hoe Bacon op de Grill te koken

delen:

heb je je ooit afgevraagd of je spek op de grill kon koken? Het is zo makkelijk als taart en smaak is fantastisch! Maar je moet voorzichtig zijn en proberen om een vetbrand te vermijden ten koste van alles. Hier zijn de voordelen van het grillen van spek en stap voor stap instructies voor hoe om zorgvuldig te maken wat vers gekookt spek op uw grill.

voordelen van het grillen van spek

er zijn veel voordelen aan het koken van spek op de grill. Het is een unieke smaakbeleving die heerlijk is. Vanwege de voordelen, zult u twee keer nadenken over het koken in het huis weer. Hier zijn een paar voordelen:

1. Geweldige Smaak.

het smaakt echt heerlijk als het in de grill wordt gekookt.

Geen Rommel.

het laat geen rommel achter wanneer het op de grill wordt gekookt. Doordat het deksel van de grill sluit, is er niet overal vetspatten wat vaak gebeurt op de kookplaat, in de bakplaat of in de oven.

3. Je Hoeft Niet Te Veteren.

het is niet nodig om het grillrek in te vetten voordat het spek wordt gebakken vanwege het vetgehalte.

apparatuur

Gasgrill
grillrooster en aluminiumfolie of gietijzeren Pan
Tang

boodschappenlijstje

1 lb gesneden spek
barbecuesaus (optioneel voor gegrild spek)
bruine suiker en zwarte peper (optioneel voor gekonfijt spek)

Top 3 manieren om spek op de Grill te koken

door experimenten en testen we hebben gekeken naar het koken van spek op de grill op verschillende manieren. Terwijl het houden van zowel de veiligheid en efficiëntie in het achterhoofd, hier zijn onze top drie manieren.

gebruik gietijzer of een grillpan.

onze belangrijkste manier om gewoon spek op de grill te koken is met behulp van een met folie bedekte grillpan of een gietijzeren pan. Wat je ook gebruikt om bacon te koken, het moet warmtetolerant zijn. Voor ons voorbeeld gebruikten we een grillpan voor groenten, waardoor het gat veel kleiner wordt dan wanneer het spek direct op de grillroosters zou worden geplaatst. Het elimineert de mogelijkheid van het vallen door de scheuren. Een gietijzeren pan is een andere top oplossing als je er een beschikbaar hebt omdat ze hoge hitte verdragen en heerlijk lekker eten maken.

Wikkel Het Om Andere Dingen.

gegrilde bacon is heerlijk op de grill wanneer het om andere dingen is gewikkeld. Bekijk bijvoorbeeld ons recept voor Paula Deen Green Bean Bundels. Met spek verpakte kipspiesjes, met spek verpakte asperges, met spek verpakte zalmbeten, met spek verpakte aardappel tot bommen zijn allemaal prachtige manieren om spek op de grill te koken, naast het gewoon grillen.

kook het voor.

u kunt de voorkeur geven aan het voorkoken van spek voordat u het op de grill legt en dat is ook een geweldige methode. Je kunt het voorgekookt kopen bij sommige supermarkten of het zelf vooraf koken in een elektrische bakplaat, op de kookplaat of zelfs in de oven. Maak het af op de grill geeft het die heerlijke gegrilde smaak en heerlijke knapperigheid.

soorten spek

er zijn veel verschillende soorten spek gemaakt naar gelang van het soort dier waar het spek vandaan komt, het soort verwerking dat werd gebruikt en de ingrediënten die erin zijn verwerkt.

Gestreept spek.

een van de meest voorkomende soorten spek in de supermarkt is gestreept spek. Het kan meestal worden gevonden in de gekoelde vlees sectie en is gewoon geëtiketteerd als spek. Het komt van de zijkant van het varken en kan soms worden aangeduid als side bacon.

ham spek.Ham bacon is een van de magerste soorten spek, samen met bacon. Ham spek is stevig van structuur en wordt genomen van de achterkant van het varkensbeen waar de spieren regelmatig werken.

Bacon.

Bacon is afkomstig van de lendenen van het varkensvlees, waardoor het een van de magerdere stukken spek is. Het komt van de middelste rug van varkens. Bacon is vrij algemeen in Canada en het Verenigd Koninkrijk.

Kweekspek.

