Per quanto tempo è buona la pappa congelata?

Come genitore, sei curioso di sapere per quanto tempo è buono il cibo per bambini congelato? La ricerca ci dice che il congelamento del cibo a 0°F immobilizza eventuali batteri, muffe e lieviti che possono essere presenti negli alimenti. Il cibo costantemente congelato a 0 ° F sarà sempre sicuro.

Tuttavia, è probabile che la qualità degli alimenti risenta dello stoccaggio prolungato nel congelatore. Lo stesso vale per gli alimenti per l’infanzia. Una volta scongelati, questi microbi diventano nuovamente attivi e si moltiplicano in determinate condizioni e portano a malattie di origine alimentare nei bambini.

Se congelati al massimo della qualità, gli alimenti per l’infanzia scongelati hanno un sapore migliore degli alimenti per l’infanzia preparati a temperatura ambiente. Dovresti tenere presente che il processo di congelamento stesso non distrugge i nutrienti. Tuttavia, è fondamentale che tutti gli alimenti devono essere conservati a 0°F o inferiore per preservare la giusta consistenza, colore e sostanze nutritive per alimentare i vostri bambini un pasto sano.

Quanto dura il cibo per bambini congelato?

È possibile conservare i cubetti di alimenti per l’infanzia congelati nel congelatore per un massimo di 3 mesi. Tuttavia, dovresti idealmente consumare tutti gli alimenti per l’infanzia congelati entro 3 mesi. Le puree congelate possono anche durare fino a 1 mese se conservate alla giusta temperatura.

Poiché i cristalli d’acqua possono accumularsi con puree di alimenti per l’infanzia e le sostanze nutritive possono evaporare dopo lo scongelamento a causa di questi cristalli, un periodo di conservazione di tre mesi è considerato ideale per conservare alimenti per l’infanzia congelati. Gli esperti raccomandano ai genitori di utilizzare tutti gli alimenti per l’infanzia congelati entro un mese dal congelamento, se possibile.

Poiché gli alimenti per l’infanzia congelati richiedono da 8 a 12 ore per scongelarsi in frigorifero, è meglio mettere gli alimenti per l’infanzia congelati in frigorifero la sera prima. Se il cibo che hai tolto dal congelatore e conservato in frigorifero contiene pesce o pollo, devi consumarlo entro 24 ore e entro 2 giorni per tutti gli altri alimenti.

È necessario trattare gli alimenti per l’infanzia congelati come articoli monouso. Ciò significa che, se il tuo piccolo non finisce, devi scartare tutto ciò che è rimasto. Questo è importante in quanto il rischio di contaminazione batterica è più alto una volta che si ricongela tutto ciò che è stato scongelato e riscaldato.

Per quanto tempo gli alimenti per l’infanzia rimangono freschi nel congelatore dipende anche dalla quantità di prodotti surgelati nel frigorifero. Supponendo che non hai aperto la porta, un congelatore che è inceppato ti dà cibo fresco per 48 ore, mentre il tempo è ridotto a metà (24 ore) per un congelatore mezzo pieno, secondo la FDA.

Ecco alcune linee guida utili per aiutarti a congelare gli alimenti per l’infanzia e mantenerli freschi per un periodo più lungo.

Passi per congelare alimenti per l’infanzia:

1. Usa barattoli, pentole e vassoi per cubetti di ghiaccio, che hai lavato accuratamente ad alta temperatura. Ci sono diversi vassoi congelatore alimenti per l’infanzia e contenitori di stoccaggio disponibili sul mercato. Tutti questi articoli sono relativamente economici e ti aiutano a conservare il cibo per lungo tempo. Qui ci sono un paio di prodotti che sono popolari su Amazon:

• OXO Tot Vassoio congelatore per alimenti per bambini con coperchio di protezione
• Migliori vassoi congelatore per contenitori per alimenti per bambini fatti in casa

2. Dopo la preparazione, versare il cibo nei contenitori o nei vassoi. Posizionare i vassoi in un sacchetto di plastica. Poiché il cibo si espande durante il congelamento, evitare il riempimento eccessivo.

3. Etichettare il cibo va un lungo cammino. Quando etichetti tutto (nome del cibo insieme alla data di congelamento), sai quale cibo dovresti usare per primo.

4. Congelare gli alimenti per l’infanzia sul ripiano superiore del congelatore o il più in alto possibile. Essendo la parte più fredda, aiuta a mantenere il cibo sicuro per periodi più lunghi.

