Słuchaj, nie boimy się tego powiedzieć: nie przeżyłeś, dopóki nie pobrudzisz sobie rąk gotowaniem raków.
jest coś nieskończenie przyjemnego w dzwonieniu do przyjaciół i rodziny przy przykrytym gazetą stole, aby podzielić się jedzeniem i historiami (i dużo piwa). Nic nie zbliża ludzi do siebie, jak dobrze zaplanowany wrzód raków.
oczywiście jesteśmy również przekonani, że—choć raki są królem-sukces wrzenia raków zależy również w dużej mierze od lagniappe (dodatkowych dodatków i stron). Więc poszliśmy do przodu i ułożyła listę niektórych z naszych ulubionych dodatków, aby włączyć średnią gotować raków w jeden cała rodzina może cieszyć.
Allons!
ziemniaki
ziemniaki są bezmyślne, jeśli chodzi o gotowanie raków. Jeśli znajdziesz się w wrzeniu raków bez ziemniaków, powinieneś poszukać wyjścia-jesteś w wrzeniu oszustów. Jest kilka powodów, dla których znajdziesz je przy prawie każdym stole: są łatwe do gotowania, wchłaniają smaczne przyprawy i są niesamowicie sycące!
zalecamy dodawanie ziemniaków po zagotowaniu przyprawionej wody, ale przed dodaniem raków. Ze względu na czas potrzebny na ich gotowanie, Wiele osób gotuje ziemniaki i inne strony po raz pierwszy i umieszcza je w chłodnicy, aby pozostać ciepłym.
w zależności od wielkości ziemniaków, należy gotować je w dowolnym miejscu od 10-20 minut lub do momentu, gdy ziemniak będzie na tyle miękki, że można go przebić nożem lub widelcem.
kukurydza na kolbie
partner w zbrodni do gotowanego ziemniaka, kukurydza na kolbie to kolejny popularny dodatek, którego nie możemy polecić wystarczająco. To świetny finger food i łatwy do znalezienia składnik, więc nie ma wymówki, aby omijać ten jeden-ludzie z aparatem ortodontycznym nie muszą się ubiegać.
mrożona kukurydza na kolbie jest najłatwiejsza w użyciu jako dodatek do gotowania raków, ale jeśli okaże się, że jest w sezonie, możesz również łatwo obrać i upuścić świeżą kolbę. Kukurydza jest łatwa do zagotowania, wystarczy chwycić kolby kukurydzy i wrzucić je do wrzenia na około pięć do 10 minut.
jeśli masz skłonność do pikantnych potraw, rozważ pozostawienie go na dodatkowe kilka minut, aby wchłonąć dodatkową przyprawę.
cebula
bądźmy szczerzy, czy jest coś, czego cebula nie poprawia? Najlepsze o dodawanie cebuli do wrzenia jest to, że istnieje tak wiele sposobów można je przygotować. Możesz wrzucić je, całe i nieobcięte, na początku wrzenia z ziemniakami, lub możesz wrzucić je na pół, posiekane lub pokrojone w kostkę tuż przed dodaniem raków.
tak czy inaczej, idealna gotowana cebula powinna łatwo rozpadać się przy bardzo małym nacisku i mieć miękką, prawie papkowatą konsystencję.
czosnek
podobnie jak cebula, postradałbyś zmysły, sugerując, że czosnek nie powinien być zawarty w absolutnie każdym daniu, jakie można sobie wyobrazić. Kiedy już dodajesz ziemniaki, kukurydzę i cebulę, dodanie czosnku do mieszanki ma sens.
istnieje kilka sposobów, aby dodać czosnek do wrzenia. Najpopularniejszą metodą jest wrzucenie całych główek czosnku do garnka i danie mu około 15 minut na zagotowanie. Będziesz wiedział, że są skończone, kiedy łatwo wyskoczą ze skóry.
w przeciwnym razie można upuścić pojedyncze goździki do wody na krótszy okres czasu-co również doda więcej smaku wodzie! W zależności od wielkości goździków potrzebujesz tylko około pięciu do 10 minut.
owoce cytrusowe
ten może wzbudzić trochę brwi u starych ludzi, ale jesteśmy wielkimi fanami eksperymentowania z naszymi czyrakami rakowymi.
dodanie słodkich cytrusów do odważnych przypraw wrzenia raków może skutkować naprawdę ekscytującymi kombinacjami smakowymi! Niektóre z naszych ulubionych owoców, które dodajemy do wrzenia raków, to pomarańcze, ananasy i cytryny.
najlepszy sposób na gotowanie tych owoców zwykle polega na zmniejszeniu o połowę mniejszych owoców, takich jak pomarańcze i cytryny, i na rozdrobnieniu większych owoców, takich jak ananasy. Nie zalecamy gotowania ich tak długo, jak niektóre inne elementy z tej listy, ponieważ nie chcesz, aby całkowicie się rozpadły w wrzeniu—wystarczy na tyle długo, aby wchłonąć niektóre pyszne przyprawy!
nie można gotować Raków bez … raków!
jeśli jesteś w ogóle taki jak my, przeglądanie tej listy sprawia, że woda w ustach-ale zanim pobiegniesz do sklepu i zaczniesz kupować produkty, musisz zdobyć najważniejsze składniki: żywe raki i przyprawy!
na szczęście Acadia Crawfish ma zarówno w naszym sklepie, jak i wysyłamy po Stanach Zjednoczonych – tak, aby nawet nasi przyjaciele z północy mogli zasmakować tego południowego przysmaku! Nasze zaangażowanie w jakość raków i obsługę klienta oznacza, że nasze raki są gwarantowane, aby dotrzeć duże i świeże, a jednocześnie dostarczane na czas i bez kłopotów. Możesz na to liczyć, cher!