een 10-stappen handleiding over het starten van een cake-en bakbedrijf vanuit huis

vraagt u zich af hoe u een bakbedrijf vanuit huis kunt starten? U staat aan het begin van een spannende reis – Onze 10-staps gids zal u helpen om te gaan.

van het leren omgaan met bakken vanuit huis regelgeving in het Verenigd Koninkrijk tot het daadwerkelijk verkopen van uw taarten vanuit huis, Hier is wat je moet weten.

How to start a cake business from home-a 10-step guide

registreer als zelfstandige

wanneer u uw thuis bakbedrijf start, moet u HMRC vertellen dat u zelfstandige bent, zodat zij weten dat u Belasting moet betalen via het Zelfbeoordelingssysteem. Je moet dit doen, zelfs als je gaat om het runnen van uw huis bakken bedrijf als een side hustle, part-time of als je een andere baan.

om een eenmanszaak op te zetten – de eenvoudigste bedrijfsstructuur – het vertellen van HMRC is alles wat u hoeft te doen om uw bedrijf te registreren. Als u wilt opzetten als een naamloze vennootschap in plaats daarvan, het proces is een beetje ingewikkelder. Zie onze stap-voor-stap handleiding voor het opzetten van een naamloze vennootschap voor meer informatie.

Butterwick Bakery, een zoetwaren bakkerij bedrijf gevestigd in de Midlands, deel hun verhaal van het starten van een bakkerij bedrijf in deze video:

de wettelijke vereisten in het Verenigd Koninkrijk

om aan de regels te voldoen kunnen aanvankelijk eng lijken, maar ze zijn vrij eenvoudig te hanteren.

eerst moet u nadenken over het verkrijgen van een voedselhygiëne certificaat, namelijk het volgen van een niveau 2 cursus als u nieuw bent in het werken met voedsel. Dit is een goede manier om de regels te begrijpen die je moet volgen.

als overzicht dienen uw keuken en lokalen schoon en in goede staat te zijn. U moet het volgen van goede voedselhygiëne praktijken in uw keuken, met inbegrip van bescherming tegen verontreiniging en ongediertebestrijding. Echter, uw huis bakken bedrijf zal niet worden gemeten door dezelfde normen als een grote commerciële gebouwen zoals een restaurant.

de Food Standards Agency geeft aan welke voorschriften voor voedselbereiding moeten worden gevolgd:

• vloeren en muren-moet in goede staat, goed onderhouden, ontsmet, en in een goede staat van reparatie
• plafonds-moet in goede staat, gemakkelijk schoon te maken, en vrij van schimmel, condensatie en schilferen verf en gips
• ramen en deuren-moet gemakkelijk te reinigen en te desinfecteren, en gebouwd zodat vuil kan niet opbouwen. Er moet worden insect-bewijs schermen die gemakkelijk kan worden verwijderd voor reiniging
• voorzieningen voor het schoonmaken van apparatuur – u moeten goede voorzieningen voor het schoonmaken, ontsmetten en opslaan van keukengerei, waaronder apparatuur, met een toevoer van warm en koud water
• voorzieningen voor het wassen van voedsel – u moet een wasbak voor het wassen van voedsel en het schoonmaken van apparatuur, en een aparte wasbak voor het wassen van de handen (als u een extra toilet op de benedenverdieping, dit moet goed zolang het niet te ver weg van al deze faciliteiten dient te worden gereinigd en gedesinfecteerd)

idealiter hebt u een aparte koelkast nodig voor uw persoonlijke voeding, maar als dit niet mogelijk is, moet u duidelijk zijn welke voedingsmiddelen voor uw bedrijf zijn en MOET u ervoor zorgen dat er geen kruisbesmetting is.

huisdieren moeten buiten de keuken en de ruimten voor het bereiden van voedsel worden gehouden. Kinderen mogen niet in de keuken komen terwijl het eten wordt klaargemaakt.

en tot slot, zorg ervoor dat u op de hoogte bent van voedseletiketteringsvoorschriften en Natasha ‘ s wet als het gaat om het geven van allergenen informatie.

het Food Standards Agency beschikt over veel middelen die u kunt gebruiken voor uw thuisbakbedrijf, waaronder het Safer food, better business pack, dat gebaseerd is op hazard analysis and critical control point (HACCP) principes.

we hebben ook een gids over gezondheid en veiligheid voor restaurants, horeca-en horecabedrijven, die nuttig kan zijn voor uw taartenbedrijf (er is ook een hoofdstuk over het beheer van het risico van het coronavirus).

Registreer uw pand

een andere verordening wanneer u met uw taartbedrijf begint, is dat u uw pand ten minste 28 dagen voordat u met de handel begint, moet registreren bij de milieugezondheidsdienst van de lokale overheid. Dit kost u niets en uw registratie kan niet worden geweigerd. Iemand zal naar uw huis komen en uw voedselbereiding gebied controleren. Om contactgegevens voor uw lokale overheid te krijgen, gebruik maken van de food business registration tool.

houd er rekening mee dat de voorschriften die we in dit artikel hebben opgesomd een leidraad zijn. Het is altijd het beste om advies te krijgen van uw lokale milieu gezondheid autoriteit als er iets is waar u niet zeker van bent.

