bloggen is een nationaal tijdverdrijf geworden. Voor mij is het een opmerkelijke manier om een overgangsgrens te definiëren. Volgens de Technorati.com er zijn meer dan 1,3 miljoen blogs, die kunnen worden onderverdeeld in de categorieën van sport, politiek, Auto ‘ s, technologie, wonen, groen en Wetenschap. Voedselblogs vallen onder de noemer leven. En vanaf de datum van vandaag, 31 mei 2012, Technorati.com er zijn 16.588 voedselblogs. De keuken is om 16.589 uur.In de loop van de geschiedenis heeft communicatie ons in staat gesteld informatie te systematiseren en over te dragen. Het proces van het ontvangen of overbrengen van een boodschap is ingewikkeld, wat het des te spannender maakt. Het mag geen verrassing zijn dat nieuwe technologieën de dialoog versnellen. Bloggen groeit exponentieel met behulp van websites zoals Blogger, Weebly, tumblr en WordPress.Vrienden en familie zijn verbaasd dat ik heb besloten om over eten te schrijven, vooral omdat mijn focus altijd elders is geweest. Om eerlijk te zijn, Ik heb geen plan of strategie voor deze blog, zoals mijn gebruikelijke modus operandi. Ik begin met een frisse (voor mij) benadering van voedselbereiding. Het nemen van de keuken zal mijn gedachten en koken avonturen vast te leggen.
voedsel gaat over verbindingen. Het is ook de substantie van het leven, want zonder het zouden we niet bestaan. Het uitwisselen van ideeën en recepten is geen nieuw concept. We worden steeds beter in kennisoverdracht. We profiteren van innovaties op het gebied van efficiëntie en diversiteit. Tegelijkertijd leven we in een wereld waar velen toegang hebben tot voldoende water, voedsel en onderdak. Het delen van middelen is een wereldwijde dialoog, maar het begint in elke keuken.
bovenal viert de keuken de vreugde van het samen brood breken.
Een Italiaanse Lunch – Castelraimondo, Italië
Update 1 Maart 2016. De link naar Technorati – ‘ s werelds grootste Blog Directory bestaat niet meer volgens mijn meest recente “google search.”Toch is er geen twijfel dat foodblogs bij ons zullen blijven. Ik geniet echt van deze geweldige bloggers-ze blijven hun liefde en vreugde van voedsel en gemeenschap te delen.
Rebecca ook bekend onder de naam Clanmother