spis treści
przeczytaj Czym dokładnie jest łyżka pieczona & jak ją ugotować ? dyskusja ze społeczności Chowhound Home Cooking, smażenia żywności. Dołącz do dyskusji już dziś.
łyżka pieczeń nie jest faktycznym kawałkiem mięsa, ale raczej termin marketingowy dla kawałka polędwicy wołowej, top polędwicy pieczonej lub „polędwicy wołowej dolnej końcówki”, lub kawałek jagnięciny, że przy niskim i powolnym gotowaniu wychodzi tak delikatny, że można ” zgarnąć mięso łyżką.”. W związku z tym, zasadniczo, jest to nieco zbliżone do wyższej klasy pieczeń wołowa, która nie wymaga aż tyle czasu gotowania jak pieczeń.
co to jest przepis na łyżkę pieczonej wołowiny
aby ugotować łyżkę pieczonej w piekarniku, umieść łyżkę pieczonej na patelni, a następnie do zimnego piekarnika, przekręć piekarnik do 450 Stopni Fahrenheita i gotuj przez 10 minut. Zmniejszyć ogień do 325 F i kontynuować gotowanie pieczeń 20 minut na każdy funt mięsa. Jest to technika high / low.
łyżka pieczona, kawałek mięsa tak delikatny, że można go zgarnąć łyżką, wymaga odrobiny przyprawy, kilku godzin piekarnika i odpowiednich narzędzi kuchennych. Jak gotować pieczenia łyżka piekarnik / foodnewsnews.kom
Spoon roast to polędwica wołowa, którą można pokroić łyżką po odpowiednim przygotowaniu. Jest niska w punktach i pełna białka, aby pomóc Ci poczuć się pełnią dłużej. Upewnij się, że przyciąć go lub mieć go przycięte na rzeźnika, więc nie są gotowania nadmiaru tłuszczu.
Spoon Roast to klasyczna pieczeń wołowa, wykonana z prostego rub i podawana ze smacznym sosem chrzanowym.
Pieprz Burgundzki Łyżka Pieczona. Burgund Pepper Spoon Roast to pieczeń z końcówkami kulkowymi marynowana w naszej marynacie z pieprzu burgundzkiego, która smakuje i zmiękcza. Rezultatem jest chudość polędwicy, ale tak delikatna, że można ją pokroić łyżką. Wielu twierdzi, że smakuje jak prime rib, ale bez prime rib Cena!
jak gotować łyżkę pieczeni w piekarniku?
to jest też wstępnie przyprawiona pieczeń, więc dosłownie wrzucasz ją do garnka na low przez 2 godziny na lb, a potem wszystko się rozpada po otwarciu. Pyszne! Można je zjeść łyżką. jest takie wilgotne. Stąd nazwa oczywiście. Możesz kupić wołowinę lub wieprzowinę.
soczysta pieczeń Top schab jest wcierany z prostą mieszanką czosnku i tymianku dla smaku big time I podawane z pieczonym kalafiorem dla więcej wow!
bogate, pyszne i delikatne do widelca, łyżka pieczeń jest łatwe danie główne, które smakuje jak masz niewolników w kuchni przez cały dzień. Wykonana z topowej polędwicy pieczonej, łyżka pieczona zyskała swoją nazwę ze względu na jej delikatność. Wystarczy kilka kroków, aby ugotować ten ulubiony tłum.
umieść w piekarniku 325 stopni i piecz, aż temperatura wewnętrzna wyniesie 195-200 stopni Fahrenheita. 4 Plan gotowania około 20-30 minut na Funt, jednak czasy gotowania różnią się i dlatego należy wyłączyć temperaturę wewnętrzną dla doneness.
