznym pojemniku lub worku z zamkiem błyskawicznym i przechowywać w lodówce do 5 dni lub przechowywać w zamrażarce, gdzie będzie trwać do 6 miesięcy.
można go podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.
aby podgrzać w kuchence mikrofalowej: ułóż kurczaka na płycie bezpiecznej dla mikrofali, przykryj pokrywą mikrofalową i podgrzewaj przez 2 minuty w wysokiej temperaturze. Jeśli po tym czasie nie zostanie podgrzany, dodaj dodatkowy czas o minutę lub do ogrzania.
podgrzać na piecu: dodać wodę do garnka i zagotować na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i przykryj garnek pokrywką. Gotować przez 3 minuty lub do ogrzania.
resztki można wykorzystać w gulaszach, zupach, ciast garnkowych, kanapkach, tacos, sałatkach i wrap. Można również rozdrabniać do stosowania w karmach dla zwierząt domowych.
wskazówki
- pozwól, aby woda przykryła kurczaka o co najmniej 1-2 cale, ponieważ zapewnia to równomierne ugotowanie wszystkich części.
- kurczak powinien być podobny w wielkości, więc gotować równomiernie. Im mniejsze części kurczaka, tym szybciej gotują, a większe, tym dłużej gotują.
- jeśli używasz twardego kurczaka, takiego jak kurczak Pluvera lub jumbo chicken, gotowanie potrwa dłużej, więc odpowiednio dostosuj czas.
- jeśli możesz pomóc, staraj się nie układać kurczaka. Najlepiej układa się w doniczce w jednej warstwie.
- ważne jest, aby woda była lekko słona, aby kurczak nie wyszedł mdły.
- dodaj proszek bulionowy, aby uzyskać więcej smaku.
- użyj bulionu do gotowania ryżu, kurczaka i dodaj smaku do innych potraw.
- ważne jest, aby gotować kurczaka do temperatury wewnętrznej co najmniej 75C / 165F, aby zapobiec chorobom przenoszonym przez żywność. Użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić temperaturę wewnętrzną.
- możesz zagęścić bulion, dodając zawiesinę z mąki kukurydzianej, aby uzyskać sos lub zapisać go do użycia w recepturach wymagających bulionu.
używane Narzędzia
garnek z pokrywką
widelec
Tong
więcej przepisów na kurczaka
udka z kurczaka miodowo-sojowego
kurczak Limonkowy
pieczone skrzydełka z kurczaka
Frytkownica powietrzna pałeczki z kurczaka
jak solać kurczaka
mam nadzieję, że spodoba ci się ten przepis tak samo jak my. Jeśli uznasz ten post za pomocny, oceń go 5 gwiazdek i zostaw mi komentarz poniżej. Uwielbiam czytać od ciebie.
nie chcesz niczego przegapić? Subskrybuj bloga za darmo cotygodniowe przepisy w e-mailu. Śledź również wibracje receptur na Instagramie i Pintereście. Subskrybuj mój kanał Youtube, aby zobaczyć filmy z przepisami.
Drukuj przepis
gotowany kurczak Przepis (Jak gotować kurczaka)
Sprzęt
-
garnek
składniki
- 1 kg kurczaka
- 1 łyżka Curry w proszku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 średnia cebula posiekana
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu lub do smaku
- sól do smaku
instrukcje
-
kurczaka umyć (jeśli tak), osuszyć ręcznikiem kuchennym i ułożyć w garnku. Dodać curry, natkę pietruszki, czosnek w proszku, posiekaną cebulę, sól i inne składniki. Dodaj wodę, aby pokryć kurczaka co najmniej 2 cale.
-
przykryć garnek i pozostawić do wrzenia na średnim ogniu (sprawdź notatki poniżej, aby sprawdzić czas). Pozostaw kurczaka do odpoczynku w bulionie na 5 minut po ugotowaniu, ponieważ pomaga to tchnąć więcej smaku.
-
odcedzić bulion i przechowywać w celu wykorzystania do receptur, które wymagają bulionu z kurczaka.
-
podawać gotowanego kurczaka, Jak to jest lub można polewać z sosem, takim jak sos buffalo, sos bbq, można również grillować lub smażyć kurczaka w razie potrzeby.
uwagi
- pozwól, aby woda przykryła kurczaka o co najmniej 1-2 cale, ponieważ zapewnia to równomierne ugotowanie wszystkich części.
- kurczak powinien być podobnej wielkości, więc gotuje się równomiernie. Im mniejsze części kurczaka, tym szybciej gotują, a większe, tym dłużej gotują.
- jeśli używasz twardego kurczaka, takiego jak kurczak pluvera lub jumbo chicken, gotowanie potrwa dłużej, więc odpowiednio dostosuj czas.
- jeśli możesz pomóc, spróbuj nie układać kurczaka. Najlepiej układa się w doniczce w jednej warstwie.
- ważne, żeby woda była lekko słona, żeby kurczak nie wyszedł mdły.
- dodaj proszek bulionowy, aby uzyskać więcej smaku.
- użyj bulionu do gotowania ryżu, kurczaka i dodaj smaku do innych potraw.
- ważne jest, aby gotować kurczaka do temperatury wewnętrznej co najmniej 75C / 165F, aby zapobiec chorobom przenoszonym przez żywność. Użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić temperaturę wewnętrzną.
- możesz zagęścić bulion, dodając zawiesinę z mąki kukurydzianej, aby uzyskać sos lub zapisać go do użycia w recepturach wymagających bulionu.