15 verschillende soorten kokosnoten (dwerg, wit, en meer!)

als je aan een tropisch strand denkt, zie je meestal een palmboom die boven helderblauw water hangt. Inderdaad, kokospalmen zijn gemeenschappelijke bezienswaardigheden op tropische stranden over de hele wereld. Kokospalmen zijn niet alleen esthetisch, maar dragen ook overvloedig vrucht, en kokospalmen worden tegenwoordig in allerlei producten gebruikt. Wist je dat er veel verschillende soorten kokosnoten zijn? In dit artikel leer je alles over kokosnoten en de vele verschillende soorten kokospalmen!

Wat is een kokosboom?De kokospalm is een plant uit de Palmfamilie (Arecaceae). Palmen worden gekenmerkt door het hebben van een enkele, onvertakte stengel met grote samengestelde bladeren genaamd bladeren. Je vindt ze over de hele wereld omdat ze een groot deel van de planten vormen in veel tropische en subtropische ecosystemen. Er is maar één soort kokospalm: Cocos nucifera. De soort is alomtegenwoordig onder tropische stranden over de hele wereld, maar het is niet helemaal duidelijk waar de soort vandaan komt. Kokospalmen kwamen hoogstwaarschijnlijk uit Zuidoost Azië en Indonesië en werden vervolgens over de hele wereld verspreid door mensen voor de teelt.

de palmen worden al honderden jaren (ten minste) gekweekt voor hun eetbare vruchten, en nu zijn er veel verschillende variëteiten en hybride kokosnoten. Ze kunnen worden gescheiden in lange en dwergvariëteiten, maar voordat we ingaan op de verschillende soorten kokosnoten, laten we eens kijken wat het kokosfruit zo speciaal maakt!

gezondheidsvoordelen van kokosnoten

kokosnoten kunnen op verschillende manieren worden gebruikt en bieden veel verschillende gezondheidsvoordelen. Botanisch gesproken is de kokosnoot vrucht een soort drupe, dat is elke vrucht die één groot zaad bevat. In het geval van een kokosnoot is het zaad enorm, rond, bruin en keihard. Je bent misschien bekend met de duurzaamheid van het zaad als je ooit geprobeerd hebt er een te openen.

een van de meest ongelooflijke producten van de vrucht is kokoswater. De heldere vloeistof is licht zoet en ongelooflijk verfrissend. Het heeft tonnen voedingsstoffen ook, dus het is een geweldig alternatief voor gewoon water.

kokosvlees is de witte vlezige substantie die in de harde schil van een kokosnoot wordt aangetroffen. Rijpe kokosnoten hebben harder vlees terwijl jonge kokosnoten glad, zacht vlees hebben. Ongeacht de rijpheid bevat kokosvlees allerlei nuttige vetten en oliën die onder andere je immuunsysteem kunnen stimuleren, gewichtsverlies kunnen helpen beheersen en de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen.

kokosolie en kokosmelk zijn beide afkomstig van het vlees van de kokosnoot. Kokosolie is een uitstekend alternatief voor andere bakolie zoals olijfolie of koolzaadolie. Kokosmelk heeft een rijke, zoete smaak en is een veel voorkomend ingrediënt in Aziatische gerechten zoals curries.

verschillende soorten kokosnoten

er zijn veel verschillende soorten kokospalmen en de vruchten kunnen groen, oranje of bruin zijn. De verschillende kleuren van kokosnoten zijn afhankelijk van de rijpheid. Groene kokosnoten, die onrijp zijn, hebben veel meer kokoswater, terwijl bruine kokosnoten veel meer vlees hebben. De volgende lijst bevat informatie voor 15 verschillende soorten kokosnoten, dus blijf lezen om alles te leren over verschillende kokosrassen!

Dwergkokospalmen

Dwergkokospalmen zijn doorgaans klein van gestalte. Ze beginnen met het produceren van fruit op een kleine leeftijd en grootte. Soms duurt het maar een paar jaar voor een dwergvariëteit kokosnoten produceert, op dat moment kan het slechts een meter of twee hoog zijn. Hoewel dwerg kokosnoten fruit kunnen produceren als ze nog klein zijn, kunnen sommige soorten nog steeds behoorlijk groot worden.