Jowel bacon is afkomstig van een klein deel van het vlees in de wang van het varken. Het is rijk en mals met een perfecte verhouding van vlees en vet. Het kan resulteren in vrij knapperig spek wanneer gekookt.

slab bacon.

Slab bacon is de bron van spekreepjes voordat het wordt gesneden. Het is een hele varkensbuik die is genezen met zout. Het voordeel van het kopen van slab bacon kunt u het snijden zoals u wilt, blokjes, dunne plakjes, brokken of dikke plakjes.

dik gesneden spek.

meestal is dik gesneden spek gewoon een dikkere versie van het typische gestreepte spek, ook al wordt het niet als zodanig aangeduid. Het wordt dik spek genoemd omdat de snede ongeveer 50% dikker is dan de normale snede. Als je meer wilt om in te bijten, is dit misschien een favoriet.

suikervrij spek.

wanneer bacon wordt geproduceerd, voegen de fabrikanten doorgaans een behoorlijke hoeveelheid zout en suiker toe tijdens de verwerking. Tegenwoordig is het mogelijk om suikervrij spek te kopen als iemands dieet dit vereist of als het een persoonlijke voorkeur is.

Canadees spek.

Canadian bacon is afkomstig uit Toronto Canada. Het is Bacon dat is meestal volledig gekookt en is klaar om te eten. Het is mals en smaakt heel erg naar ham.

Pancetta (Italiaans) bacon.Pancetta is visueel een grote rol vlees dat is gemarmerd met vet. Het komt van varkensbuik en wordt met zout en peper gedroogd. Het heeft een unieke rijke smaak die verschilt van andere spek.

spek.

Lardon bacon komt in de vorm van blokjes spek of reepjes spek die gewoonlijk 3/8 inch dik zijn. Het wordt meestal gebruikt door Franse chef-koks om een smaakvolle punch te geven aan gerechten omdat het vrij dicht in vetgehalte is.

Kalkoenpek.

de titel is gewoon wat het zegt. Het is spek dat wordt gemaakt van kalkoen. Als u op zoek bent naar een caloriearm alternatief voor varkensvlees spek, dan kalkoen spek is waarschijnlijk de juiste voor u. Het is erg mager.

Runderpek.

rundvlees spek is uiteraard spek dat wordt gemaakt van rundvlees. Het komt van het bord vlees en is vrij vet. Het heeft een robuuste rundersmaak die varkenspek niet heeft.

Eendenbon.

eend spek is spek dat afkomstig is van een eend.

Vegetarisch spek.

Vegetarisch spek is een alternatief voor iemand die op zoek is naar cholesterolvrij, maar eiwitrijk en vezelrijk spek. Het wordt meestal gemaakt van shiitake paddenstoelen, seitan, kokosnoot etc.

verschil tussen gezouten en niet-gezouten Bacon

om duidelijk te zijn, moet al het spek worden gedroogd voordat het door mensen kan worden geconsumeerd.Lees verder om het verschil te vinden tussen gezouten en ongeharde bacon.
gezouten spek is spek dat is geconserveerd met een combinatie van zout, natrium en nitraten. Nitraten in het bijzonder is wat geeft het de mooie roze kleur en helpt om het te behouden na verloop van tijd.
ongekookt spek is spek dat is genezen, maar dat niet is genezen met synthetische nitraten. Het gebruikt een ander proces. Het wordt genezen met natuurlijke nitraten. Hiermee kan een product worden gemaakt dat vrij is van kunstmatige chemicaliën en resulteert in een gezondere versie van spek.

Hoe bewaart u het overgebleven spek

kan maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Het kan worden bewaard in een luchtdichte container in de vriezer voor maximaal 3 maanden.

