heeft u ooit verse producten gekocht om te ontdekken dat het enkele
dagen later is rotten? Als dat zo is, weet je hoe vervelend deze ervaring kan zijn. Infomercials beweren de oplossing te hebben: groene zakken. Volgens Evert Fresh kunnen hun groene zakken de levensduur van uw producten 3 tot 10 keer verlengen. Maar werkt dit “Zoals Gezien Op TV” product echt?In de jaren ‘ 90 ontdekten wetenschappers die op zoek waren naar een manier om de levensduur van producten te verlengen ter voorbereiding op een reis naar Antarctica een gebied in Japan dat al duizenden jaren met succes producten in berggrotten had gehuisvest en opgeslagen. De bergen waren samengesteld uit klei genaamd oya, die zeoliet bevat, een natuurlijk voorkomende droogmiddel.De Michigan Science Teachers Association (MSTA) Journal of Fall 2010 stelt dat groene zakken deze oude Japanse kennis combineren over hoe je producten vers kunt houden met behulp van Oya met moderne technologie.
het zeoliet in oya is een mineraal dat van nature zuurstof opneemt. Bovendien, volgens de editie van 25 maart 1989 van New Scientist, zeoliet is in staat om ethyleen gas te absorberen. Ethyleengas (C2H4) is een verbinding vrijgegeven door de meeste producten die de natuurlijke snelheid van rijping verhoogt.
zeoliet komt van nature voor in vulkanogene sedimentaire gesteenten. Volgens het Mineral Information Institute zijn er ongeveer 50 natuurlijk voorkomende zeolieten, elk met een raamstructuur die bestaat uit grote open holten gevuld met kationen en water. De poreuze structuur van zeoliet is geschikt voor een breed scala aan kationen, zoals Na+, K+, Ca2+ en Mg2+. Door deze grote holtes kunnen het water en de ionen binnen het raamwerk gemakkelijk bewegen. Zeolieten staan ook bekend om hun vermogen om steeds weer water te verliezen en terug te krijgen, een proces dat ook wel omkeerbare uitdroging wordt genoemd. Deze eigenschappen maken het mogelijk zeolieten elke dag te gebruiken in dingen zoals wasmiddel, kattenbakvulling en waterzuivering.
in de publicatie van ChemMatters van April 1999 staat dat pellets van zeoliet door verschillende productiebedrijven worden gebruikt om ethyleen uit de atmosfeer van producten te verwijderen wanneer ze worden getransporteerd. Dit zeoliet, dat ook in groene zakken wordt gebruikt, is verzadigd met kaliumpermanganaat (KMnO4), een goed oxiderend middel. (Een oxiderende stof is een verbinding die fungeert als een acceptor van elektronen.) Kaliumpermanganaat werkt als oxidator van ethyleengas.
kaliumpermanganaat is in staat om ethyleengas veilig tot zeer lage concentraties te verwijderen. Healthy Harvest, een voedselleverancier, legt uit dat wanneer kaliumpermanganaat reageert met ethyleen de chemicaliën veranderen in een onschadelijk kaliumoxide en kooldioxide.
volgens het Msta Journal geeft elk fruit een andere hoeveelheid ethyleen af en wordt het op een andere manier beïnvloed door ethyleen. Katalytische generatoren LLC, een bedrijf dat ethyleen applicatiesystemen die fruit rijpen produceert, zegt “ethyleen produceren items (zoals appels, bananen, meloenen, perziken, peren, en tomaten) moeten afzonderlijk worden opgeslagen van ethyleen-gevoelige degenen (broccoli, kool, bloemkool, bladgroen, sla, enz.).”
of groene zakken al dan niet werken is vaak nogal controversieel. De zelfgemaakte babyvoeding recepten Blog stuurde een enquête over groene zakken en ontdekte dat 65% van de lezers zei dat ze werken zoals geadverteerd, 20% was teleurgesteld, en 15% vond dat ze werkten, maar had nog steeds een aantal bedenkingen.
werken groene zakken? KFVS Heartland News in het zuidoosten van Missouri testte in 2008 groene zakken en kwam tot de conclusie dat ze de producten niet effectief verser houden. Voor het experiment werd één banaan op de toonbank gelaten en één in een groene zak geplaatst. Ze keerden 30 dagen later terug om te ontdekken dat beide bananen even bruin en verwend waren. De green bag company beweerde dat de zakken “beter werken op producten die direct van de wijnstok worden geplukt.”Het experiment uitgevoerd door KFVS gebruikt winkel gekocht fruit dat was verzonden van elders.
aan de andere kant zijn er veel mensen die getuigen van de doeltreffendheid van dit “op TV” – product. Een lokale moeder en fervent Green Bag-gebruiker, Karen Tennant, zegt: “Ik gebruik de tassen al meer dan een jaar en weet absoluut dat ze een verschil maken.”Bovendien, Michelle Haas, een lange tijd Green Bag gebruiker, geloften” groene Tassen werken en ze besparen me geld. Mijn producten gaan veel langer mee. Ik ben zo blij met de resultaten dat ik zelfs al mijn vrienden een pakket groene tassen als cadeau heb gegeven.”