rolnicy KOKOSOWI mogą teraz potencjalnie zarobić ponad 3 miliony P3 na hektar, a nawet 10 milionów P3 na hektar dzięki rewolucyjnemu, ale prostemu podejściu do uprawy kokosu, przyjmując odwieczne technologie, które były ukrywane przed rolnikami nieświadomie, aby chronić kolonialny handel olejami koprowymi nexus.
tradycyjny handel kokosami zabija sektor. Przez wiele stuleci kokos był uważany za” Drzewo życia”, ale z powodu kolonializmu, który jest koślawym, jednokierunkowym systemem wysysania soków lokalnej gospodarki jako zwykły Eksporter surowców, rolnicy kokosu zostali zredukowani do ubóstwa, będąc całkowicie zależni wyłącznie od kopry.
Reklama
Jun Castillo, przedsiębiorca społeczny prowadzący tę kokosową rewolucję gospodarczą, nazywa tę zależność „koprą za ropę „jako” gwałt ” przemysłu,który spustoszył 3,4 miliona hektarów ziemi kokosowej i zubożał 3,5 miliona rolników zarabiających tylko 10 000 rocznie lub P25 dziennie.
Castillo prowadzi jedyny w swoim rodzaju Egzotyczny Coco House, który prezentuje dziesiątki produktów z orzechów kokosowych i sieć sklepów z lodami wykorzystującymi orzechy kokosowe, a nie nabiał. Szacuje z grubsza, że z niskiej wydajności „15 miliardów orzechów produkowanych rocznie, około 10 procent lub 1,5 miliarda orzechów jest zjadanych; kolejne 10 procent lub 1,5 miliarda orzechów jest używanych przez osuszacze; a 12 miliardów dojrzałych orzechów jest używanych do produkcji kopry.”
życie z wody coco? „Z tych 12 miliardów orzechów, 95% do 98% zawartości wody kokosowej jest wyrzucane, a mięso pozostawione do wyschnięcia na słońcu narażone na działanie pierwiastków, pasożytów i rakotwórczego wzrostu aflatoksyn. To suszone mięso, zwane koprą, jest sprzedawane do olejarni i poddawane „rafinacji, wybielaniu i dezodoryzacji w celu wytworzenia oleju kokosowego”, powiedział Castillo.
z tej objętości można wyprodukować 4 miliardy litrów wody kokosowej, która jest bardziej pożywna niż świeża woda buko.”Wielu nie zdaje sobie sprawy, że można to przetworzyć na inne produkty.
Reklama
ujawnia, że gotując dojrzałą wodę kokosową, można produkować, po odparowaniu i różnym poziomie ciepła, SOS „Coco-not-soy” i „Coco patis”, które są powszechnymi przyprawami we wszystkich filipińskich gospodarstwach domowych. Mówi, że te 4 miliardy litrów wody kokosowej mogą wyprodukować 200 milionów litrów sosu kokosowo-nie-sojowego.
słodki powrót z nektaru. Większym biznesem jest produkcja „słodkiego nektaru kokosowego”, pochodzącego z soku kwitnących nasion kokosa, podobnie jak zbierane jest tuba (wino Kokosowe), ale tym razem z lepszymi technikami umożliwiającymi rolnikom zbieranie nektaru, ale nadal pozwalającymi na dojrzewanie małych orzechów.
około 2 litrów nektaru można wyprodukować na drzewo dziennie i zebrać trzy razy dziennie, co jest znaczące, ponieważ generuje to codzienne miejsca pracy, w przeciwieństwie do systemu zależnego od kopry, w którym zbiory i praca odbywają się tylko co 45 dni.
przy obecnych cenach w gospodarstwie wynoszących P25 za 350 milimetrów nektaru kokosowego lub około P75 za litr, rolnik produkujący zachowawczo 1 litr na drzewo dziennie—średnio przy 100 drzewach na hektar-może zarabiać P7,500 dziennie lub P225, 000 miesięcznie, lub P2, 7 milionów lub prawie P3 milionów rocznie. A to z samej sprzedaży surowego nektaru. Cena detaliczna surowego nektaru wynosi około P50 do P60 za 350 ml, ale golfiści płacą aż P80 za 350 ml-ujawnił Castillo.