Chowghat Orange Dwarf Coconut

Volwassen Grootte: 5 meter

herkomst: Kerala, India

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en middelmatig water.Bijzonderheden :deze variëteit produceert na 3 of 4 jaar kokosnoten en leeft gemiddeld ongeveer 50 jaar. Het is beroemd voor het produceren van enorme oranje kokosnoten, tot 65 per jaar! De kokosnoten zelf hebben een grote hoeveelheid vlees en zoet water. Deze variëteit is een van de meest populaire vanwege de grootte van de kokosnoten en de hoeveelheid eetbare goedheid die ze bevatten.

Malayaanse kokospalmen

Volwassen Grootte: 10-20 meter

herkomst: Maleisië

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en droogte tolerant. Bijzonderheden: de Malayan yellow dwarf is een van de oudere variëteiten, oorspronkelijk gekweekt in de late jaren 1800. het is vrij gemakkelijk te kweken en produceert middelgrote gele kokosnoten na slechts een paar jaar oud. Deze dagen, de Maleisische gele dwerg kokosnoot kan worden gevonden in landen over de hele wereld, vooral Thailand, Brazilië, en de Pacifische eilanden.

Golden Malayan Dwarf Coconut

Volwassen Grootte: 10-20 meter

herkomst: Maleisië

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en droogte tolerant.Bijzonderheden: de gouden Malayaanse dwergkokos is in vrijwel alle opzichten hetzelfde als de gele malayaanse dwergkokos, behalve de kleur. Deze variëteit produceert donkeroranje kokosnoten in plaats van geel, en ze zijn ook iets groter.

Groene Dwergkokos

Volwassen Maat: 10 meter

herkomst: Maleisië

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en droogte tolerant.

bijzonderheden: de groene dwerg is een andere soort Maleisische dwergkokos, en net als de twee vorige soorten is hij vrij gemakkelijk te kweken. Deze variëteit produceert groene kokosnoten die nooit geel of goud worden. De boom zelf groeit ook niet zo hoog als de andere Maleisische variëteiten, en de kokosnoten bevatten meestal meer water en minder vlees.

Macapunokokos

Volwassen Maat: 5 meter

herkomst:de Filipijnen

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en matig vocht. Bijzonderheden: de Macapuno-kokosnoot is een variëteit die in de jaren dertig werd veroorzaakt door een genetische mutatie. de mutatie veroorzaakt een abnormale ontwikkeling van het endosperm van de vrucht, waardoor de kokosnoot bijna geen water heeft. In plaats daarvan heeft de kokosnoot vlees dat ongelooflijk zacht, sappig en zoet is, waardoor het een perfecte soort kokosnoot is om te gebruiken in desserts en gebak. Sinds de mutatie plaatsvond, hebben mensen de macapuno variëteit gekweekt voor zijn decadente kokosnoten.

Fiji dwerg

Volwassen Grootte: 8 meter

herkomst: Fiji

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en matig vocht.Bijzonderheden: in de jaren zeventig werden grote kokosrassen in Florida en het Caribisch gebied het slachtoffer van een dodelijke vergelingsziekte. In slechts een paar decennia, miljoenen kokospalmen stierven aan de ziekte, dus een vervangende variëteit was dringend nodig. De Fiji dwergkokos bleek resistent te zijn tegen de dodelijke ziekteverwekker, dus werd hij vervolgens in alle Caribische landen en Florida geplant.

de Fiji dwergkokos produceert fruit op jonge leeftijd en hoogte, zodat kokosnoten kunnen worden geoogst zonder het gebruik van een ladder. Bovendien heeft deze variëteit veel samengeperste bladeren aan de bovenkant, waardoor het levendiger en weelderiger lijkt dan andere variëteiten.

King Coconut

volwassen maat: 10 meter

herkomst: Sri Lanka

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en matig vocht.Bijzonderheden: Konings kokosnoten komen veel voor langs wegen in Sri Lanka en Zuid-India en zijn een veel voorkomend onderdeel van het dieet voor mensen in deze landen. De kokosnoten zelf hebben een aantrekkelijk glanzend oranje schil, en bevatten ook meer water dan andere soorten kokosnoot. Het hoge suikergehalte in King coconuts maakt ze decadente en verfrissende bronnen van hydratatie.

