Wij raden u aan, zodra u uw cake hebt geserveerd, de restjes in een verzegelde verpakking te plaatsen of in een folie te verpakken om te voorkomen dat er lucht bij komt. Door dit te doen zal het vocht in uw taart te houden voor de volledige houdbaarheid (7/10 dagen na levering) alsof je om het onbedekt te laten voor die tijd zou je een zeer droge taart die hoewel ok zou zijn om te eten op een microbiologisch niveau zou niet plezierig zijn (zet het op deze manier zou je een grote kop thee nodig om het weg te wassen met!).
bij Sponge zijn we er trots op dat we geen conserveringsmiddelen gebruiken in onze cakes om hun levensduur te verlengen en ze vochtig te houden. We zijn trots op het houden van hen Zelfgemaakt in smaak en de methode van het maken van niet anders dan je thuis zou doen. Daarom proberen we te schreeuwen over hoe je je spons het beste kunt opslaan en serveren, omdat we willen dat je geniet van de taart zoals we die bedoeld hebben en in zijn beste staat. Wanneer u een biscuit bij ons bestelt houden we u op de hoogte van de reis van de taart van bakken naar uw huis en een deel daarvan is het verzenden van informatie over hoe het op te slaan. Dit is wat we zeggen in onze e-mail aan iedereen die een cake bestelt:
uw spons zal goed zijn voor zeven dagen wanneer u het ontvangt. Bewaren in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. Wij raden u aan de spons op kamertemperatuur te laten komen voor de ultieme spons tevredenheid.
er staan ook instructies op de doos waarin het wordt geleverd om u te vertellen hoe u het moet bewaren en dus doen we echt ons best om u te helpen het meeste uit uw spons te halen. We hopen dat u geniet van elke mondvol!
als u een zakelijke klant bent, vraag dan naar onze koepels en onze ‘Sponge Book Ends’ die we gebruiken om de open zijkanten van uw taart bedekt te houden en de levensduur van de taart te verlengen. We hebben het ‘Sponge Book Ends’ zelf vanaf nul ontwikkeld en ze zijn uniek in de markt. Als u wilt dat uw klanten om de meest verse vochtigste stuk taart mogelijk dan zijn ze een must! E-mail ons voor meer info.