Sorteer uw huis bakverzekering

het is belangrijk om na te denken over zakelijke verzekeringen Wanneer u uw bakbedrijf opricht. Publieke aansprakelijkheidsverzekering en productaansprakelijkheidsverzekering (meestal samen verkocht) kan u dekken als je aangeklaagd door een lid van het publiek voor letsel of schade.

u kunt bijvoorbeeld een claim tegen u indienen als iemand ziek wordt na het eten van een van uw taarten, of als u een dure vaas omslaat wanneer u een taart bij een klant thuis aflevert.

er is ook een voorraadverzekering en een tools verzekering, plus een werkgeversaansprakelijkheidsverzekering als uw huis bakbedrijf werknemers heeft. Ga naar onze home baker verzekeringen pagina om te beginnen.

vertel uw verhuurder of hypotheekverstrekker

als uw woning wordt verhuurd, moet u toestemming krijgen van uw verhuurder om uw bedrijf te runnen. Echter, de wet zegt dat uw verhuurder kan niet onredelijk weigeren of vertragen hun toestemming. Als u eigenaar bent van uw huis, moet u mogelijk toestemming krijgen van uw hypotheekverstrekker om uw huisgebaseerde bakken bedrijf te runnen.

denk na over opvallen

er is een groot aantal bakken en cake maken bedrijven die er zijn, dus je moet nadenken over hoe je jezelf gaat onderscheiden. Je kunt je bijvoorbeeld specialiseren in veganistische of glutenvrije bakjes, of je concentreren op kinderfeestcakejes of bruidstaarten.

omdat taarten moeilijk te vervoeren zijn, moet u een goed gevoel hebben voor uw lokale markt, aangezien de meeste van uw klanten dicht genoeg moeten zijn voor persoonlijke levering of afhaling.

geplakt voor inspiratie? Onze gids over de beste ideeën voor kleine bedrijven belicht de nieuwste trends in de bakwereld, waaronder veganistische opties en nostalgische smaken.

Ontwikkel een online aanwezigheid

u maakt een product dat er mooi uitziet, dus foto ‘ s zijn de sleutel.

het opzetten van een eenvoudige website met belangrijke details zoals wat je doet, waar je bent gevestigd, en hoe mensen een bestelling kunnen plaatsen, en voeg veel watertanden foto ‘ s. Er zijn tal van website bouwers om uit te kiezen, waaronder WordPress, Squarespace en Wix.Instagram Facebook-account en een Instagram-account voor uw bedrijf, en houd ze bijgewerkt met berichten en foto ‘ s. Het is belangrijk om te communiceren met andere mensen op sociale media, dus breng een paar minuten per dag liking en commentaar op berichten van andere mensen, en het volgen van relevante accounts.

u kunt zelfs overwegen om uw taarten op Instagram te verkopen door gebruik te maken van de functie shoppable post en uw eigen online shop te creëren. Onze gids over hoe te verkopen op Instagram heeft meer tips over hoe dit op te zetten.

een ander idee zou kunnen zijn om video-tutorials en Baktips op te nemen en te publiceren op YouTube. Of waarom niet publiceren uw recepten als een kookboek en ze te promoten op Instagram? Dit is een geweldige manier om jezelf te vestigen als een bakautoriteit, terwijl ook het creëren van een nieuw inkomstenkanaal voor uw bedrijf.

stap uit met uw bakbedrijf

hoewel u uw bakbedrijf vanuit huis opricht, is het een goed idee om er uit te stappen en mensen over uw bedrijf te vertellen en lokaal een reputatie op te bouwen. Overweeg om een kraam aan te vragen bij lokale evenementen, waaronder voedselmarkten en fetes. U kunt mensen gratis monsters aanbieden, cakes verkopen en flyers en folders uitdelen om uw taartbedrijf te promoten.

Houd uw inkomsten en uitgaven bij

aangezien u uw eigen bedrijf runt, moet u uw inkomsten en bedrijfskosten bijhouden, zodat u deze informatie kunt invoeren wanneer u uw belastingaangifte hebt ingevuld.

onze gids voor fiscaal aftrekbare uitgaven moet u helpen erachter te komen welke uitgaven u kunt aftrekken. Vergeet niet dat je nodig hebt om uw ontvangsten te houden als HMRC kan u vragen om bewijs van uw uitgaven te produceren.

er is veel boekhoudsoftware voor kleine bedrijven beschikbaar die u kan helpen uw bedrijfsfinanciën te beheren.

u wilt ook een budgetcalculator gebruiken en de beste zakelijke bankrekening kiezen, zodat u uw persoonlijke financiën gescheiden kunt houden.

Market your business

mensen moeten uw prachtige taarten ontdekken, dus het is belangrijk om na te denken over marketingstrategieën. Naast het bezoeken van lokale evenementen met je taarten en het gebruik van sociale media om potentiële klanten te bereiken, denk aan andere manieren.

als u gespecialiseerd bent in bruidstaarten, kunt u misschien flyers in een trouwjurk winkel plaatsen, of een relatie ontwikkelen met een lokale trouwlocatie, bijvoorbeeld. Als je veganistische taarten maakt, kun je misschien toestemming krijgen om flyers in een lokaal vegetarisch restaurant te plaatsen, of een gastpost schrijven voor een populaire veganistische blog. U kunt ook proberen Google Pay Per Click (PPC) advertenties of Facebook reclame, maar vergeet niet om het publiek te beperken tot uw lokale omgeving, zodat de advertenties worden alleen weergegeven voor mensen binnen uw leveringszone.

Download ons gratis businessplansjabloon om alles in kaart te brengen, van uw eerste idee en financiële investering tot uw marketingstrategie en groeiplannen.

is het starten van een taart bedrijf nog steeds goed voor u?

Als u geen taartbedrijf wilt starten, zijn er nog veel meer creatieve zakelijke ideeën die u thuis kunt beginnen. Waarom denkt u niet aan: