Summer squash jest jedną z moich ulubionych upraw w ogrodzie domowym, ponieważ są łatwe w uprawie, a jedno sadzenie potrwa cały sezon w większości lokalizacji. Typy przechowywane w sklepach spożywczych i na rynkach rolników są hodowane tak, aby były wysokowydajne, atrakcyjne i odporne na choroby, ale nie są tak smaczne, jak niektóre odmiany, które możesz uprawiać samodzielnie. Jeśli chcesz dodać kilka wykwintnego squasha letniego do swojego ogrodu, oto, co musisz wiedzieć.
zacznij od podstaw
letnie rośliny squasha są wrażliwe na mróz, więc poczekaj, aż niebezpieczeństwo mrozu minie i pogoda się uspokoi przed sadzeniem. Wolę siew bezpośredni; to mniej pracy i czuję, że rośliny rozwijają lepsze systemy korzeniowe. Jednak jeśli jesteś ostrożny, sadzonki można przeszczepić z powodzeniem. Odmiany omówione w tym artykule mogą być rozmieszczone w odstępach od 18 do 24 cali, w rzędach oddalonych od siebie o 6 stóp, o ile nie zaznaczono inaczej. Odmiany o szczególnie dużych roślinach działają lepiej przy większej przestrzeni. Rośliny najlepiej sprawdzają się w glebie bogatej, dobrze zdrenowanej, ale gleba o średniej żyzności nadal będzie dawała dobre plony. Sadzić w obszarze o dobrej cyrkulacji powietrza, aby pomóc utrzymać rośliny w zdrowiu.
dni dojrzewania różnią się w zależności od odmiany, ale gdy owoce staną się wystarczająco duże, aby je zebrać, należy je często zbierać. Zbieranie co kilka dni sprawi, że rośliny będą produkować nowe owoce. Jeśli rośliny nie będą zbierane, przestaną produkować nowe owoce i skierują swoją energię na już istniejące.
odmiany: Wybierz zwycięzcę
następujące letnie squashy mają wyjątkowy smak. Kody odporności na choroby, jeśli występują, są wymienione po opisie odmiany; „IR” oznacza oporność pośrednią. Nawet odmiany, które nie są specjalnie hodowane w celu odporności na choroby, na ogół produkują duże, zdrowe rośliny.
kody chorób
| CMV-wirus mozaiki ogórka
PM-mączniak prawdziwy |
WMV – wirus mozaiki arbuza
ZYMV-wirus żółtej mozaiki cukinii |
’Costata Romanesco’
ta staromodna włoska odmiana jest najlepszą cukinią, jaką kiedykolwiek jadłam. Żebrowane owoce są atrakcyjne, a gęsty miąższ jest pełen pysznego smaku cukinii. Ponieważ miąższ jest mniej wodnisty niż w przypadku bardziej wydajnych odmian komercyjnych, pozostaje bardziej jędrny po ugotowaniu. Jego silne przywiązanie do kwiatów ułatwia zbiór z nienaruszonym kwiatem, a duże kwiaty są również doskonałe nadziewane. Rozmieść rośliny półwijące w odległości 3 stóp od siebie, aby uzyskać najlepsze wyniki.
„Trombocini’
czasami wymieniana jako 'Tromboncino’, ta duża, wijąca się włoska pamiątka produkuje eleganckie owoce o gęstym, orzechowym miąższu. Podczas gdy większość letnich dyniowatych to kultywary Cucurbita pepo o wydrążonych łodygach, ta jest C. moschata z solidnymi łodygami, które są odporne na otwory winorośli squasha. Wyhoduj go na ziemi lub, w przypadku prostszych owoców, na kratce. Siać duże rośliny 3 stopy od siebie.
'zielony odcień Benninga’
oto urocza staromodna Patty patelnia o kształcie przypominającym statek kosmiczny. Energiczne, 3-do 4-Stóp szerokości rośliny produkują mnóstwo smacznych, jasnozielonych owoców, które najlepiej cieszą się, gdy są 2 do 3 cali średnicy.
„perfekcja bez kręgosłupa’
gładkie, błyszczące, średnie zielone owoce wyróżniają „Spineless Perfection”. Doskonały wybór dla regionów o znacznej presji chorobowej, ma otwartą, bez kręgosłupa roślinę z owocami, które są bardzo łatwe do zbioru. IR: PM, WMV, ZYMV
’Cue Ball’, 'One Ball’ i 'Eight Ball”
|
|
|
|
’Cue Ball’ jest jasnozielony ,’ One Ball 'jest żółty, a’ Eight Ball ’ jest ciemnozielony. Okrągłe owoce są zwykle zbierane, gdy mają średnicę od 2 do 3 cali. Są idealne do farszu lub do cięcia na pół i grillowania. IR: PM, WMV, ZYMV (’Cue Ball’); IR: WMV, Zymv (’One Ball’)
Yellow Crookneck
ten stary faworyt jest dobrze znany ze swojej doskonałej jakości jedzenia. Owoce mają unikalny, lekko wyboisty, ale atrakcyjny wygląd. Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, zbieraj je, gdy mają nie więcej niż 4 do 5 cali długości. Rośliny są duże i późno znoszą, ale mają długi okres zbiorów. Aby uzyskać najlepsze wyniki, posadź je w odległości 3 stóp od siebie.
„Partenon’
W przeciwieństwie do większości odmian cukinii, „Partenon” nadaje się zarówno do produkcji na zewnątrz, jak i w szklarniach. Jest partenokarpiczny, co oznacza, że owocuje bez zapylania przez owady. Rośliny, które mogą być stawiane lub kratowane, mają otwarty nawyk, co ułatwia zbieranie średnich zielonych owoców.
„Magda’
’Magda to wyjątkowo smaczna cukinia cousa, Typ powszechnie uprawiany na Bliskim Wschodzie. Odmiany te są hodowane tak, aby były jasnozielone i miały lekko bulwiasty kształt, który nadaje się do farszu.
Steve Bellavia jest badaczem warzyw w Johnny ’ s Selected Seeds w Winslow w stanie Maine.
Zdjęcia, poza zaznaczonymi: dzięki uprzejmości johnnyseeds.com