havermout is een betrouwbare bron van vezels, vetten, eiwitten en vitamines, en is een stevige stoot. Of u nu op zoek bent naar voorraad of je al heel wat van het, je zou kunnen afvragen of havermout gaat slecht. In deze eenvoudige gids, zullen we al uw vragen met betrekking tot houdbaarheid te beantwoorden en toon een paar trucs voor het opslaan van uw gewaardeerde haver.
- Wordt Havermout Slecht?
- Hoe Lang Duurt Havermout?
- Havermout houdbaarheid
- Ongekookte havermout
- gekookte havermout
- uiterste gebruiksdatum
- 4 Tips om te vertellen of havermout slecht is gegaan
- Controleer op schimmel
- kijk uit voor kleurveranderingen
- textuur
- geur en smaak
- 4 Tips om havermout op te slaan
- gebruik een blik # 10 voor langdurige opslag
- onder optimale omstandigheden opslaan
- gebruik de juiste koelmethode
- maak havermout muffins
- het risico van het consumeren van verlopen havermeel
- Kunt U Havermout Invriezen?
- samenvatting
Wordt Havermout Slecht?
blootstelling aan vocht, vochtigheid, directe warmte en licht kan ongekookte haver snel bederven. Gekookte haver die niet in de koelkast is opgeslagen zal ook binnen korte tijd slecht gaan.
commercieel geproduceerd en verpakt havermeel wordt geleverd met een uiterste houdbaarheidsdatum of uiterste houdbaarheidsdatum. Alleen omdat je voorraad voorbij deze data is gegaan betekent niet dat de haver slecht is.
zolang u havermout correct hebt opgeslagen, blijft het vers en veilig voor consumptie lang na de aanbevolen uiterste verkoopdatum.
Hoe Lang Duurt Havermout?
havermout kan, afhankelijk van verschillende factoren, één dag en 30 jaar duren. De opslagmethode, de conditie waarin het wordt opgeslagen, en of het al dan niet gekookt is, hebben een enorme impact op Hoe lang havermout vers kan blijven.
laten we elk van deze factoren eens bekijken.
Havermout houdbaarheid
|
|
Bijkeuken | Koelkast | Vriezer |
| Ongekookte havermout | 2-10 jaar | – |
– |
|
Gekookte havermout |
– | 3-5 dagen |
– |
Ongekookte havermout
Ongekookte havermout kan zo lang duren als 10 jaar of meer, indien goed opgeslagen. De beste plek om droge havermout op te slaan is op een schone, droge en donkere plaats. U moet ook kiezen voor het juiste opslagvat om ongekookte havermout langer op te slaan, bijvoorbeeld een Mylar zak voor bulkopslag of een #10 blik voor kleinere batches.
gekookte havermout
als u een pot havermout bereidt en deze niet opmaakt, kunt u deze slechts 3-5 dagen in de koelkast bewaren voordat de kwaliteit van de gekookte haver begint te verslechteren. Het verlaten van gekookte havermout in de open zal drastisch verminderen de versheid en het zal waarschijnlijk niet meer dan een dag gaan.
uiterste gebruiksdatum
verschillende fabrikanten hebben verschillende uiterste data voor hun havermeel. Deze datum geeft gewoon aan hoe lang het voedsel piek versheid kan behouden. Havermout kan nog steeds duren tot een jaar voorbij zijn best-by Datum. Echter, hoe langer het blijft, hoe meer het zijn kleur, smaak en geur verandert.
