u hebt misschien niet veel gehoord over het South Beach-dieet in de afgelopen tien jaar, maar dit gemodificeerde koolhydraatarme dieet is terug in het nieuws met een nog lagere carb-broer of zus. Gelanceerd in het begin van 2019, de South Beach dieet Keto-vriendelijke Plan is geschikt voor lijners die geïnteresseerd zijn in het volgen van de keto dieet, die koolhydraten beperkt in het voordeel van gezonde vetten.
gelukkig heeft het South Beach-dieet veel overeenkomsten met het keto-dieet, omdat beide plannen weinig koolhydraten bevatten en je aanmoedigen om veel eiwitten en vet te eten. Als geregistreerde diëtist wil ik altijd weten over de nieuwe diëten waar mensen het over hebben, dus dook ik verder om uit te vinden waar het Nieuwe South Beach Diet Keto-Friendly Plan over gaat. Dit is wat ik geleerd heb.
- Wat is het Keto-vriendelijke dieet van South Beach?Net als het oorspronkelijke dieet—dat werd gecreëerd door Aruthur Agatston, MD, een cardioloog gevestigd in South Beach, Miami—wordt het Keto-vriendelijke dieet van South Beach opgesplitst in fasen: Fase 1 en fase 2. Op Fase 1 zijn fruit, zetmeelrijke groenten en volle granen verboden om je lichaam te helpen “opnieuw op te starten” en over te schakelen naar een vetverbrandende staat, ook bekend als ketose. Tijdens fase 1, kunt u consumeren tot 40 gram netto koolhydraten per dag (de meeste keto diëten betrekken verbruiken minder dan 20 of 30 gram netto koolhydraten per dag).
- South Beach Diet Keto-Friendly Plan vs Keto Diet
- werkt het Keto-vriendelijke dieet van South Beach?
- wat te eten op het South Beach Diet Keto-Friendly Plan
- Monster fase 1 menu
- Monster fase 2 menu
- Wat zijn de nadelen van het Keto-vriendelijke dieet van South Beach?
- hoe aan de slag te gaan met het Keto-vriendelijke dieet van South Beach
- Mocht u proberen het South Beach dieet Keto-Friendly Plan?
Wat is het Keto-vriendelijke dieet van South Beach?Net als het oorspronkelijke dieet—dat werd gecreëerd door Aruthur Agatston, MD, een cardioloog gevestigd in South Beach, Miami—wordt het Keto-vriendelijke dieet van South Beach opgesplitst in fasen: Fase 1 en fase 2. Op Fase 1 zijn fruit, zetmeelrijke groenten en volle granen verboden om je lichaam te helpen “opnieuw op te starten” en over te schakelen naar een vetverbrandende staat, ook bekend als ketose. Tijdens fase 1, kunt u consumeren tot 40 gram netto koolhydraten per dag (de meeste keto diëten betrekken verbruiken minder dan 20 of 30 gram netto koolhydraten per dag).
als u niet bekend bent met het berekenen van netto koolhydraten, trekt u gewoon voedingsvezels en suikeralcoholen af van de totale hoeveelheid koolhydraten. Bijvoorbeeld, als een mueslireep 16 gram koolhydraten, zeven gram vezels en vijf gram suiker heeft, zouden de totale netto koolhydraten negen zijn. Het is echter belangrijk op te merken dat bepaalde suikeralcoholen, zoals erythritol, xylitol, mannitol en lactitol, niet tellen voor netto koolhydraten.
na zeven dagen op Fase 1, ga je naar Fase 2 van het plan, waarin je magere eiwitten, gezonde vetten en niet-zetmeelrijke groenten blijft eten. Het belangrijkste verschil is dat u uw netto carb inname zal verhogen tot niet meer dan 50 gram per dag. Dit betekent dat je een mager eiwit kunt ruilen met een “goede carb” als snack voor een occasionele traktatie. Je zou nog steeds nodig om uw dagelijkse netto carb inname tot 50 gram of minder.