łyżka wieprzowa pieczona w garnku . dwa Funt schab łyżka pieczeń lub inne schab pieczeń. oliwa z oliwek do pokrycia warzyw. czosnek sól i świeżo zmielony pieprz do smaku. 3-4 duże marchewki, obrane, przycięte i posiekane na 1-2 ” kawałki. 4-5 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w ósemki. 1 duża, słodka cebula, obrana i pokrojona w duże kawałki
powoli pieczona łyżka pieczona (Top polędwica) przepis
Lis 20, 2019 – łyżka pieczona – dostaję je w Harmon ’ s, lokalnym sklepie spożywczym. Jest to przepis powolne kuchenka, ale to gotowane w piekarniku na 250 dla 1 godz na Funt. Lub zrobić własne – wszystko, czego potrzebujesz, to dobry pokrój pieczeń, wołowinę lub wieprzowinę. Doprawić do własnych upodobań. Następnie warstwa 3 do 4 arkuszy papieru rzeźniczego i owinąć pieczeń szczelnie, zabezpieczając ją sznurkiem. Piec w temperaturze 250 stopni przez godzinę na Funt.
idealna łyżka pieczona ~ ta metoda działa za każdym razem, aby dać ci idealną pieczeń! Chociaż jestem wielkim fanem prime żeber pieczenia, które zrobiłem wiele z nich w mojej małej restauracji jako specjalny piątek wieczorem obiad iść, uwielbiam smak mniej cięcia znany jako łyżka pieczeń.
Świerk. Pieczeń żebrowana jest odcinana od żebra między łopatką a krótkim schabem (za żebrami). Trzy najczęstsze pieczenie żeber to pieczenie żeber stojących, pieczenie żeber walcowanych i pieczenie żeber. Pieczeń żeber stojących jest cięta z co najmniej trzema żebrami i maksymalnie siedmioma żebrami i pieczona podparta pionowo na żebrach, co pozwala na samodzielne przypiekanie mięsa, gdy górna warstwa tłuszczu pieczenia topi się.
odpowiednia wielkość porcji pieczeni zależy od kilku czynników. Kiedy pomagam klientowi zdecydować, jak dużą pieczeń kupić, zawsze zaczynam od podstawowej zasady. Kość w pieczeń wymaga 1LB mięsa na osobę, podczas gdy pieczeń bez kości wymaga 3 / 4lb na osobę. To dopiero początek procesu decyzyjnego.
mniejsza pieczeń: Cała center cut top polędwica pieczeń waży 4 do 7 funtów. Czas gotowania zależy od grubości pieczeń, a wszystkie są o tej samej grubości, więc czas gotowania nie zmienia wiele dla mniejszej pieczeń. Moje 6-Funt pieczenia testowe trwało około 60 minut Całkowity czas gotowania.
gotowanie na budżet: idealna łyżka pieczona
nazywają je łyżką pieczoną, ponieważ można je pokroić łyżką. Aby je upiec po prostu, włóż je do piekarnika tak, jak przychodzą, wszystkie zawinięte, przez około 5 godzin (upewnij się, że wyjąłeś zewnętrzną plastikową folię). Są już dopracowane do perfekcji. Super Proste!
obficie łyżkę trochę sosu lub patelni soków na wierzchu pieczenia. Przynieś boki aluminium do góry i nad wołowiną. Zagniatać krawędzie folii do uszczelnienia, tworząc hermetyczne opakowanie i umieścić pieczeń na aluminiowej blasze do pieczenia.
wszystkie składniki wymieszać i zalać pieczonym ramieniem. Marynować w lodówce na noc … mięso i zalać marynatą do naczynia piekarnika. Rozgrzej grill. … na grilla. Łyżka marynaty nad mięsem; zmniejszyć ogień … podgrzewana marynata jako sos.
smażyć pieczeń na stojaku w niskiej pozycji przez 25 minut. Pozostawić pieczeń w Ninja Foodi z zamkniętą pokrywką, a Ninja Foodi wyłączyć na 20-25 minut. Zobacz propozycje gotowania powyżej, jeśli chcesz, aby twoje mięso było gotowane inaczej niż średnio rzadkie. Wyjąć i ostudzić na około 10 minut. Pokroić na ziarno.
łyżka pieczeń nie jest faktycznym kawałkiem mięsa, ale raczej termin marketingowy dla kawałka polędwicy wołowej, top polędwicy pieczonej lub „polędwicy wołowej dolnej końcówki”, lub kawałek jagnięciny, że przy niskim i powolnym gotowaniu wychodzi tak delikatny, że można ” zgarnąć mięso łyżką.”