- delen
- Tweet
- Pin
- ik ben blij om samen te werken met Reynolds Wrap® dit jaar en enthousiast om u te laten zien hoe u hun Heavy Duty folie gebruikt om fall-off-the-bone ribs op de grill te maken!
- gemakkelijk en snel gegrilde in folie verpakte ribben
- ingrediënten & benodigde hulpmiddelen:
- benodigde hulpmiddelen:
- ingrediënten:
- TIPS en instructies
- FAQ ‘ s
- meer zomerse recepten om te proberen
- NOG HONGER? VIND ME OP:FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM / PINTEREST
- eenvoudig en snel gegrilde in folie verpakte ribben
- Ingrediënten:
- droge Rub:
- Instructies:
- voeding:
ik ben blij om samen te werken met Reynolds Wrap® dit jaar en enthousiast om u te laten zien hoe u hun Heavy Duty folie gebruikt om fall-off-the-bone ribs op de grill te maken!
neem het koken buiten mee naar uw grill deze zomer met deze eenvoudige en snelle gegrilde in folie gewikkelde ribben! Deze fall-off-the-bone, heerlijke baby back pork ribs zijn gewreven met een smaakvolle kruiden, verpakt in Reynolds Wrap® Heavy Duty folie, en vervolgens gegrild tot mals perfectie.
slinger op je favoriete barbecuesaus en je hebt een publiek aangenaam, super eenvoudig en heerlijk recept in de helft van de tijd van traditionele ribben!
gemakkelijk en snel gegrilde in folie verpakte ribben
als u moe bent van hoe tijdrovend koken ribben kunnen zijn, dan is dit gegrilde in folie verpakte ribben recept met Reynolds Wrap® Heavy Duty folie het recept dat u nodig hebt! Alles komt met gemak samen met een eenvoudige droogmassage en olijfolie marinade. De ribben zijn gewikkeld in folie en vervolgens gegooid op de grill om te koken voor 60-75 minuten voordat ze worden gebakken voor die vinger-vinger-lickin’ plakkerige, geglazuurde afwerking we allemaal houden.
de sleutel tot het halveren van de kooktijd terwijl de ribben super mals blijven? Wikkel de babyrugribben in Reynolds Wrap ® Heavy Duty folie. Het beste deel? De ribben blijven beschermd en de grill blijft schoon-zelfs tijdens het flippen. Dat betekent minimale opruiming!
Reynolds Wrap® is van hoge kwaliteit en veilig om te gebruiken voor het koken, waardoor hun zware folie mijn go-to in de zomer voor maaltijden zoals deze op de grill. Om het wikkelproces te vereenvoudigen, snijd ik mijn rekken in tweeën. Als je ze liever heel houdt, is de Heavy Duty folie ook verkrijgbaar in een bredere 18-inch rol! De Heavy Duty folie heeft nu een nieuwe doos die gemakkelijker te openen is en wordt geleverd met een lipje dat de doos volledig gesloten houdt wanneer u deze opbergt. De nieuwe dozen zijn ook kleurgecodeerd per type. Voor Heavy Duty folie, kijk voor de doos met het lichtblauwe uiteinde.
ribben zijn een favoriet in dit huis, omdat mijn man de koning is van het roken van vlees. Maar, we zijn niet te dol op de 4-6 uur kooktijd-vooral als we willen ribben op een gril! Terwijl het gebruik van folie om ribben te koken lijkt misschien een onwaarschijnlijk concept, het versnelt eigenlijk het kookproces zonder in te boeten smaak en tederheid. Het strakke pakket helpt om de smaken te vangen in, het houden van het vlees mals en sappig terwijl het snijden van de grilltijd in de helft.
dus, folie verpakking is nu onze go-to Wanneer we willen een snelle en eenvoudige, maar heerlijke maaltijd. Deze gegrilde in folie gewikkelde ribben doen een beetje tijd om te koken op de grill, maar dat is hoe je eindigt met fall-off-the-bone mals vlees! Laag en langzaam met een beetje geduld is vereist voor dit recept. Maar de uitbetaling is het meer dan waard. Terwijl u wacht, kunt u mijn komkommer avocado maïs salade voorbereiden of serveren met mijn lichte en romige erwtensalade. Beide zullen deze ribben zeer goed complimenteren!
ingrediënten & benodigde hulpmiddelen:
het volledige recept met aanwijzingen voor deze eenvoudige en snelle gegrilde in folie gewikkelde ribben is te vinden in de afdrukbare receptenkaart hieronder. Gewoon blijven scrollen! 🙂
benodigde hulpmiddelen:
- Reynolds Wrap ® Heavy Duty folie
- kleine mengkom
- een filetmes of scherp vleessnijmes (om het membraan te verwijderen)
- snijplank
- glazen opslagcontainer en deksel
ingrediënten:
- olijfolie
- ribbetjes
- kruiderijen: zout, peper, gerookte paprika, uienpoeder, knoflookpoeder, gemalen mosterd, cayennepeper, chilipoeder
- uw favoriete barbecuesaus
TIPS en instructies
voordat u de ribben op smaak brengt, is het belangrijk om de witte huid/membraan van de rug of de botzijde van het rek te verwijderen. Het kost wat tijd, maar het verhoogt de gevoeligheid van het vlees. Til gewoon een hoek op en trek langzaam aan totdat het begint te scheuren.
- snijd met een scherp mes elk rack doormidden of in derden, afhankelijk van de grootte.Besprenkel elk rek met olijfolie en masseer de dry rub royaal op beide zijden en masseer het in.
- afdekken en gedurende minimaal 1 uur in de koelkast bewaren.
