nadat u bacon hebt gekocht, is het slechts een paar dagen voordat het op weg is om een slijmerige puinhoop te worden. Er zijn echter manieren om te vertellen of je spek slecht is voordat het zelfs dat punt bereikt.
spek, net als elk ander type vlees, duurt niet eeuwig—zelfs als het in de vriezer. Als je niet zeker weet hoe je moet weten of bacon slecht is gegaan, lees dan verder. Er zijn een paar veel voorkomende manieren waarop je kunt zien of spek slecht is gegaan, maar een van de meest voorkomende is de geur.Bacon is wereldwijd bekend vanwege zijn heerlijke smaak en verleidelijke geur. Verder is het een van de fragiele product. Het is zowel hoog in vet als water, wat betekent dat het een hoog risico van bacteriële besmetting is. In het algemeen moet het op zijn minst worden gebruikt binnen de eerste twee weken van aankoop.
ongeacht het feit dat vers spek zeer lekker is, kan ongepaste opslag snel bederven. Echter, het is gemakkelijk om te vertellen als uw spek heeft verwend, vooral voor de mensen die het eerder hebben gebruikt. Over het algemeen, overwegen de onderstaande manieren om te onderscheiden of uw spek is goed of slecht.
- ruik het spek
of spek in de pakjes of op het bord dezelfde geur moet hebben, geuren als vers vlees zijn een goede indicatie dat het niet bedorven is. Echter, als het ruikt naar rottend, vreemd, een offish geur, of zuur, dat geeft aan dat het slecht is gegaan.
- voel het spek
als rauw spek een beetje vochtig en zacht is, is het veilig om te consumeren. Aan de andere kant, als het slijmerig is, zou dat waarschijnlijk een indicator zijn van de melkzuurbacteriën, en het is bedorven. Vergeet niet om je handen te wassen en te ontsmetten nadat je ze hebt weggegooid.
- kijk eens naar uw spek.
Ga naar een kamer met een goede lichtbron en kijk goed naar je spek. Het niet-verwende spek moet een frisse, heldere en roze kleur hebben. In het algemeen is bacon roze van kleur & met wit vet en soms ook geel. Daarom, als u merkt dat sommige groenachtige stippen, dof of bij voorkeur grijsbruin over uw spek, het is slecht gegaan.
- uw spek heeft kleine heuvelvlekjes.
gekookt vlees kan uiteindelijk beschimmeld raken als het te lang in de koelkast wordt gelaten. Maar als je kleine pluizige blauwe of witte vlekken ziet, is het niet veilig om te eten.
inhoudsopgave:
kunnen we spek invriezen?
absoluut, ja, spek is geschikt voor invriezen om de houdbaarheid te verlengen. En als het op de juiste manier wordt opgeslagen, kan bevroren spek waarschijnlijk ongeveer zes maanden in je vriezer blijven.
Wat gebeurt er als we een slecht spek eten
het eten van een stuk bedorven spek kan ons in gevaar brengen van voedselvergiftiging door verschillende bacteriën. En sommige bacteriën kunnen diarree, braken, koorts, vermoeidheid en buikpijn veroorzaken.
hoe lang kan bacon in de koelkast meegaan?
rauw of vers spek houdt de hele week vers in de koelkast. En als het eenmaal gaar is, is het nog een week veilig. Ongeacht dat, gekookte spek zou kunnen verliezen sommige van zijn knapperigheid, zijn werken idealiter in sandwiches en salades.
hoe moet bacon op de juiste wijze worden bewaard?
geschikte opslag kan helpen bij het maximaliseren van de kwaliteit en houdbaarheid van het spek. Voor beginners, zorg ervoor dat u uw spek direct na gebruik invriest of in de koelkast zet. Het ongeopende en ongekookte spek kan worden verpakt met behulp van tinfolie bij het invriezen om te voorkomen dat de vriezer verbrand. Verder moet de gekookte worden gescheiden in kleine porties en fatsoenlijk verpakt met behulp van een papieren handdoek en bevriezen.
conclusie
het leren van een aantal van de veelvoorkomende tekenen van beschadigd spek en het op de juiste wijze bewaren helpt de kwaliteit en houdbaarheid van het spek te maximaliseren. Verder, vergeet niet om het spek te onderzoeken voor de aankoop, controleer de sell-by-date om ervoor te zorgen dat u een vers product krijgt.