Hoe maak je superfijne suiker in een Blender

heb je ooit de beslissing genomen om te bakken met behulp van je favoriete koekje of cake recept, verzamelde al je items en legde ze op de werktafel, dan besefte je dat je superfijne suiker mist? Het overkomt de beste van ons. Terwijl je kon dash naar de winkel om het te krijgen, soms vind je jezelf in een positie die je gewoon niet zal toestaan. Het beste is dat je je bakopdracht niet hoeft te verlaten, vooral als je wat goede ol’ kristalsuiker hebt. Hoe maak je thuis je eigen superfijne suiker in een blender?

om superfijne suiker in een blender te maken, hoeft u alleen maar dezelfde hoeveelheid suiker toe te voegen die uw recept vereist in de blender en de pulsfunctie te gebruiken om die suiker goed genoeg te laten werken totdat deze de consistentie van fijne suiker heeft bereikt. U moet er echter voor zorgen dat uw gekozen gereedschap (blender) is uitgerust met roestvrijstalen messen. Dit komt omdat dit soort bladen zijn stevig en kan in staat zijn om uw suiker te werken met gemak zonder miniatuur bits en stukken chip weg.

superfijne suiker maken in een Blender; stap voor stap handleiding

Stap 1: Bereid uw blender

aangezien dit uw belangrijkste werkgereedschap zal zijn, is het belangrijk dat u ervoor zorgt dat deze klaar is om de taak op zich te nemen. Om te beginnen moet je ervoor zorgen dat de werper schoon is en verstoken van voedselresten van eerdere toepassingen. U wilt geen materiaal dat de consistentie van uw suiker zou kunnen ruïneren, of dat zou kunnen maken je ziek.

wanneer u de mengkruik hebt gereinigd, gaat u verder met het grondig drogen. Het is belangrijk dat u in gedachten houdt dat, vanwege zijn hygroscopische aard, suiker water vrij snel absorbeert en binnen enkele seconden een slordige, kleverige puinhoop wordt. Als het water iets te veel is, zal het uiteindelijk oplossen. Om deze reden moet je ervoor zorgen dat de blender werper, de messen en het deksel volledig droog zijn. Zelfs kleine hoeveelheden vocht kan ervoor zorgen dat de suiker te klonteren en knoeien uw recept.

Stap 2: pak uw weegschaal

bij het maken van superfijne suiker voor een specifiek recept is het belangrijk dat u het wegt. Anders, je kan uiteindelijk het maken van te weinig of veel meer dan je nodig hebt. Weeg de specifieke hoeveelheid suiker zoals aangegeven in het recept af en plaats deze in je blenderkruik.

Stap 3: Meng de suiker

voordat u begint met het buigen, pak een schone keukenhanddoek en bedek de suiker. Aangezien u gaat om het te malen tot het is fijn en in de buurt poederachtig, je zou kunnen eindigen met een puinhoop in uw keuken. Met behulp van de puls functie, blend uw suiker is korte snelle uitbarstingen. Dit zorgt ervoor dat zelfs de suiker op de bodem volledig wordt gemengd, en dat je niet achterblijft met enorme brokken suiker na de oefening. Zorg ervoor dat u de suiker na elke puls controleert om ervoor te zorgen dat u het niet oververpakt. Te veel mengen zou resulteren in poedersuiker in tegenstelling tot superfijne suiker. Wanneer u klaar bent met het mengen, laat de suiker 20 tot 30 seconden rusten om het goed in de blender te laten bezinken om te voorkomen dat u wat in uw ogen en gezicht krijgt.

Stap 4: Zeef De suiker

als u klaar bent met het mengen van uw suiker, ga dan door een fijne zeef. Deze stap zorgt ervoor dat alle kristalsuikerdeeltjes die mogelijk in hun geheel zijn achtergelaten, worden verwijderd, zodat ze de consistentie van uw recept niet verpesten. Ook suiker die als gevolg van vocht kan zijn samengeklonterd, wordt verwijderd zodat u over blijft met superfijne suiker van goede kwaliteit.

Stap 5: Gebruik uw superfijne suiker en bewaar het overschot

Als u klaar bent met het maken van uw suiker, ga dan verder met het gebruik in uw recept zoals aangegeven. Als u wat over heeft, plaats het dan in een luchtdichte hersluitbare pot voor later gebruik. Zorg ervoor dat de pot geen lucht en vochtigheid toelaat, zodat u de integriteit kunt behouden.

is een blender het beste gereedschap voor de klus?

veel scholen hebben betoogd dat een blender misschien niet het beste apparaat is om uw kristalsuiker te mengen, vooral wanneer u er een gebruikt met een plastic kan. Suiker is een van nature harde substantie, en kan daarom meerdere krassen op je kruik maken die niet te mooi zijn om naar te kijken.

als u een glazen kruik hebt, kunt u deze echter gebruiken zonder u zorgen te maken over eventuele schade. als u echter een keukenmachine heeft, kunt u gemakkelijker en mogelijk sneller aan uw kristalsuiker werken en hoeft u zich geen zorgen te maken dat uw machine kapot gaat.

als alternatief kunt u ook een kruidenmolen gebruiken, maar dit zou betekenen dat u slechts kleine batches tegelijkertijd werkt. Kruidenmolens zijn vrij klein en kunnen mogelijk niet dezelfde hoeveelheid suiker bevatten als een blender of keukenmachine.

kunt u poedersuiker maken van zelfgemaakte superfijne suiker?

wanneer u uw superfijne suiker in een blender hebt gemaakt, kunt u er daadwerkelijk poedersuiker van maken. Nadat je het in je blender hebt gedaan, moet je echter een theelepel en een half maïszetmeel toevoegen voor het mengen.

meng toch de superfijne suiker met behulp van de pulsfunctie tot deze poederachtig is. De reden voor het maïszetmeel is dat het de suiker pluizig kan houden en voorkomt dat overtollig vocht de algehele consistentie van de suiker verpest.

mengen van kristalsuiker tot superfijne suiker: Samenvatting

conclusie

uw eigen superfijne suiker uit de winkel halen is best handig, maar als u merkt dat u dat niet kunt, hoeft u uw bakoefening niet over te slaan. U kunt kristalsuiker en beschikbare keukenapparatuur gebruiken om binnen korte tijd precies te krijgen wat u nodig hebt. Terwijl een blender kan doen de truc echt snel, wees niet bang om te profiteren van uw keukenmachine of kruidenmolen als ze beschikbaar zijn.