Bacon on the Grill FAQs

is bacon wel goed voor je?

het antwoord op deze vraag kan soms nogal tegenstrijdig zijn, en we weten allemaal dat het eten van iets overmatig is niet goed voor het lichaam. Maar is bacon goed voor je? Spek is vrij voedzaam omdat het hoogwaardige eiwitten, gezonde vetten, kalium, verschillende B-vitamines, ijzer, magnesium en zink bevat.Toen ik een paar jaar geleden een 108e verjaardag vierde met een vriendin, vroeg ik haar waar ze haar lange leven aan toeschreef. Haar antwoord was: “eet spek en hou van Jezus”. Ik verwacht niet dat bacon de volgende superfood wordt, maar misschien was ze iets op het spoor.

is het beter om spek te bakken of te grillen?

vanuit gezondheidsoogpunt maakt het niet echt uit of je je spek bakt of grilt. Het antwoord hangt af van uw voorkeur. Vind je het lekkerder vettig en schoon te proeven? Als dat zo is, heb je het waarschijnlijk liever gebakken. Als u van een beetje houtachtige of rokerige smaak in uw spek houdt, zult u waarschijnlijk genieten van het gegrild hebben.

Wat is het beste stuk spek voor het grillen?

het maakt niet uit welk stuk spek voor de grill wordt gebruikt, omdat je het op een grillpan of gietijzeren pan gaat leggen. Je wilt het niet direct op het grillrooster leggen. Het kan zijn wat je wilt. Als je van een dikke snede houdt, gebruik dan je vlezige gesneden spek. Als u liever dun gesneden, dat zal ook prima werken. Vergeet niet dat dunnere bezuinigingen sneller zal koken, dus zorg ervoor dat de kooktijd dienovereenkomstig te controleren.

kunt u spek op folie grillen?

dat kan, maar je moet oppassen dat het vet op de folie niet te heet wordt. Dit kan een vetbrand veroorzaken en de folie kan mogelijk branden in een vetbrand. Zorg ervoor dat u de temperatuur tijdens het grillen van spek te handhaven om dit te voorkomen. En gebruik geen folie tenzij het nodig is.

Hoe maak je knapperig spek op de grill?

de hoeveelheid tijd dat het spek wordt gekookt, bepaalt het resultaat van de knapperigheid van het spek. Langere kooktijd zal gelijk staan aan meer knapperig spek en kortere kooktijden zal resulteren in meer rubberachtige spek. Als je doel is om perfect gouden krokant spek te bereiken, vergeet dan niet dat zodra je spek knapperig begint te worden, je het waarschijnlijk van het vuur wilt verwijderen omdat het een beetje blijft koken, zelfs nadat het is verwijderd. De sleutel is om vooruit te kijken en te anticiperen. Wacht niet tot het perfectie bereikt terwijl het nog steeds op de grill of het zal waarschijnlijk meer gedaan dat u liever als het blijft koken nadat het is verwijderd uit de hitte.

Hoe maak je het Best gekookte spek op de Grill

als je weet hoe je spek op de grill kookt, wil je het niet op een andere manier koken.

Sleutel: Gebruik een gietijzeren koekenpan of grillpan

zorg ervoor dat u een hoge hittebestendige grillpan of gietijzeren koekenpan gebruikt.

Stap 1: Verhitten.

Verwarm de grill tot ongeveer 400 graden.

Stap 2: Plaats de stroken naar beneden.

leg het spek op uw pan.

Stap 3: Omdraaien!

draai het spek na ongeveer 2 minuten om met een zware tang

Stap 4: Verwijder van het vuur en geniet.

u kunt het spek op een papieren handdoek leggen om het vet te absorberen terwijl het enigszins afkoelt.

Bacon Grill Tips

Hoe lang duurt het om Bacon te grillen?

Hoe lang het duurt om spek te grillen hangt af van de dikte van uw spek, de gebruikte pan en de temperatuur van de grill. We raden aan om een grillpan of een gietijzeren pan te gebruiken en een grilltemperatuur van 400 graden te hebben. Met die twee dingen blijven consistent, de grill tijd voor je spek zal slechts een paar minuten (1-3 minuten) per kant.
als uw doel is om knapperig spek te krijgen, vergeet dan niet om het van de grill te verwijderen wanneer het knapperig begint te worden en voordat het de gewenste doneness bereikt. Hetzelfde geldt als je van rubberachtige spek houdt, vergeet dan niet om het een beetje te verwijderen voordat het de gewenste doneness bereikt, omdat het zal blijven koken nadat het van het vuur is verwijderd.

recepten met gegrild spek

gegrild spek kunnen in verschillende smaken worden bereid. Voel je vrij om te experimenteren tot je hart tevreden is. Hier zijn enkele mogelijkheden:

gegrild gekonfijt spek recept.

wrijf de reepjes spek in zwarte peper en bruine suiker alvorens ze te grillen. Het maakt een heerlijke gekonfijte bacon.