South Beach Diet Keto-Friendly Plan vs Keto Diet
de meeste strikte keto diëten vereisen slechts 20 gram netto koolhydraten per dag en staan alleen een lage tot matige eiwitconsumptie toe, zodat uw lichaam overgaat in ketose en daar blijft om gewichtsverlies te lijden.
omdat het Keto-vriendelijke dieet van South Beach een mildere netto-carbconsumptie en een hoge magere eiwitinname heeft, is het niet altijd gegarandeerd dat ketose ontstaat. Echter, het beperken van uw carb inname tijdens beide fasen van de South Beach dieet Keto-vriendelijke Plan zal waarschijnlijk leiden tot gewichtsverlies, terwijl het vermijden van de negatieve bijwerkingen van ketosis, zoals de keto griep, vermoeidheid, en constipatie.
een ander groot verschil tussen het Keto-vriendelijke dieet van South Beach en het keto-dieet is het soort vet dat je mag consumeren. Traditionele keto diëten laten alle soorten vet toe, inclusief verzadigde vetten zoals boter, reuzel en vette stukken vlees. Aan de andere kant raadt het Keto-vriendelijke dieet van South Beach u ten zeerste aan om alleen gezonde vetten te eten, zoals mono – en meervoudig onverzadigde vetten uit extra vergine olijfolie, avocado ‘ s en noten, evenals bronnen van magere eiwitten.
werkt het Keto-vriendelijke dieet van South Beach?
sinds de lancering van het Keto-vriendelijke dieet van South Beach, is er niet veel onderzoek naar de effectiviteit ervan voor gewichtsverlies en positieve gezondheidsresultaten. Dat gezegd hebbende, sommige onderzoek suggereert dat na een low-carb dieet, zoals de South Beach dieet Keto-Friendly Plan, verbrandt meer calorieën voor gewichtsverlies dan een hoog-carb diëten. Dit kan het gevolg zijn van mensen met een grotere verzadiging met een dieet dat is hoger in vet en eiwitten.
bovendien bleek uit een studie van juni 2018 van Pediatrie dat een zeer koolhydraatarm dieet kinderen en volwassenen met type 1 diabetes kan helpen hun glucosespiegels beter te beheersen. Wat meer is, een Januari 2015 studie van Nutrition blijkt dat low-carb diëten effectief zijn voor de behandeling van type 2 diabetes en metabool syndroom.
wat te eten op het South Beach Diet Keto-Friendly Plan
Fase 1 van het South Beach Diet Keto-Friendly Plan legt de nadruk op het eten van mager eiwit (zeevruchten, vis, eieren, mager rundvlees, gevogelte en kaas), gezonde vetten (extra vergine olijfolie, avocado, noten en notenboter) en drie porties niet-zetmeelrijke groenten per dag (bladgroenten, broccoli, selderij en zomerpompoen). Je moet je netto carb inname beperken tot 40 gram per dag tijdens deze fase.
ontbijt: South Beach dieet Fase 1 ontbijt met één mager eiwit of 1 mager eiwit en 1 gezond vet, zoals deze Ontbijt taco ‘ s
ochtend snack: 1 mager eiwit
Lunch: 1 mager eiwit en 1 gezond vet, zoals deze zelfgemaakte calzone met bloemkoolkorst
middagsnack: 1 gezond vet
Diner: 1 mager eiwit en 1 gezond vet. Probeer deze gevulde paprika ‘ s
avondsnack: 1 mager eiwit
Fase 2 van het plan is vergelijkbaar met Fase 1, maar met een beetje meer flexibiliteit. Terwijl u zich nog steeds richt op het eten van magere eiwitten, gezonde vetten en niet-zetmeelrijke groenten, kunt u genieten van maximaal 50 gram netto koolhydraten per dag, wat ruimte biedt voor af en toe een goede koolhydraten. Goede koolhydraten worden gedefinieerd als die vol vezels en minimale hoeveelheden suikers en geraffineerde granen.