Idee di congelamento per alimenti per l’infanzia

• Oltre a pezzi e puree, è possibile congelare alimenti per l’infanzia in diverse forme in sacchetti congelatore Ziploc. Queste borse aiutano a conservare sughi, zuppe e frutta e verdura.
• Trasforma le mele in salsa di mele e conservale.
• Tagliare l’uva a metà.
• Dovresti sempre congelare le tagliatelle,
• quinoa e riso. Scongelali e fai una purea.
• Calli e piselli possono essere congelati. Purea dopo lo scongelamento.
• Infine, puoi congelare la farina d’avena cotta ma purificarla non appena viene scongelata.

Quali alimenti non dovrebbero essere congelati?

Alcuni alimenti non possono essere congelati, in quanto potrebbero non essere sicuri come altri alimenti surgelati. Evita di congelarli per nutrire i tuoi bambini.

• Albicocche
• Pere
• Avocado
• Kiwi
• Prugne
• Pere
• Cetrioli
• Banane

Le precauzioni da Prendere Durante la Zero termico Baby Food

I vassoi del cubo di ghiaccio disponibili sul mercato circa 2 cucchiai di cibo, che è la porzione ideale per il vostro bambino prima di solidi. Ecco alcuni consigli utili per garantire che il cibo per bambini congelato non vada male:

• Pulire accuratamente tutte le attrezzature e gli utensili prima dell’uso. Il congelamento impedisce la crescita dei batteri ma non lo uccide.
• È più facile preparare e frullare un singolo alimento per il congelamento.
• Dopo la cottura, raffreddare il cibo a temperatura ambiente e distribuire anche porzioni in vassoi o contenitori di cubetti di ghiaccio lavati
• Il cibo deve essere congelato il più rapidamente possibile per evitare la contaminazione batterica.
• Se impilate i vassoi caldi uno sopra l’altro, il congelamento prenderà più del vostro tempo. Tenere i singoli vassoi separatamente.
• Lasciare congelare il cibo durante la notte o per almeno 8-12 ore.
• Utilizzare carta cerata sotto i vassoi, in modo che non si attacchino agli altri contenitori nel congelatore.
• Una volta congelati, estrarre i cubetti o le porzioni di alimenti per l’infanzia dai contenitori e utilizzare sacchetti freezer (non sacchetti di stoccaggio) per evitare bruciature da congelatore.
• Zip ogni sacchetto chiuso livellando la borsa per spremere quanta più aria possibile. Etichettali come menzionato sopra.
• Assicurati di congelare sempre gli alimenti per l’infanzia alla giusta temperatura, cioè al di sotto di -18°C.

Dos e cosa non fare di riscaldare alimenti per l’infanzia congelati

• Riscaldare alimenti per l’infanzia fino a quando non è bollente. Raffreddalo prima di dar da mangiare al tuo bambino.
• Quindi, scopri quanto il tuo bambino mangia di solito e cerca di riscaldare quanto mangerebbe in una volta sola.
• Evitare di alimentare il cibo il giorno dello scongelamento
• Non ricongelare la carne cruda una volta scongelata per preparare alimenti per l’infanzia

Non riscaldare gli alimenti per l’infanzia congelati in un forno a microonde. Invece di riscaldare gli alimenti per l’infanzia in un barattolo di alimentazione o in una ciotola nel microonde, utilizzare metodi di riscaldamento indiretto. Scongelalo mettendo il cubo congelato in una ciotola di silicone e mettendolo in una pentola bollente di acqua poco profonda per cuocerlo a vapore.

Ricorda sempre! Un punto cruciale da tenere a mente è che una volta che si riscalda il cibo per bambini, non si dovrebbe mai usare quelle porzioni di nuovo. Gli alimenti per l’infanzia congelati non devono essere riscaldati più di una volta. Non riscaldare la stessa porzione per più pasti.

Conclusione

Riassumiamo rapidamente i nostri risultati:

• Il cibo per bambini dura fino a 1 o 3 mesi nel congelatore. Tuttavia, utilizzare alimenti per l’infanzia entro 1 mese dopo il congelamento in quanto è il periodo ideale per mantenere il valore nutrizionale e il gusto.
• Le pere, le banane e alcuni altri frutti possono subire una decolorazione naturale quando sono esposti all’aria. Per evitare questo, aggiungere da 2 a 4 gocce di succo di limone al frutto prima di congelarlo.
• Fai attenzione a considerazioni durante la preparazione, la conservazione e il congelamento degli alimenti per l’infanzia. Scegli tra una varietà di vassoi per congelatore per alimenti, contenitori per alimenti per bambini e sacchetti per congelatore Ziploc che puoi facilmente ordinare online.

Vuoi saperne di più sugli alimenti per l’infanzia surgelati?

Se avete domande su come è possibile congelare alimenti per l’infanzia per farlo durare più a lungo, sentitevi liberi di commentare o condividere le vostre esperienze.