4 Tips om te vertellen of havermout slecht is gegaan
havermout heeft een vrij lange houdbaarheid en zal niet gemakkelijk slecht gaan, vooral als het ongekookt en correct opgeslagen is.
dit gezegd zijnde, wanneer het te lang blijft of wordt blootgesteld aan elementen zoals lucht en vocht, zal de kwaliteit afnemen en kan het havermeel muf worden.
er zijn een paar tekens om op te letten om te zien of je stash slecht is gegaan. Dit is wat je moet doen:
Controleer op schimmel
ongekookte havermout die is opgeslagen in een vochtige plaats is zeer gevoelig voor schimmel. Gekookte havermout die enkele dagen in de koelkast is gebleven, kan ook schimmel ontwikkelen. Als je schimmel opmerkt, is het tijd om je haver weg te gooien.
kijk uit voor kleurveranderingen
verse havermout zal een mooie lichtgele kleur hebben en soms een tint van zeer lichtgrijs. Als uw stash te lang is gebleven, is besmet of is blootgesteld aan vocht, kan het donkere vlekken ontwikkelen die een zeker teken van bederf zijn.
textuur
u kunt de kwaliteit van uw haver controleren door de textuur aan te raken of gewoon te observeren. Goede, ongekookte havermout zal hebben schaarse individuele granen net als rijst. Als het slecht gaat, zullen de korrels samenklonteren. Voor gekookte haver is een vloeiende, waterige textuur een goede indicatie dat de pap slecht is gegaan.
geur en smaak
slecht geworden havermout heeft een gemakkelijk op te merken geur. Een visuele inspectie is meestal genoeg om u te vertellen of de haver zijn goed. Als u niet zeker bent, kunt u proberen een kleine portie te bereiden en de consistentie en smaak te controleren. Het is het beste om gekookte havermout die de gebruikelijke smaak of textuur mist weg te gooien.
als het gaat om het controleren of haver slecht is gegaan, is een goede vuistregel om gekookte haver die 3 dagen oud is of die al enkele uren niet is gekoeld, weg te gooien. Wat betreft het ongekookte type, als het meer dan 3 jaar is gebleven, zelfs als ongeopend, moet u voorzichtig te werk gaan.
4 Tips om havermout op te slaan
voor het opslaan van havermout zijn geen dure hulpmiddelen of ingewikkelde procedures nodig. Haver slaan heel goed en kan je een lange tijd als goed behandeld.
hier zijn een paar dingen die u in gedachten moet houden om havermout langer vers te houden:
gebruik een blik # 10 voor langdurige opslag
Als u een grote voorraad havermout wilt behouden of al een bulkvoorraad wilt hebben, is het blik #10 uw beste optie. De grote capaciteit, brede opening en duurzaamheid maken dit type blik een gemakkelijke keuze. Opgeslagen in deze blikken, havermout kan duren tot 30 jaar.
Houd uw voorraad in piekconditie door een paar zuurstofabsorbers in het blikje te plaatsen en op een koele, donkere en droge plaats op te slaan.
onder optimale omstandigheden opslaan
of u nu kiest voor # 10 blikjes, mylar zakken of plastic of glazen containers, het is belangrijk om de juiste locatie te kiezen voor het opslaan van uw havermout. Idealiter moet ongekookte havermout worden opgeslagen in de bijkeuken of kast.
Controleer eerst of de gekozen plaats schoon is om insecten en knaagdieren te weren. Deze ongewenste bezoekers zullen uw graan snel besmetten en vernietigen.
we raden u ook aan haver op een koele en donkere plaats te bewaren. Laat, indien mogelijk, de temperatuur van uw opslaglocatie regelen. Dit zal een lange weg in het behoud van de voedingsstoffen in de haver gaan.
ten slotte moet uw opslaglocatie vrij zijn van vocht. Schimmel houdt van vocht en zal zich snel verspreiden in je zak havermout, waardoor je geen andere optie hebt dan het weg te gooien.
gebruik de juiste koelmethode
een veel voorkomende vraag is of u ongekookte havermout in de koelkast kunt bewaren. Je kunt je voorraad inderdaad in de koelkast zetten, maar dit is misschien niet het beste gebruik van de koelruimte. Ook kan vocht sijpelen in uw droge havermout creëren van de perfecte omstandigheden voor schimmel om te groeien.Het is beter gekookte havermout, dat een kortere houdbaarheid heeft en vatbaar is voor ziekteverwekkende bacteriën, in de koelkast te bewaren. Bewaar overgebleven havermout in een luchtdichte container. Idealiter moet je de resterende haver de volgende dag eten en na 3-5 dagen gooien als je nog wat over hebt.