Reklama
dużo słodsza z cukrem kokosowym. Ponieważ jednak rolnicy produkują tak dużo i nie mogą sprzedać wszystkiego jako surowego nektaru, większość ich produktów musi być przetworzona na inne produkty od miodu kokosowego do cukru kokosowego itp. W przypadku samego cukru kokosowego rolnicy mogą zarobić dużo przy obecnej cenie P200 za kilogram. Jest to łatwo wytwarzane przez proste gotowanie, z odparowaniem wody w 85 procentach, pozostawiając 15 procent jako skrystalizowany cukier kokosowy.
ceny cukru kokosowego są nadal wysokie, ponieważ nie ma jeszcze wystarczającej ilości wyprodukowanego cukru. Castillo ubolewa jednak, że tylko nieliczni bogaci skorzystali z tej odkrytej na nowo wiedzy i technologii, ale wykorzystali te technologie bardziej dla siebie i niewiele dla korzyści rolników kokosowych na masową skalę.
istnieje wiele innych produktów, takich jak olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, czy bogatszy, nietknięty, wegetariański krem coco, który Castillo używa do produkcji swoich lodów. Istnieją również inne produkty z innych części drzewa kokosowego, które, jeśli zostaną w pełni wykorzystane, rzeczywiście sprawią, że kokos będzie żyć zgodnie ze swoją nazwą Drzewa Życia.
Zaszalej z coco. Castillo powiedział, że jeśli rolnik może już wzbogacić się z istniejących niskich średnich plonów 49 orzechów na drzewo, więcej pójdzie orzechy z potencjałem zwiększenia plonów do 300 orzechów na drzewo poprzez nawożenie i nawadnianie. Nawet stare stare orzechy mogą znacznie zwiększyć plony, ale musimy sadzić więcej drzew, ze względu na ich ogromny potencjał-dodał.
nie mówisz jeszcze o zwiększaniu gęstości drzew sadzonych na hektar lub optymalizacji pustych bezczynnych przestrzeni między drzewami, które można sadzić do innych wielokropków, lub przydzielonych dla małych zwierząt gospodarskich, takich jak kozy lub wysokiej wartości ekologiczny kurczak z wolnego wybiegu. W ten sposób możliwy jest potencjał zarabiania 10 milionów P na hektar, powiedział adwokat Rey Sabio.
Reklama
Castillo przewodzi więc ruchowi, który nazywa „nową gospodarką kokosową”.”To jest po prostu godne ubolewania wszyscy, w tym prezydenci kłócący się o P70-miliardową opłatę coco. Niektórzy idioci chcą nawet redystrybuować tę 70-miliardową kwotę w gotówce, lub chcą dostać kawałek ciasta, kiedy logicznym kierunkiem jest zapomnienie o opłacie i setkach miliardów innych aktywów z opłaty coco, ale przeznaczają nowe fundusze na organizowanie i wzmacnianie rolników w spółdzielniach, aby odbudować przemysł ponownie.
zgładzić biedę przez Coco? Jeśli Wietnam zmniejszy biedę z 60% do 20% w ciągu zaledwie 20 lat, możemy to zrobić w ciągu pięciu lat. Musimy przeznaczyć środki na obszary wiejskie, w tym na regiony kokosowe, a także dowiedzieć się od Franklina Roosevelta, jak stworzył 4 miliony miejsc pracy w ciągu miesiąca w szczytowym okresie Wielkiego Kryzysu w latach 30.XX wieku.
możemy zrobić to samo w przemyśle kokosowym, ale będzie szybciej, jeśli rząd pomoże, ale nie pomoże rolnikom z biznesu, ponieważ zwykle chroni pewne osobiste interesy.
dla typowego rolnika Ka Teddy Amor, 75-latka, wiceprezydenta Visayas z Pambansang Koalisyon ng Magsasaka Nang Niyugan, rząd prawdopodobnie obiecał im przez wiele dziesięcioleci „zamki w powietrzu” bez skutku. Zostali również wprowadzeni w błąd przez lewicę, aby rozbić przysłowiowe „zamki” obietnic rządu poprzez powstanie z tymi samymi obietnicami lepszego dzielenia się ciastem, tylko po to, aby stracić życie i środki do życia, a tysiące z nich migruje do Metro Manila, aby uciec od wiejskiej nędzy, tylko po to, aby skończyć w miejskiej nędzy.
wydaje się, że tylko Junak może ich oświecić na właściwą drogę prawdziwego upodmiotowienia-wyzwolenia Ekonomicznego.
możesz skontaktować się z Michaelem Alunanem na e-mail [email protected]
