voel je je schuldig over het drinken van een biertje of twee? Voel je niet schuldig. In tegenstelling tot wat je zou verwachten, is matige bierconsumptie eigenlijk goed voor je. De wetenschap heeft aangetoond dat bier vele verrassende voordelen voor de gezondheid kan brengen, ook al wordt het meestal gezien als ongezond. Vergeet niet, we hebben het over matige consumptie (één drankje per dag voor vrouwen, en maximaal twee voor mannen), niet de hele nacht sprees drinken. Hier zijn enkele opmerkelijke en verrassende biervoordelen die uw perceptie van de drank kunnen veranderen.
1. Het kan helpen het risico op hartziekte
te verminderen een oogopenend onderzoek met 200.000 proefpersonen, uitgevoerd in het Italiaanse Fondazion di Ricerca e Cura, wees uit dat mensen die dagelijks een pint bier dronken, een verminderde kans op hartziekte met 31% hadden. Deze hartbeschermende kracht van bier komt grotendeels voort uit de natuurlijke antioxidanten die fenolen
worden genoemd. Echter, de studie toonde ook het risico van hart-en vaatziekten verhoogd bij mensen die verbruikt hogere hoeveelheden bier.
2. Het kan helpen beschermen tegen de ziekte van Alzheimer
Misschien wel een van de meest opmerkelijke voordelen voor de gezondheid van het bier is de mogelijkheid om te beschermen tegen de ziekte van Alzheimer. Onderzoekers aan de Loyola University Chicago Stritch School of Medicine verschillende studies geanalyseerd en kwam tot de conclusie dat een matige bierdrinkers werden 23% minder kans op het ontwikkelen van verschillende vormen van dementie en cognitieve stoornissen, waaronder de ziekte van Alzheimer. Het gehalte aan silicium in bier wordt gedacht aan de hersenen beschermen tegen de schadelijke effecten van hoge concentraties van aluminium in het lichaam, die een van de mogelijke oorzaken van de ziekte van Alzheimer.
3. Het kan helpen het risico op diabetes
te verlagen. dit is een ander opmerkelijk voordeel van matige bierconsumptie. Volgens een studie van Harvard uit 2011 onder ongeveer 38.000 mannen van middelbare leeftijd, hadden degenen die dagelijks één tot twee biertjes dronken een 25% vermindering van het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2. Het alcoholgehalte in bier verhoogt de insulinegevoeligheid, wat diabetes helpt voorkomen. Bovendien is bier een goede bron van oplosbare vezels die een belangrijke rol speelt in de gezonde voeding van mensen die lijden aan diabetes.
4. Het kan nierstenen
helpen voorkomen een in Finland uitgevoerd onderzoek toonde aan dat een matige dagelijkse consumptie van bier het risico op nierstenen met 40% kan verminderen. Dit gezondheidsvoordeel wordt toegeschreven aan het hoge watergehalte van bier (ongeveer 93%) dat helpt schadelijke gifstoffen uit het lichaam te spoelen en de nieren goed te laten werken. Ook helpen verbindingen in hop die worden gebruikt bij het brouwen de afgifte van calcium uit botten te vertragen, wat op zijn beurt de opbouw van verloren calcium in de nier in de vorm van stenen voorkomt.
5. Het kan helpen het risico op kanker
te minimaliseren bier bevat een belangrijke antioxidant bekend als xanthohumol. Xanthohumol is bekend om krachtige anti-kanker eigenschappen die helpen af te weren kanker-veroorzakende enzymen in het lichaam. In het bijzonder, matige bierconsumptie helpt voorkomen dat een bepaalde chemische reactie die kan leiden tot prostaatkanker bij mannen. Ook is aangetoond dat bier de kans op borstkanker bij vrouwen vermindert.
6. Het kan helpen om het cholesterolgehalte
te verlagen als u een onorthodoxe methode wilt om uw cholesterolgehalte te verlagen, is het wellicht de beste manier om u over te geven aan matige bierconsumptie. De gerst die wordt gebruikt bij het brouwen van bier bevat een soort oplosbare vezel die bèta-glucanen worden genoemd en waarvan is aangetoond dat deze helpt bij het verlagen van cholesterolspiegels
.
7. Het kan helpen om de bloeddruk
onder controle te houden u bent misschien ook geïnteresseerd om te weten dat bier kan helpen om de bloeddruk onder controle te houden. Dat is volgens een studie van Harvard waaruit bleek dat vrouwen van 25 tot 40 jaar die matig bier dronken significant minder kans hadden om hoge bloeddruk te ontwikkelen in vergelijking met vrouwen die wijn of andere alcoholische dranken dronken.
8. Het kan helpen botten te versterken
bier bevat een behoorlijk gehalte aan silicium, een element dat verband houdt met de gezondheid van botten. Een studie uitgevoerd op Tufts in 2009 bleek dat oudere personen die dagelijks een of twee glazen bier dronken een hogere botdichtheid hadden, en dus minder vatbaar waren voor breuken dan degenen die niet genoten van een glas bier of wijn. Echter, de studie bleek ook dat het consumeren van meer dan twee drankjes verhoogde risico op botbreuken.
9. Het kan helpen bij de behandeling van roos
een ander interessant feit over bier is dat het wordt beschouwd als een van de beste natuurlijke behandelingen voor roos. Dit bijzondere gezondheidsvoordeel van bier wordt toegeschreven aan het hoge gehalte aan gist en vitamine B. Spoel je haar twee tot drie keer per week met een fles bier om roos te verwijderen en maak je haar extra zacht en glanzend.
10. Het kan helpen het risico op beroertes
te verminderen. Studies van de American Stroke Association hebben aangetoond dat mensen die matige hoeveelheden bier drinken hun risico op beroertes kunnen verminderen met maar liefst 50% in vergelijking met niet – drinkers. Onderzoekers aan de Harvard School Of Public Health leggen uit dat matige hoeveelheden bier dagelijks helpt om bloedstolsels te voorkomen die de bloedtoevoer naar het hart, de nek en de hersenen blokkeren, wat een belangrijke oorzaak is van ischemische beroerte. Wanneer u echter matig bier drinkt, worden uw slagaders flexibel en verbetert de bloedstroom aanzienlijk.