houd er rekening mee dat toppings zoals vers fruit en sauzen havermout sneller kunnen bederven. Plan om uw kom van haver in een dag te eten om te genieten van piek frisheid.
maak havermout muffins
een handige truc om ‘ s morgens tijd te besparen is om je havermout van tevoren te maken en te bevriezen. Een manier om dit te doen is om no-bake havermout muffins te bereiden.
om te beginnen, bereid uw havermout zoals gewoonlijk. Vet dan je muffinblaadjes in. Laat de havermout 15 minuten afkoelen voor het gieten in de muffin blikken gaten.
vervolgens de muffinvorm ‘ s nachts in de vriezer leggen. Haal het blik uit de vriezer en laat het enkele minuten ontdooien.
draai het muffinblik ondersteboven op het aanrecht en tik lichtjes om de haver muffins eruit te trekken. Bewaar in afsluitbare diepvrieszakken en plaats in de diepvriezer.
wanneer u klaar bent voor gebruik, ontdooi de muffins in de magnetron gedurende 3 minuten en geniet van uw warme kom met pre-made havermout.
het risico van het consumeren van verlopen havermeel
het koken en eten van havermeel dat iets voorbij de uiterste verkoopdatum is, moet veilig zijn zolang de korrels geen tekenen van bederf vertonen.
dat gezegd hebbende, verlopen havermeel kan schimmel of andere chemische stoffen bevatten die ontstaan wanneer de korrels te lang blijven.Schimmel is een broedplaats voor gevaarlijke bacteriën die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Inhaleren schimmel kan ook leiden tot een ernstige allergische reactie.
de chemische stoffen die in verlopen havermout worden aangetroffen, kunnen giftig zijn en u kunt het risico lopen een ernstige door voedsel overgedragen ziekte op te lopen.
een algemene vuistregel is om havermout te vermijden die niet gekoeld is, te lang in de koelkast heeft gelegen of al lang niet meer houdbaar is.
mensen met coeliakie of glutengevoeligheid kunnen vatbaar zijn voor meer bijwerkingen van de consumptie van havermout.
Kunt U Havermout Invriezen?
invriezen als conserveringsmethode werkt beter met gekookte dan met ongekookte haver.
om zeker te zijn, kunt u droge havermout invriezen, vooral als u de verpakking hebt geopend. Echter, dit is misschien niet het beste gebruik van de vriezer ruimte.Indien u ervoor kiest om ongekookte haver in te vriezen, plaatst u de korrels in een luchtdichte plastic verpakking en bewaart u deze op de door de fabrikant aanbevolen temperatuur.
wees voorzichtig met het gebruik van diepvrieszakken om haver te drogen. Sommige zakken zijn vervaardigd met behulp van poreuze materialen en kan laten in vocht, die drastisch zal verminderen de houdbaarheid van uw granen.
om gekookte havermout te invriezen, lepel je de gewenste portie in afsluitbare diepvrieszakken. Zorg ervoor dat u luchtbellen uit knijpt om de vorming van schimmel en bacteriën te voorkomen. Een nog betere optie is om je voorbereide haver in een muffin blik te bevriezen en te gebruiken op de weg.
hoewel havermout kan worden ingevroren, veranderen de textuur en smaak met elke dag die voorbijgaat. Het is het beste om je bevroren haver te consumeren binnen een week na het koken.
samenvatting
havermout kan lang vers blijven als het niet gekookt wordt, maar dit hangt echt af van de opslagmethode. Voor het beste resultaat, houd droge havermout in een schone, donkere, droge, klimaat gecontroleerde. Altijd gekoeld gekookte haver en gooi elke die tekenen van bederf heeft.