‘ beste Tuinarts,
Ik vond een lang verloren vergeten choko op de achterkant van de keukenplank die tot mijn verbazing een vers stel bladeren uit het uiteinde van de vrucht had gekiemd! Ik heb sindsdien geplant in een kleine pot gretig te wachten om te zien of het groeit terwijl het beslissen waar om het in de tuin te zetten. Denkt u dat deze plant zal oogsten en hoe lang moet Ik verwachten te wachten tot het produceert? Heeft u verder advies of tips voor het kweken van choko.
bij voorbaat dank.
Dianne-Bali ‘
Choko (botanische naam Sechium edule) is ook bekend als chayote christophine, perenpompoen en plantaardige peer. Het is een wijnstok die behoort tot de cucurbit familie, verwant aan komkommers, pompoenen, pompoen en meloenen.
voor iedereen die een choko-wijnstok wil telen, is de officiële methode om een vrucht op de plank te laten staan en een paar weken te wachten tot het ontkiemt. Meestal komt deze situatie per ongeluk wanneer een vergeten fruit is weggerold naar de achterkant van de keuken plank helemaal zelf. Dan plotseling op een dag zie je dat er een plant uit de keukenkast groeit, en bij nader inzien ontdek je dat het een choko is!
zodra de choko enkele centimeters groei uit de vrucht heeft gekiemd, plant u de choko buiten met de gekiemde helft boven de grond. Het geeft de voorkeur aan een goed doorlatende grond met veel organisch materiaal. Houd het goed bewaterd voor de eerste paar maanden totdat het is vastgesteld. Choko ‘ s zijn gemakkelijk te kweken en zullen overvloedig vruchten afwerpen als ze goed worden gekweekt, wat me op een andere vraag brengt – Is een choko een fruit of een groente?
Choko ‘ s zijn een van de echte vruchten die over het algemeen worden beschouwd als groenten in culinaire zin, voornamelijk vanwege hun gebrek aan natuurlijke zoetheid. Komkommer, pompoen, aubergine, avocado en tomaat zijn enkele andere veel voorkomende vruchten die over het algemeen worden beschouwd als groenten. Ondanks hun gebrek aan natuurlijke zoetheid worden deze culinaire groenten botanisch gezien als Fruit.In botanische termen is een vrucht de structuur die na de bevruchting uit de bloem ontstaat en die gewoonlijk zaden bevat. Een gemakkelijke manier om het verschil te onthouden is dat fruit zaden hebben, terwijl groenten dat niet doen. dit laat me een beetje verbaasd over de pitloze watermeloenen! En probeer een zesjarige te vertellen dat een pompoen een vrucht is en kijk hoe ver je komt – ik dwaal af.Choko groeit thuis onder de omstandigheden van een warm tropisch klimaat. Plant het in een volle zon locatie voor de beste resultaten. Eenmaal groeien, zal de plant ruimte en ondersteuning nodig hebben om te groeien. Het zal goed groeien langs hekken, muren, latwerk of zelfs een boom. De wijnstokken zal beginnen te verspreiden overal en overal, en kan gemakkelijk de hele tuin over te nemen, verstikken planten en zelfs het binnenvallen van de buren perceel.
om deze redenen is het het beste om de wijnstokken langs een latwerk te trainen en ze goed te snoeien en onder controle te houden. Choko is zo productief dat het zal nemen over een werf in een mum van tijd op alle, als overgelaten aan zijn eigen apparaten. Het kweken van choko over een overhead trellis of een outdoor pergola is nuttig, omdat het schaduw kan bieden voor buitenruimtes met het mooie fruit opknoping naar beneden voor eenvoudige plukken.
de wijnstok produceert zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen die via wind en insecten bestuiven. Zodra uw plant in de grond moet je fruit plukken binnen 9-12 maanden. Pluk het fruit als het 4-6 centimeter lang is. Er zijn nu velen die zouden kunnen denken-Waarom, oh waarom, zou je ooit overwegen om een choko wijnstok te planten? Ze gaan op eigen houtje, rennen door de hele tuin, met fruit dat niet eens zo lekker smaakt.In feite is choko, ondanks wat sommigen denken, een zeer veelzijdige plant, met toepassingen die veel verder gaan dan de culinaire waarde van de vrucht, die overigens zowel voedzaam als smakelijk is.
er zijn vele creatieve manieren om het te gebruiken en houd in gedachten dat choko meer is dan alleen het fruit – choko is alles!
verse scheuten, bladeren, zaden en wortels zijn alle eetbaar. Choko ‘ s worden vaak speciaal gekweekt voor hun verse scheuten en ranken, populair in de Aziatische keuken en soms bekend als de Dragon whisker groente. De jonge scheuten en bladeren worden algemeen gegeten als groente in heel Azië.
getrimde tips kunnen worden gestoomd en geserveerd als elke andere groente. Het zachte zaad in het fruit kan zelfs worden gebakken en heeft een smaak die doet denken aan geroosterde amandel – het is een echte traktatie!
verse jonge bladeren en rauwe vruchten kunnen vers worden gesneden en aan salades worden toegevoegd voor extra crunch. De knolwortels kunnen zelfs uit de grond worden getrokken en als aardappelvervanger worden gebruikt.
Choko-vruchten worden gebruikt in curries, soepen en stoofschotels, waar ze alle kruiden, specerijen en smaken van het gerecht absorberen.de subtiele smaak van choko maakt het altijd aanpasbaar aan de smaak van andere ingrediënten.
elke tuinman die graag experimenteert met nieuwe en ongewone soorten groenten en fruit, moet een choko gaan kweken. Ze hebben een hoge opbrengst aan fruit die zowel hartig als voedzaam is, en de verse scheuten en ranken zijn ook zeer nuttig als groente.
het beste deel is dat wanneer de plant eenmaal gevestigd is, het zeer goed zal doen om zelfstandig te groeien. In feite, het is zo productief dat je waarschijnlijk meer tijd besteden aan het snijden van het terug dan je eigenlijk proberen om het te kweken!