De Beste Gegrilde Barbecue Spek!

deze eenvoudige toevoeging aan uw spek geeft het een fantastische smaak en is een mooie afwisseling van gewoon spek. Om het te maken, wrijf je je favoriete barbecuesaus op het spek voordat je het grilt.

Hoe Smaakt Gegrilde Barbecue Bacon?

het smaakt een beetje naar pulled pork. Het heeft de varkensvlees smaak plus de barbecue smaak gecombineerd in een. En de heerlijke grill smaak opgenomen.

hoe eenvoudig is het om gegrilde BBQ Bacon te maken?

als u gegrild spek kunt maken, kunt u gegrild BBQ-spek maken. Het enige wat je doet is barbecuesaus op de reepjes spek strooien voordat je ze kookt.

welk type Grill voor BBQ-Bacon?

elke grill is prima. Een gasbarbecue of een houtskoolbarbecue doen beide het werk.

welke barbecuesaus te gebruiken voor gegrild spek

Gebruik uw favoriete barbecuesaus om gegrild barbecuesaus te maken. Als je van zoet houdt, ga dan voor een zoete saus. Als je liever geniet, ga dan met een hartige saus.

Wat Te Combineren Met Gegrild Spek?

er kunnen zoveel heerlijke dingen worden geserveerd met gegrild spek. Hier zijn enkele ideeën:

gegrilde courgette of groenten
pannenkoeken gekookt op de grill
Hashbrowns
Maak een broodje spek, sla en tomaat
gegrilde gevulde aardappelen
Outback broccoli en kaas recept

hoe Bacon op de Grill te koken

voorzichtigheid is geboden bij het koken van bacon op de grill. Spek vet heeft de neiging om snel warm te krijgen en je wilt om het uw doel te maken om een vet brand te voorkomen. Als je een temperatuur van ongeveer 400 graden houdt, moet je spek goed koken.
om spek te grillen, hebt u een grill naar keuze nodig. Gasbarbecues en houtskoolbarbecues werken beide goed voor de gelegenheid. En dan raden we aan dat je iets nodig hebt om het spek op te grillen. We hebben een met aluminiumfolie bedekte, groentegrillbak gebruikt die bij onze grill zat. Of een gietijzeren pan werkt ook prima als je er zo een bij de hand hebt. Houd er rekening mee dat het vuur en het vet behoorlijk heet worden, dus wat je ook gebruikt, moet bestand zijn tegen hitte. Zet de grill aan en je bent klaar om te gaan. Spek kookt snel op de grill.

ingrediënten

1 lb gesneden spek
barbecuesaus (optioneel voor BBQ-spek)
bruine suiker en zwarte peper (optioneel voor gekonfijt spek)

instructies: hoe Bacon op de Grill te koken

1. Warmte grill (gas of houtskool) tot ongeveer 400 graden.

2. Leg een gietijzeren pan of grillpan op de grillroosters.
3. Voeg spek toe aan het kookblad in een enkele laag.
4. Sluit het deksel van de grill. Laat 2 minuten koken.
5. Met behulp van Tang, flip de bacon plakjes om te koken op de achterkant. Kook tot de gewenste knapperigheid is bereikt. Verwijder van het vuur en geniet!

heb je dit recept geprobeerd? Laat ons een sterrenclassificatie achter in de commentaren hieronder en laat ons weten wat u ervan vindt.Instagram, Pinterest, Facebook, Instagram en YouTube voor meer recepten zoals deze, Volg ons op Pinterest, Facebook, Instagram en YouTube.

dit vind je misschien ook leuk:
Hoe Te Snijden van Een krop Sla Voor de Salade
Ultimate Arby ‘ s Mint Chocolade Krul Shake Recept
Geweldig Chocolate Chip Banaan Brood Rachel Ray
Copycat Cheesecake Factory Vier Kaas Pasta Recept
turkse Aardappel Recept: Gevulde Aardappel in de
Outback Broccoli en Kaas Copycat Recept
Strawberry Fields Salade Culvers Copycat Recept
De Beste Gegratineerde Aardappel Roll Recept
Ingeblikte Tonijn Taco Recept
De Beste Copycat Panera Bread Cinnamon Roll