cała porcja

w tym artykule odpowiemy na pytanie „Ile czasu zajmuje piwo, aby wystygło w zamrażarce?”, a jak szybko schłodzić piwo?

ile czasu zajmuje piwo, aby wystygło w zamrażarce?

chłodzenie piwa w zamrażarce zajmuje co najmniej 2 godziny. Dzieje się tak w przypadku, gdy piwo było wcześniej w temperaturze pokojowej lub 72℉. W ciągu pierwszej godziny temperatura piwa spadała o około 40 stopni.

po 2 godzinach można cieszyć się doskonale schłodzonym piwem. Spadek temperatury będzie szybki w ciągu pierwszej godziny. Proces schładzania spowalnia się w ciągu drugiej godziny.

w lodówce cały ten proces może trwać godzinami. Jeśli butelka piwa zostanie umieszczona w lodówce w temperaturze pokojowej lub 72℉, zejście piwa do 20℉zajmie około 5 godzin. Nie jest to zalecane, zwłaszcza jeśli masz gości czeka.

jak szybko schłodzić piwo?

zanurz piwo w lodowatej wodzie i soli

trzymaj butelkę piwa zanurzoną w dużym garnku lub wiadrze wypełnionym lodowatą wodą i solą. Celem dodawania soli jest obniżenie temperatury zamarzania wody, aby szybko się topiła podczas schładzania piwa w ciągu zaledwie 15 minut.

owinąć piwo w wilgotną szmatkę

owinąć butelkę piwa lub użyć wilgotnej szmatki lub ręcznika papierowego. Następnie umieść go w zamrażarce na około 15 minut. Woda w ściereczce lub ręczniku papierowym odparowuje, niosąc ze sobą to, co, jednocześnie szybko schładzając piwo.

użyj SpinChill

urządzenie SpinChill jest przymocowane do górnej części butelki lub puszki, która jest umieszczana w garnku wypełnionym lodową wodą i solą. Urządzenie obraca się po aktywacji i przyspiesza przenoszenie ciepła dzięki konwekcji, dzięki czemu ciepło jest zimne poniżej 5 minut.

wywierć piwo

przymocuj długą śrubę do otworu w górnej części nasadki termosu, utworzoną za pomocą wiertła, za pomocą dwóch śrub. Przymocuj śrubę do wiertarki. Zanurz puszkę piwa w garnku wypełnionym lodowatą wodą i solą.

umieść nasadkę termosu nad piwem i uruchom wiertło. Piwo będzie się obracać, a transfer ciepła przyspieszy, schładzając piwo poniżej 5 minut.

schładzaj piwo sprężonym powietrzem

odwróć butelkę ze sprężonym powietrzem i przytrzymaj ją, aby spryskać bok butelki piwa lub puszkę, aż pojawi się mróz. Puszka jest trzymana do góry nogami, dzięki czemu uwalniane powietrze jest ostre i zimne.

Inne Często zadawane pytania dotyczące piwa, które mogą Cię zainteresować.

ile porcji piwa jest w beczce?

czy można zaparzyć piwo w aluminiowym garnku?

ile waży puszka piwa?

czynniki wpływające na trwałość piwa

odległość

podczas tej podróży piwo starzeje się i jest wzburzone. Nie tylko to, ale piwo jest również narażone na ciepło, światło słoneczne lub wahania temperatury w ogóle, które wpływają na jego skład i trwałość.

popularność

jeśli Twoje ulubione piwo jest popularne i sprzedaje się jak hotcake, oznacza to, że nie musi siedzieć miesiącami na półkach. Dlatego będzie miał świeży smak i dłuższy okres przydatności do spożycia.

opakowanie

piwo w puszkach zapewnia maksymalną ochronę przed światłem słonecznym, zanieczyszczeniami i tlenem. Brązowe szklane butelki chronią przed promieniowaniem UV. Zielone butelki również robią dobrą robotę. Szklane butelki zapewniają najmniejszą ochronę, a piwo w tych butelkach prawdopodobnie zepsuje się wcześniej niż w innych butelkach.

Temperatura

piwo, które zostało schłodzone, będzie trwało dłużej. Ponadto piwo, które zostało umieszczone pionowo zamiast na boki, będzie dobre na dłużej, minimalizując utlenianie.

dlaczego piwo zamarza?

piwo zamarza, ponieważ obecny w nim alkohol obniża temperaturę zamarzania napoju, ale cukier w piwie działa synergistycznie. Cukier obniża również temperaturę zamarzania i zapobiega zamarzaniu czystej wody.

w jakiej temperaturze piwo zamarza? (w odniesieniu do zawartości alkoholu)

etanol, który jest dominującym alkoholem stosowanym w większości napojów alkoholowych, w tym w piwie, zamarza w temperaturze -114 stopni Celsjusza. Ta temperatura zamarzania jest znacznie niższa niż w przypadku czystej wody, która wynosi 0 stopni Celsjusza.

ale każdy napój alkoholowy, w tym piwo, rozcieńcza się wodą destylowaną, co obniża temperaturę zamarzania napoju gdzieś blisko temperatury domowych zamrażarek. Stopień, w jakim występuje ten spadek, jest bezpośrednio związany ze stopniem rozcieńczenia.

zawartość alkoholu w piwie mieści się w zakresie 3-13% ABV(alkoholu objętościowego). Niższa zawartość alkoholu oznacza wyższą temperaturę zamarzania, bliższą 0 stopni Celsjusza. Na przykład piwo z 3% ABV zamarznie w temperaturze -1 stopni Celsjusza w porównaniu do piwa z 10% etanolem, który zamarza w temperaturze -3.5 stopni Celsjusza.

wniosek

w tym artykule odpowiedzieliśmy na pytanie „jak długo trwa chłodzenie piwa w zamrażarce?”, a jak szybko schłodzić piwo?

Sana Ameer

Witam, Jestem Sana Ameer. Jestem studentem Nauk o Żywności i technologii na UVAS. Lubię piec i aspiruję do zostania blogerem kulinarnym.