iedereen houdt van Bbq Pork Ribs, zoet, rokerig, plakkerig en vol smaak. Het proces van het maken van ribben is net zo belangrijk als de barbecuesaus die je gebruikt. Dit snelle ribs Recept is een tijdbesparend, mals en vol van smaak.
niet iedereen denkt dat kokende ribben een goed idee is! Wie wist dat ribbetjes maken controversieel kan zijn? Ribben maken op deze manier kan rib puristen, die geloven in laag en langzaam, en geen andere manier bang maken. We hebben echter niet allemaal uren om ribben te maken, en dit is een andere manier om ribben te maken van de gebruikelijke manieren.
Hoe maak je BBQ Ribs snel!
sommige Bbq-Varkensribbenrecepten gebruiken droge wrijven, sommige marineren urenlang, sommige langzaam koken, sommige bakken en andere grillen. Zo veel methoden, zo weinig tijd! We hebben allemaal te weinig tijd. Mijn recept maakt gekookte ribben in een bouillon en grilt dan op de barbecue. Dit versnelt het kookproces, waardoor de ribben nog steeds mals zijn. Dit is de snelste manier om ribben te maken zonder een snelkookpan, zodat ze nog steeds mals zijn. Bekijk mijn val van de bot ribben in Oven recept en video hieronder voor de lange en langzame manier om ribben te bereiden.
Zuid-Afrikaanse ribben
ik denk dat er 2 landen zijn die beroemd zijn om hun BBQ-ribben. Zuid-Afrika en de VS. Niemand anders komt in de buurt van hoe heerlijk hun rib recepten zijn. Zuid-Afrikanen houden van hun Braai (bbq) en hebben hun eigen bbq sauzen en technieken ontwikkeld, anders dan de Amerikaanse stijl. Zuid-Afrikanen gebruiken graag korianderzaad en chutneys in hun bbq en koken. Dit is mijn knipoog naar hen door korianderzaad toe te voegen aan de bouillon. Soms maak ik een Zuid-Afrikaanse aap klier Bbq saus die ik serveer met mijn ribben. Het is compleet anders dan wat je zou verwachten van een bbq saus, en de moeite waard om te bekijken.
Amerikaanse ribben
Amerikanen zijn beroemd om hun rokerige barbecuesauzen, rib cook offs en geheime recepten. Vaak worden Amerikaanse ribbetjes gerookt bij rokers, andere keren barbecueerden ze lange tijd op laag vuur. Ze zijn experts zijn indoor ribs ook, vorm Instant Pot Ribs te Slow Cooker ribs, een miljoenen manieren om ze te koken.
soms maak ik mijn eigen barbecuesaus, maar mijn favoriet is Sweet Baby Ray ‘ s barbecuesaus. Ze maken vele variëteiten van smaken, van zoet tot kruidig. Zij doen het harde werk in het maken van een geweldige bbq saus, dus ik hoef niet te! De perfecte aanvulling op bbq ribs.
kokende ribben
kook geen ribben in gewoon water! Het is beter om gekookte ribben te maken in kippenbouillon en uien, zodat de smaak doordringt door het vlees. Ik sauteer de uien en knoflook, voeg gemalen korianderzaad toe, en genoeg kippenbouillon om de ribben te bedekken. Sommige mensen toevoegen bier of andere kruiden smaken, uw keuze! Vergeet niet varkensvlees is een wit vlees, dat is de reden waarom kippenbouillon werkt goed. Het is een eenvoudige stap die extra smaak toevoegt. Het is als pekel koken!
andere populaire Ribrecepten
- Bakovengebakken-val van de Botribbetjes
- Slow Cookerribbetjes
deze snel gegrilde Bbq-varkensribbetjes zijn een eenvoudig recept, met een geweldige wow-factor. Gebruik een geweldige barbecuesaus, en je kunt niet fout gaan. Vinger likkende goedheid. Bon Appetit! Приятного аппетита!
Fast Bbq Pork Ribs Recept
Ingrediënten
- 2 kg /1 kg varkensribbetjes
- 2 uien in dunne plakjes gesneden
- 4 teentjes knoflook
- 1 eetlepel gemalen koriander zaden
- 4 kopjes kippenbouillon
- olie om te frituren
- barbecue saus om te rijgen
Instructies
-
snijd de ribben en verwijder eventueel overtollig vet of membranen.
-
verwarm 3 eetlepels olie in grote pot. Bak ui en knoflook gaar. Voeg de ribben, gemalen korianderzaad en genoeg kippenbouillon toe om de ribben te bedekken. Breng aan de kook, verminder en laat laag sudderen, ongeveer 45 minuten bedekt, totdat de ribben gaar zijn maar niet uit elkaar vallen.
-
Verwarm de bbq voor op middelhoog vuur. Haal de ribben uit het kokende water en gooi water en uien weg. Met behulp van een borstel, bedek de ribben over met bbq saus en zet op grill, meatier kant naar beneden. Grill ongeveer 10-15 minuten, voortdurend draaien en bedruipen met bbq saus als dat nodig is.
-
serveer onmiddellijk. Serveer met meer bbq saus.