- Verwarm de grill voor op 325 graden F en houd deze lage temperatuur op peil. Folie wikkel elk rek in een goed afgesloten verpakking (zoals hieronder te zien is).
- plaats elk pakket op de grillnaad naar boven. Sluit het deksel en laat 60-75 minuten koken en vermijd het openen van de grill tot het tijd is om te draaien.
- omdraaien na 30 minuten, Let erop dat u de folie niet met een tang doorboort.
- als u klaar bent, verwijdert u de pakketjes veilig van de grill en laat u 5 minuten rusten. Open de pakjes voorzichtig, borstel met barbecuesaus en leg elk pakje 3-5 minuten op de grill om op te warmen, waarbij het foliepakket open blijft.
(als u ze liever direct op het rooster afwerkt om dat knapperige, geschroeide blad te krijgen, gooi de folie dan weg. We gebruiken het en raden aan om het te gebruiken om uw grill schoon te houden!) - voeg extra saus toe-indien nodig en bij voorkeur. Geniet van het feest!
het beste deel is dat er geen pannen zijn om daarna op te ruimen. Gewoon genieten van deze ribben, evenals het prachtige weer, met vrienden en familie.
FAQ ‘ s
hoe lang duurt het voordat ribben op de grill koken?
zolang je een temperatuur tussen 325-350 graden F houdt, duurt het ongeveer 60-75 minuten om deze ribben te koken. Als u ze liever op een lagere temperatuur kookt, kan het tot 2 uur duren voordat de ribben volledig zijn gekookt.
is de droogmassage nodig?
niet noodzakelijk, maar het versterkt de smaak van de ribben drastisch. Dus ik zou niet aanraden om deze stap over te slaan.
hoe Weet ik wanneer de ribben gaar zijn?
breng de inwendige temperatuur van de ribben op 190-203 graden F. hierdoor kunnen de collagenen en vetten van het vlees gemakkelijker koken, waardoor de ribben malser en sappiger worden.
meer zomerse recepten om te proberen
- gegrilde Bruschetta – kip met Zoodles
- Cheesy Bacon Ranch Potato Foil Packets
- romige komkommer avocadosalade
- Cajun Lime Chicken Avocado Corn Salad
- Santa Fe Kippenfolie Packets
NOG HONGER? VIND ME OP:FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM / PINTEREST
eenvoudig en snel gegrilde in folie verpakte ribben
Recept
Ingrediënten:
- ▢ 4-5 pounds baby back ribs
- ▢ 2 eetlepels olijfolie
- 1 1 1/2 kopjes barbecuesaus
- Reynolds Reynolds Wrap ® Heavy Duty folie
droge Rub:
- ▢ 2 theelepels zout
- ▢ 1 theelepel zwarte peper
- ▢ 2 theelepels gerookte paprika
- ▢ 1 theelepel uienpoeder
- ▢ 1 theelepel knoflook poeder
- ▢ 1 theelepel gemalen mosterd
- ▢ 1/4 theelepel cayenne peper, rode peper
- ▢ 1 theelepel chili poeder
Instructies:
-
Verwijder de ribben van de verpakking. Spoel af onder koud water en dep droog met een papieren handdoek. Leg op een snijplank en snijd elk rack in de helft of in derden. Dit is optioneel,maar helpt het gemakkelijker om te flippen. In een kleine mengkom, kruiden combineren voor de droge wrijven.
-
besprenkel of borstel elk rek met olijfolie en zorg ervoor dat beide zijden worden bedekt. Strooi de droge wrijf over de bovenkant. Het heet ‘wrijven’ voor een reden – je wilt de kruiden wrijven in het vlees. Draai de ribben om en kruid de andere kant. Plaats de ribben in een glazen opslagcontainer, dek af en plaats ze in de koelkast tot het tijd is om te grillen. Ik adviseer om het te laten zitten voor een minimum van 1 uur.
-
Verwarm de grill voor op 325 graden F. Het is belangrijk om deze temperatuur tijdens het kookproces te behouden en te voorkomen dat de grill tijdens het koken wordt geopend. Laag en langzaam is de sleutel tot tedere ribben.
-
terwijl de grill opwarmt, haal je de ribben uit de koelkast en wikkel je ze allemaal in een groot vel Reynolds Wrap® Heavy Duty folie, waardoor je een pakje creëert. U kunt een how-to zien met foto ‘ s die in mijn bericht hierboven.
-
plaats in folie verpakte ribben op de grill. Sluit de grill en laat ongeveer 60-75 minuten koken, halverwege flippen. Afhankelijk van uw grill, evenals de grootte van uw rekken, kan het nodig zijn tot 2 uur voor de ribben om volledig te koken.
-
de ribben worden gedaan wanneer u een vleesthermometer in het dikste deel van het vlees plaatst en de interne temperatuur 145 graden F bereikt. Ik adviseer hen toe te staan om te koken tot de temperatuur 190-203 graden F bereikt.deze hoge temperatuur laat de collagenen en vetten smelten, waardoor sappiger, malser vlees ontstaat.
-
als u klaar bent, verwijder dan voorzichtig elk pakje van de grill en laat het 5 minuten zitten voordat u het verwerkt.
-
Open elk pakje en bestrijk het met barbecuesaus. Wees gul als de saus dikker wordt en een beetje gaar wordt.
-
plaats de geopende pakketten terug op de grill en laat ze 3-5 minuten opwarmen. (Als je ze liever direct op het rooster afwerkt om die knapperige, geschroeide top te krijgen , gooi de folie dan gewoon weg. We gebruiken het en raden aan om het te gebruiken om uw grill schoon te houden!)
-
Verwijder en serveer met extra barbecuesaus indien nodig. Geniet ervan!
