aby ostrza na nożach kuchennych były ostre, konieczne jest ich ostrzenie od czasu do czasu. Niektórzy ludzie decydują się kupować nowe noże, gdy ich stary zestaw noży staje się nudny.
ale jeśli chcesz znacznie wydłużyć żywotność swoich noży i zaoszczędzić dużo pieniędzy w tym procesie, to ostrzenie ich od czasu do czasu jest dobrym rozwiązaniem.
jeśli chodzi o zakup Ostrzałki do noży, masz możliwość wyboru pomiędzy ostrzałką ręczną lub elektryczną. Ale który pasuje do rachunku?
Kompaktowa Ostrzałka do noży Furi Pro Pro Diamond Fingers
Instrukcja:
wspaniałą rzeczą w ostrzałkach ręcznych jest to, że dają użytkownikowi pełną kontrolę – nad kątem ostrzenia noży, a przy odpowiedniej technice masz gwarancję spójnego wyniku.
kąt, w którym ostrzysz Noże, jest krytyczny, a kąt zmienia się nieznacznie w zależności od kształtu i wielkości ostrza. Dlatego posiadanie większej kontroli nad kątem ostrzenia noży jest dużą zaletą.
ręczne Ostrzałki do noży są na ogół tańsze. Istnieją oczywiście drogie ręczne ostrzałki, jednak ogólnie rzecz biorąc, są one tańsze niż ich elektryczne odpowiedniki.
dzięki odpowiedniej technice i staranności są one często bezpieczniejsze w użyciu, ponieważ kontrolujesz prędkość i kąt ostrzenia noży kuchennych. A niezależnie od tego, czy ostrzysz za pomocą osełki, drążka do ostrzenia, czy innego urządzenia do ostrzenia, jest to przydatna i wygodna umiejętność.
jest jednak wada do ręcznych ostrzarek. Wymagają znacznie więcej wysiłku z twojej strony, a proces ostrzenia noża trwa dłużej. I ogólnie rzecz biorąc, nie nadaje się do ostrzenia ząbkowanych lub falistych ostrzy.
plusy
- daje użytkownikowi większą kontrolę nad zastosowanym kątem
- ręczne urządzenie do ostrzenia jest zwykle znacznie tańsze
- doskonale nadają się do noży kuchennych
- bezpieczne w użyciu, ponieważ kontrolujesz kąt i prędkość ostrzenia noży
- ręczne urządzenia do ostrzenia są zwykle mniejsze, lżejsze i bardziej przenośny
- to przydatna umiejętność pozwalająca na ostrzenie noży w dowolnym miejscu i czasie
wady
- wymaga większego wysiłku użytkownika podczas procesu ostrzenia
- trwa dłużej niż Elektryczna ostrzałka
- Nie nadaje się do noży ząbkowanych / falowanych
KitchenIQ Pro Angular Electric Knife Sharpener
electric knife sharpeners:
dla osób, które chcą bez problemów/uzyskać szybkie podejście; elektryczne ostrzałki wykonują fantastyczną pracę.
nie ma potrzeby robienia niczego ręcznie; Te ostrzałki działają automatycznie i mogą zapewnić świetne wyniki, aby uzyskać ostrza z powrotem w doskonałym kształcie. Wystarczy włączyć urządzenie, a reszta stanie się automatycznie. Te wyrafinowane i dobrze zaprojektowane Ostrzałki do noży są wygodne i bardzo łatwe w użyciu.
aby korzystać z tej maszyny, po prostu włącz system i włóż nóż do dedykowanego gniazda. Następnie pociągasz ostrze ostrożnie do siebie, kończąc pociągnięcie końcówką ostrza. Proces ten jest zwykle powtarzany dwa lub trzy razy, aby uzyskać najlepsze wyniki.
chociaż są one wyposażone w droższą cenę, dla wygody, szybkości, łatwości użytkowania i możliwości ostrzenia WSZYSTKICH rodzajów noży kuchennych (w tym ostrzy z ząbkowanymi/falistymi krawędziami), są złotym kluczem dla każdego, kto ma krótki czas i chce bez problemów, gwarantowanego doskonałego efektu.
plusy
- szybki sposób na ostrzenie noży kuchennych
- o ile nie wiesz dokładnie, co robisz z ręczną ostrzałką, elektryczne ostrzałki na ogół działają lepiej, jeśli chodzi o ożywienie ostrości ostrza
- musi być łatwiejszy w użyciu, ponieważ nie wymaga wysiłku z twojej strony lub jakiejkolwiek techniki
- działają ze wszystkimi typami noży. noże kuchenne, w tym ostrza z ząbkowanymi/falistymi krawędziami
wady
- nie poczujesz takiej kontroli, jak w przypadku ręcznej Ostrzałki do noży
- mają droższy cennik
ręczne ostrzenie noży przy użyciu osełki
Podsumowując
zarówno ręczne, jak i elektryczne ostrzałki mają swoje mocne i słabe strony, których używasz, zależy od tego, ile jesteś gotowy zapłacić i ile kontroli i wysiłku chcesz włożyć.
aby uzyskać więcej informacji na temat procesu i kroków, które należy podjąć podczas korzystania z ręcznej temperówki, kliknij tutaj.