Staalgesneden haver ontbijtkom

een van de gezondste, vetarme en heerlijke veganistische Ontbijtopties die er zijn, is een grote ole-kom met romige Staalgesneden haver. Verander de toppings om het elke ochtend nieuw te houden!

ik hou net zo veel van gewone havermout als de volgende persoon, maar geef me een keuze, en ik kies de staalgesneden variëteit elke dag van de week boven traditionele havermout.

wat zijn haver uit staal gesneden?

alle soorten havermout–traditioneel, snel bereid, met staal gesneden-beginnen als havergort, ook wel haverbessen genoemd, die de hele ongebroken korrels zijn. Het verschil tussen hen is hoe ze worden verwerkt en gesneden.

de reden waarom ik de voorkeur geef aan haver uit staal gesneden boven traditionele haver die snel kookt, is vanwege de taaie textuur en het feit dat deze haver het minst verwerkt is. Hierdoor doen ze er ook wat langer over om te koken.

Steel-cut haver worden gesneden in plaats van afgeplat waardoor ze wat bulk kunnen behouden en een taaie nootachtige smaak creëert die ik echt leuk vind. Ze zijn meer muesli-achtig dan traditionele havermout.

hoewel alle havermout qua voedingswaarde sterk op elkaar lijkt, hebben havermoutsoorten een iets lagere glycemische index, waardoor ze nog beter zijn voor mensen met diabetes.

hoe te koken haver van staal gesneden

er zijn verschillende manieren om haver van staal gesneden te koken, zodat u de methode kunt kiezen die het beste bij uw voorkeur past. Mijn persoonlijke favoriet is om ze te maken in de magnetron want Ik heb het neer op een kunst, en het kost een stuk minder tijd. Het is ook geweldig voor het maken van enkele porties.

volledige lijst van ingrediënten, metingen, instructies en print knop in recept kaart hieronder.

koken in de magnetron

Kies een middelgrote magnetronveilige kom en meet 1/4 kop staalgesneden haver. Voeg 1 kop plantenmelk en 1/2 van een rijpe banaan toe om te zoeten. Het toevoegen van banaan is optioneel, maar ik beveel het ten zeerste aan. Magnetron op middelhoog vuur gedurende 2 minuten.

na de eerste 2 minuten voorzichtig een vork gebruiken om de nu zeer zachte banaan te pureer. De kom zal heet zijn, dus behandel met zorg. Roer het goed door en plaats het terug in de magnetron en kook nog 2 minuten.

voeg na het serveren gemalen kaneel, gemalen walnoten, rozijnen en verse bessen toe. Totale tijd 4 minuten.

kookplaat routebeschrijving

om haver van staal op de kookplaat te maken, moet u meer dan één portie maken, omdat de kookpannen net groter zijn.

breng 4 kopjes plantaardige melk of water aan de kook in een pan. Voeg 1 kop staalgesneden haver en 1 rijpe banaan toe. Bedek en laat het vuur zakken. Laat 20-30 minuten af en toe roeren koken.

na het koken kaneel, rozijnen en vers fruit toevoegen. Totale tijd 20-30 minuten.

Instant Pot directions

vanwege de grootte van een Instant Pot, wilt u meer maken dan een individuele portie.

voeg 3 kopjes plantaardige melk of water toe aan de Instant Pot samen met 1 kop staalgesneden haver en 1 rijpe banaan.

sluit en vergrendel het deksel, druk op de knop Handmatig en stel de timer in op 4 minuten. Het duurt ongeveer 10-15 minuten voordat de druk zich opbouwt voordat de kooktimer begint.

als het eenmaal piept, laat het dan op natuurlijke wijze 10 minuten los. Schuif naar ventilatie en open Voorzichtig het deksel. Voeg kaneel, rozijnen en vers fruit toe om te serveren. Totale tijd 25-30 minuten.

Topping ideeën

• Kaneel
• Geplette walnoten
• Vers fruit
• Bevroren bessen
• Pindakaas
• Zuivel-vrije chocolade chips
• Lijnzaad, chia zaden, andere

Pro tips voor het maken van staal gesneden haver:

• Voor de kookplaat methode, de kooktijd is ongeveer 20-30 minuten. Hoe langer de haver wordt gekookt, hoe romiger ze worden.
• veel mensen voegen een snufje zout toe tijdens het koken, maar ik mis nooit en nooit een smaak.
• ik raad ten zeerste aan een rijpe banaan op te nemen om op natuurlijke wijze te verzoeten.
• het gebruik van plantaardige melk of een mengsel van half plantaardige melk en half water heeft de voorkeur boven alleen water. Het voegt smaak en romigheid toe. Elke plant melk-amandel, soja, rijst, enz-werkt geweldig.

meer geweldige veganistische ontbijtrecepten

• bananen Haverpannenkoeken
• veganistische wentelteefjes
• ontbijt roerei
• Appelkaneel Muffins

dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn volledige onthulling hier.