easy Oven Baked BBQ chicken Legs

pieczone pałeczki z kurczaka z grilla to łatwy przepis, który pokocha cała rodzina. Za pomocą zaledwie kilku prostych składników, ten przepis z kurczaka bbq stanie się jednym z ulubionych rodziny. Nie wymaga grilla.

nie ma to jak kurczak z grilla w lecie. Słodki słony dymny kurczak obok świeżych produktów ogrodowych krzyczy dla mnie lato.

zazwyczaj lubimy grillowane pałeczki z kurczaka na grillu, ale niektórzy ludzie nie mają grilla. Mimo, że mamy grill czasami po prostu nie chcę bałagan z podgrzewania grilla i czyszczenia rusztów. Tak, mogę być trochę leniwy.

nadal możemy cieszyć się pysznymi udkami kurczaka z grilla wykonanymi w piekarniku, które nadadzą podobny smak grillowi. Nadal będzie to rodzinny tłum i nadal będzie dawał te pyszne letnie wibracje.

potrzebne składniki

składniki nie mogą być prostsze. Używam mojego essential master trio (sól, pieprz, czosnek) doprawić mięso, a następnie po prostu dodać mój SOS. Łatwe, ale wciąż tyle smaku!

• udka z kurczaka
• sól
• czarny pieprz
• czosnek w proszku
• ulubiony sos do grilla: lubię używać własnego domowego sosu do grillowania, ale możesz użyć ulubionego sosu barbecue ze sklepu spożywczego. Domowej roboty sos jest szybki i łatwy do wykonania, więc nie daj się zastraszyć, aby go spróbować. Przesuń się nad słodkim Rayem.

jak upiec pałeczki do grilla

metoda wymaga tylko kilku prostych kroków.

1. najpierw poklep suche nogi kurczaka papierowym ręcznikiem. Pomaga to kurczaka skóry brązowy.
2. obficie doprawić solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
3. umieść kawałki udka kurczaka na patelni z pergaminem lub folią aluminiową. Ułatwia to czyszczenie.
4. piec w 400 stopniach przez 20 min. Odwróć kurczaka i upiec trochę więcej.
5. zalać dużą ilością sosu i dalej piec.
6. Obróć i zalej sosem i piecz po raz ostatni.

jak długo piec nogi kurczaka z grilla w temperaturze 400 stopni?

udka z kurczaka są ciemnym mięsem i zajmują sporo czasu na gotowanie. Zazwyczaj potrzeba około 40 minut, aby kurczak osiągnął temperaturę wewnętrzną 165-175 stopni F. użyj termometru mięsnego, aby uzyskać dokładny odczyt, ponieważ czas gotowania będzie się różnić w zależności od piekarnika.

dobrą stroną ciemnego mięsa jest to, że wyższa zawartość tłuszczu pomaga zachować soczystość i może wytrzymać rozgotowanie. Jest to dobra wiadomość dla początkujących kucharzy i tych, którzy są zdenerwowani pod gotowania drobiu.

kurczak jest bezpieczny do jedzenia w temperaturze 165 stopni F, ale pałeczki perkusyjne mogą gotować jeszcze dłużej i nadal dają soczystego kurczaka.

pozostawia to dużo czasu na zalanie sosem na końcu.

wskazówki, jak nie palić udek kurczaka z grilla

• pragniemy rumianej chrupiącej skóry i karmelizowanego sosu, ale nie przypalonego.
• aby uzyskać rumiane nogi, użyj płytkiej blachy do pieczenia w przeciwieństwie do naczynia żaroodpornego.
• daj dużo miejsca wokół każdej pałeczki. Nie przepełniaj.
• Sosuj pałeczki pod koniec procesu gotowania zamiast na początku. Sos ma wysoką zawartość cukru i spali się, jeśli spróbujesz upiec pałeczki z sosem od początku.
• zwiększ ciepło trochę bardziej a koniec, jeśli okaże się, że twoje nogi nie są tak rumiane, jak chcesz. Każdy piekarnik jest trochę inny. Nie bój się umieścić go na broil na końcu na minutę lub dwie. Po prostu miej na nich oko, aby zapobiec pieczeniu.

co podawać z udkami kurczaka z grilla?

uwielbiam podawać świeże letnie produkty i klasyczne strony bbq obok pałeczek z kurczaka bbq. Oto kilka moich ulubionych.

• sałatka z ogórka i koperku
• sałatka z kapusty
• sałatka z czarnej fasoli i kukurydzy
• kukurydza na kolbie
• świeże letnie owoce (arbuz, kantalupa, brzoskwinie)
• sałatka ziemniaczana
• fasola zapiekana

przypinka na później