ontbijt: South Beach dieet Fase 1 ontbijt met 1 mager eiwit of 1 mager eiwit en 1 gezond vet. Bekijk deze gerookte zalmomelet
ochtendsnack: 1 mager eiwit
Lunch: 1 mager eiwit en 1 gezond vet, zoals deze broodloze boterham met ham en kaas
middagsnack: 1 gezond vet
Diner: 1 mager eiwit en 1 gezond vet. Probeer deze gemengde groene salade met biefstuk
avondsnack: 1 mager eiwit of 1 Goede koolhydraten, zoals deze chocolade avocado pudding
om meer te weten te komen over wat je moet eten op het South Beach dieet Keto-vriendelijke Plan, download deze keto-vriendelijke kruideniersgids. De South Beach Diet biedt ook kant-en-klare keto-vriendelijke maaltijden, shakes en bars, die u kunt bestellen op de site.
Wat zijn de nadelen van het Keto-vriendelijke dieet van South Beach?
voordat u op deze dieettrein gaat springen, moet u er rekening mee houden dat het Keto-vriendelijke South Beach-dieet nog steeds vrij restrictief is en moeilijk te volbrengen kan zijn. Strenge diëten kunnen leiden tot verhoogde voorkeuren voor voedingsmiddelen die niet zijn toegestaan, wat kan leiden tot overmatig eten als je wordt geconfronteerd met die voedingsmiddelen. Het elimineren van zetmeelrijke groenten, granen en fruit kan ook leiden tot voedingstekorten, evenals constipatie, hoofdpijn en vermoeidheid. Er is ook beperkt onderzoek naar de effecten op lange termijn en gezondheidsrisico ‘ s van het volgen van een koolhydraatarm, vetarm dieet.
hoe aan de slag te gaan met het Keto-vriendelijke dieet van South Beach
maaltijdplanning is de sleutel tot succes met het Keto-vriendelijke dieet van South Beach. Begin met Fase 1 van het dieet en volg de keto-vriendelijke kruideniersgids om u te helpen uw maaltijden en snacks te plannen. Zorg ervoor dat je het eten van een goed afgerond dieet met veel niet-zetmeelrijke groenten, mager eiwit, en gezonde vetten om ervoor te zorgen dat je het krijgen van een juiste hoeveelheid voedingsstoffen en vezels dagelijks. Vergeet niet dat je niet meer dan 40 gram netto koolhydraten per dag moet plakken, dus als je je maaltijden voorbereidt, bereken je de netto koolhydraten. De South Beach Diet keto-friendly grocery guide schetst de totale netto koolhydraten van de meeste goedgekeurde voedingsmiddelen. Als u overschakelt naar Fase 2, kunt u uw netto carb inname verhogen tot 50 gram, met af en toe een goede carb traktatie na het diner. Herinner jezelf eraan dat een goede carb inderdaad een traktatie is, zodat je er niet elke dag van mag genieten.
Mocht u proberen het South Beach dieet Keto-Friendly Plan?
als u nieuwsgierig bent naar het keto-dieet of een versie van een koolhydraatarm dieet, kan het Keto-vriendelijke South Beach-dieet een goede optie zijn om te verkennen. Aangezien ketosis niet een centraal punt van het South Beach Keto Plan is, kan het gemakkelijker zijn om vast te houden aan dan een restrictievere keto dieet.
het is echter belangrijk om te weten dat beide diëten de inname van zetmeelrijke groenten, granen, brood en de meeste vruchten beperken, wat op lange termijn moeilijk houdbaar kan zijn. Er is ook beperkt onderzoek naar de gezondheidseffecten op lange termijn van een koolhydraatarm, vetrijk dieet, dus als u ervoor kiest om een dergelijk dieet te volgen, ga dan voorzichtig te werk.