hoewel schimmel onschadelijk lijkt, is het belangrijk om de waarheid over schimmel op voedsel te weten! Kan het je kwaad doen? Moet je het weggooien? We zullen een kijkje nemen op een aantal potentiële problemen, welke voedingsmiddelen schimmel snel, en een aantal tips voor u om te volgen.
stel je voor dat je net klaar bent met de beste training die je in lange tijd hebt gehad. Je hebt je in het zweet gewerkt, je droomt van die perfect sappige Florida orange die op je wacht als je thuis komt. Alleen om, als je de koelkast opent, totale teleurstelling te vinden. Dat ooit perfect mollig, helder en sappig oranje is nu verschrompeld, fuzzy en groen. U kunt de beschimmelde schil weggooien en de rest van de sinaasappel opeten. De schil beschermt het fruit, toch? Verkeerd. Schimmel op schillen kan eronder doordringen in het vruchtvlees! Evenals verspreid microscopische sporen nog 2 cm van het zichtbaar aangetaste gebied.
hoe voorzichtig bent u met het voedsel dat u inneemt? Het is misschien tijd om de waarheid te leren over schimmel op voedsel.
de waarheid over schillen
hoewel het verleidelijk kan zijn om de schilbarrière te verwijderen en de vruchten te eten, zoals hierboven vermeld, doe dat niet. dit neemt het risico van schimmel niet weg. Als er schimmel aanwezig is op fruit met zachtere schillen zoals sinaasappels en bananen, wil je ze weggooien. Omdat de schimmel deze barrière kan binnendringen en de vrucht kan besmetten. Stevige vruchten zoals ananas hebben een hardere barrière. Dat kan het vruchtvlees te beschermen tegen kleine schimmel gezwellen. Het wegsnijden van de getroffen gebieden, het snijden van een extra 2-2, 5 cm van niet-zichtbare schimmel, kan veilig zijn om te eten. Maar behandel deze als een geval per geval scenario. Bij twijfel, gooi het weg!
voor vruchten zoals avocado met een taaie schil, maar gemakkelijk te schillen, kan het weggooien de veiligste keuze zijn. Hoewel sommige gevaren van buitenaf bij deze barrière kunnen stoppen, kunnen mallen nog steeds doorbreken. En het fruit eronder infecteren. Voor fruit met een schil kan het een lastig spel zijn, maar voorzichtig blijven is altijd het belangrijkste!
voedingsmiddelen die snel vormen
schimmel heeft water, voeding en zuurstof nodig om te groeien. Al deze benodigdheden vinden we in voedsel, dat is waarom ons voedsel zo gemakkelijk beschimmeld kan worden. Opslagcontainers blokkeren de hoeveelheid zuurstof die aan het voedsel wordt geleverd. Dit zal een significant effect hebben op het tijdsbestek dat schimmel bezit neemt van voedsel. Voedsel met een hoog watergehalte zal sneller schimmelen dan anderen. Dit komt omdat schimmel trekt uit het vochtgehalte voor de groei. Fruit en bessen, komkommers en paprika ‘ s zijn allemaal producten met een hoog watergehalte. Deze zullen vormen voor andere voedingsmiddelen in de koelkast of op het aanrecht. Brood mallen sneller wanneer bewaard bij kamertemperatuur dan het zal in de koelkast.
gezondheidsproblemen bij het innemen van beschimmeld voedsel
de effecten van schimmel in huis verschillen van persoon tot persoon. Dit verschil in reactie is toe te schrijven aan de individuele immune reactie elke persoon heeft. Als een persoon allergisch is voor schimmel, zal de reactie ernstiger zijn. Ze zullen symptomen ervaren zoals hoesten, niezen, jeukende ogen, of zelfs braken. Als een persoon geen schimmelallergieën heeft, kan het innemen van schimmels nog steeds ongewenste ziekte veroorzaken. Zij kunnen irritatie van de respiratoire, urine -, en gastro-intestinale systemen ervaren. Terwijl sommige schimmels allergeen zijn, produceren andere schimmels giftige mycotoxinen. Soms kan dit fataal worden voor sommige mensen.
Tips voor het voorkomen van schimmelgroei op voedsel
Niemand wil verspild voedsel, dus de beste manier om dit te voorkomen is door schimmelgroei in de keuken te voorkomen!
* eet vroeg, niet te veel winkelen: als u te veel voedsel in één keer hebt gekocht, heeft u een korte tijd om te consumeren. Je wilt het eten voordat het beschimmeld wordt. Winkel voor een redelijk bedrag per keer en probeer thuis meer te eten dan uit als je dat doet. Dit winkelen strategie zal u helpen uw voedsel te consumeren voordat het slecht gaat en het heeft een financieel voordeel om het ook!
* koel houden: voedsel, vooral vochtig en zacht voedsel, zoals fruit en brood, in de koelkast bewaren. Om voedsel beter langer te houden, invriezen! Schimmel geeft de voorkeur aan warmere vochtige klimaten en zal langer duren om voedsel in de koelkast binnen te vallen.
* verwarm het: voor het conserveren van vruchten, jam of gelei zijn kokende waterbaden een veilige praktijk. Afhankelijk van wat u inblikken, zal de tijd van het waterbad variëren. Deze techniek zal helpen houden schimmels en bacteriën voor een langere houdbaarheid.
* schoon schoon schoon: hoe vervelend een taak ook is om uw to-do lijst, houd een schone keuken! Dit zal grote invloed hebben op het effect van schimmel op uw voedsel en uw huis. Houd de toonbanken en apparaten schoon. Dit omvat de rubberen afdichting van de koelkast, die schimmel ongezien kan groeien voor geruime tijd. Houd uw vochtige stoffen zoals vaatdoeken, sponzen, moppen en sponzen schoon. Die muffe geur die ze na enige tijd produceren is een teken dat het schimmel herbergt. Als het item er na het wassen niet schoon uitziet of ruikt, is het tijd om het te vervangen.
we hopen dat deze informatie nuttig blijkt te zijn in uw dagelijks leven. Terwijl het leven rond schimmel onvermijdelijk is, zijn er praktische dingen die we kunnen doen. Het toepassen van een beetje kennis over voedsel en schimmel kan een lange weg gaan en houd je ook gezond!
hoewel schimmel groeien op voedsel een veel voorkomende gebeurtenis is, schimmel groeien in uw huis, buiten het zijn op voedsel, is dat niet. Als je iets ziet of ruikt dat vreemd of muf lijkt, wacht dan niet om dat verder te laten onderzoeken. Schimmel kan erg stiekem zijn en je zou een probleem op de loer liggen op plaatsen die je niet kunt zien. Bel vandaag naar de Schimmelinspecteurs van Florida. Onze gecertificeerde inspecteurs zullen een visuele inspectie uitvoeren en indien nodig monsters nemen. Wij zullen u voorzien van een uitgebreid uitgebreid verslag van onze bevindingen in 72 uur of minder!
bel ons op (239) 233-1705 of neem online contact met ons op!
we houden van onze online community! Facebook, Instagram en Twitter maken contact met ons!