czy miód jest dla Ciebie dobry?

łyżeczka miodu (8g) zapewnia:

23kcal / 98KJ

6,1 g węglowodanów

6,1 g cukrów

najważniejsze korzyści zdrowotne miodu

niższy IG alternatywa dla cukru rafinowanego

naturalny środek słodzący, nieprzetworzony miód zawiera ok.40% fruktozy i 30% glukozy, wraz z wodą, pyłkami i minerałami śladowymi, w tym potasem, wapniem i magnezem. Dla porównania cukier rafinowany to 50% fruktozy i 50% glukozy. Oznacza to, że miód ma niższą wartość glikemiczną niż cukier, a jego wpływ na poziom cukru we krwi będzie wolniejszy.

chociaż miód jest w 100% naturalny, ważne jest, aby pamiętać, że nadal jest to cukier „wolny” – rodzaj, który NHS radzi nam ograniczyć.

może pomóc w przypadku kataru siennego i alergii

spożywanie lokalnego miodu od dawna jest reklamowane jako środek na katar sienny, jednak do skorzystania z tych efektów mogą być potrzebne dość duże ilości.
jedno małe badanie w 2011 roku dotyczyło miodu w przypadkach alergii na pyłki brzozy. Uczestnicy spożywali miód z dodatkiem pyłku brzozy codziennie od listopada do marca (przed sezonem kataru siennego) i rejestrowali objawy od kwietnia do maja. Wyniki wykazały o 60% mniejszą całkowitą liczbę objawów i dwa razy więcej dni bezobjawowych w porównaniu z pacjentami stosującymi medycynę konwencjonalną.

łagodzi ból gardła i kaszel

badanie przeprowadzone w 2007 r.wykazało, że rodzice preferują miód w celu łagodzenia objawów nocnego kaszlu i złego snu dziecka podczas infekcji górnych dróg oddechowych.

późniejsze badanie w 2016 r. wykazało, że miód może być lepszy niż „brak leczenia” w celu złagodzenia objawów kaszlu, ale nie był lepszy niż niektóre mieszaniny kaszlu dostępne bez recepty. Jak zawsze, najlepiej jest kierować się farmaceutą lub lekarzem rodzinnym w leczeniu kaszlu dzieci i infekcji górnych dróg oddechowych.

antybakteryjny o właściwościach gojących rany

miód ma naturalne właściwości antybakteryjne, a jego wpływ na gojenie się ran został dobrze zbadany. Jest bogatym źródłem związków chemicznych, takich jak flawonoidy, które mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i antyalergiczne. Zarówno badania laboratoryjne, jak i badania kliniczne wykazały, że miód jest skutecznym środkiem przeciwbakteryjnym o szerokim spektrum działania.

miód może stymulować wzrost nowych tkanek i minimalizować powstawanie blizn, co jest zachęcające dla osób z nie poważnymi ranami, owrzodzeniami i oparzeniami.

może łagodzić choroby skóry

miód jest obiecujący jako pomoc terapeutyczna w łagodzeniu objawów wielu chorób skóry, w tym atopowego zapalenia skóry, trądziku różowatego i trądziku. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby lepiej zrozumieć właściwości immunomodulujące miodu i jego znaczenie dla tych warunków.

czy miód jest bezpieczny dla każdego?

istnieje ryzyko pojawienia się botulizmu u niemowląt (rzadka, ale poważna choroba) z powodu miodu. Dlatego NHS zaleca, aby nie podawać miodu dzieciom, dopóki nie ukończą roku życia. Ponadto, niektóre osoby mogą doświadczyć alergii na surowy miód, jednak po raz kolejny jest to rzadkie.
ponieważ miód zawiera cukier, może przyczynić się do próchnicy zębów. Porozmawiaj ze swoim dentystą lub innym pracownikiem służby zdrowia, jeśli martwisz się o zdrowie zębów.
miód jest produkowany przez pszczoły i dlatego liczy się jako produkt zwierzęcy, przez co jest nieodpowiedni dla osób stosujących dietę wegańską . Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj nasz przewodnik: jest miód wegańskie?

zdrowe przepisy na miód

miodowo-pieczone buraki
miodowo-zimowa sałatka
Klementyna & miód kuskus
miodowo-musztardowa parowana Zielona mieszanka
Puy soczewica, przyprawiona pieczona marchewka & sałatka z fety
marokański bakłażan & sałatka z ciecierzycy

i sprawdź więcej naszych przepisów na miody.

Czytaj więcej…

korzyści zdrowotne wynikające z octu jabłkowego
korzyści zdrowotne wynikające z cynamonu
korzyści zdrowotne wynikające z pomarańczy
wszystkie nasze przewodniki po korzyściach zdrowotnych

Ten artykuł był ostatnio przeglądany 12 Listopad 2021 przez Kerry Torrens.