honing is een natuurlijke zoetstof die al honderden jaren bestaat. Er is echter veel meer aan honing dan alleen zijn zoete smaak.
er zijn veel verschillende soorten honing die variëren in smaak, zoetheid en textuur.
maar hoeveel weegt een gallon honing?
in het algemeen weegt één gallon honing 12 pond (5,44 kg).
een kwart honing weegt ongeveer 1,36 kg.
om honing te maken, verzamelt de honingbij honingdauw van bomen en nectar van bloemen.
het type nectar en honingdauw dat door de bijen wordt verzameld, zal van grote invloed zijn op de sterkte en de smaak van de honing.
een ander ding dat de smaak van honing zal beïnvloeden, is het type bloem dat de nectar produceert, aangezien bloemen nectar produceren met verschillende aroma ‘ s.
de honingbij zal in een bijenkorf of kolonie leven en er zullen 3 belangrijke soorten bijen zijn;
de koningin, een vrouwelijke bij die verantwoordelijk is voor de bijenkorf, die ook eieren zal leggen
de werkers, ook vrouwelijke, die nectar zullen verzamelen en de Bijenkorf veilig zullen houden.
de drones, mannelijke bijen die zullen paren met de bijenkoningin.
binnen één Bijenkorf zouden er 20.000 tot 60.000 bijen kunnen zijn, maar slechts één bijenkoningin.
gedurende hun hele leven zal een werkbij het equivalent produceren van één twaalfde van een theelepel honing.
omdat er veel verschillende soorten honing met verschillende eigenschappen zijn, zal niet alle honing hetzelfde wegen.
~ Fun Fact ~
wist u dat honing die eenmaal in een luchtdichte container wordt geplaatst, nooit zal bederven.