Vhc1 kokosnoot

volwassen maat:

oorsprong: Tamil Nadu, India

bijzonderheden: de vhc1 kokosnoot is een hybride tussen de oostkust hoog en de groene dwergkokos. Het is beroemd om het produceren van een enorme hoeveelheid kokosnoten per jaar, tot 100 per boom!

hoge variëteiten kokosnoten

hoge kokosnoten zijn variëteiten die niet zo vroeg produceren als de dwergrassen. Zoals hun naam al doet vermoeden, groeien ze naar een groter formaat voordat ze kokosnoten produceren, en sommige kunnen ongelooflijke hoogten bereiken op rijpheid. Bovendien, hoge kokosnoot rassen zijn meestal leven langer en zijn steviger dan dwergrassen.

East Coast Tall Coconut Tree

volwassen maat: 30 meter

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en matig vocht.Bijzonderheden: de east coast tall coconut is een van de meest voorkomende soorten gekweekte kokosnoten. Het is meestal zeer winterhard, zolang de grond niet te nat is. Deze hoge palmen beginnen na 6 of 8 jaar kokosnoten te produceren en kunnen 60-70 kokosnoten per jaar produceren.

West Coast Tall Coconut

Volwassen Grootte: 33 meter

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en droogte tolerant. Bijzonderheden: de west coast tall coconut is een van de hoogste variëteiten van de kokospalm. De soort is iets groter dan de east coast tall en produceert ook iets meer kokosnoten per jaar. Daarnaast hebben de kokosnoten van de West coast tall coconut een iets hoger oliegehalte dan de meeste andere soorten.

Jamaicaanse Lang

Volwassen Grootte: 33 meter

herkomst: Jamaica

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en middelmatig tot hoog vochtgehalte. Bijzonderheden: De Jamaicaanse tall is een mooie, snelgroeiende kokospalm die 80 jaar oud kan worden. Het bladerdak is dicht en bolvormig, en vormt een ronde cluster van enorme, donkergroene bladeren. De stam van De Jamaicaanse lange is meestal gezwollen aan de basis en is vrij duidelijk. Het produceert ook kokosnoten productief-tot 200 per jaar!

Panama Lang

Volwassen Grootte: 30 meter (90 voet)

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en matig vocht.Bijzonderheden: de Panama tall, ook wel Pacific tall genoemd, is beroemd om zijn winterhardheid. De palm is vooral bestand tegen wind, en het is de meest koude-resistente kokospalm die er is. De Panama tall is een perfecte keuze voor mensen op plaatsen met frequente stormen, of in de subtropen waar de temperaturen vaak onder de 60 of 70 graden F dalen. Het uiterlijk is zeer vergelijkbaar met De Jamaicaanse tall, maar de Panama tall heeft de neiging om een meer paraplu-vormige luifel in plaats van een ronde.

Maypan Coconut

Volwassen Grootte: 20 meter

herkomst: Jamaica

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en matig vocht.Bijzonderheden: de Maypan kokosnoot is een andere hybride kokosnoot die gekweekt werd als reactie op een dodelijke vergelingsziekte. De ziekte dreigde overal in het Caribisch gebied kokosnoten uit te roeien, maar net als de Fiji-dwerg vertoonde de Maypan-kokosnoot weerstand tegen de ziekte. Deze hybride is een mix tussen Maleisische dwerg en Panama lange kokosnoten. Het heeft de hardheid van de Maleisische dwerg en de weerbestendigheid van de Panama Tall.

Tiptur Tall

Î-Erkomst: India

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, goed gedraineerde grond en matig vocht.

Bijzonderheden: De Tiptur lange kokospalm is een van de makkelijkste om te kweken, die bijna geen onderhoud nodig heeft als het geplant is. Ze produceert 70-80 kokosnoten per jaar en zorgt jaar na jaar voor een betrouwbare oogst.

Chandrakalpa Coconut

Î-Erkomst: India

zon, bodem en waterbehoefte: volle zon, tolerant voor veel verschillende bodems.

bijzonderheden: de Chandrakapla kokosnoot produceert ladingen kokosnoten – meer dan 100 betrouwbare kokosnoten per jaar! Het kan in veel grondsoorten groeien en is extreem tolerant voor vocht, of er nu te veel of te weinig water is. Het is een goede kokosnoot variëteit om te kweken als je op een plek woont met ernstige regenachtige of droge seizoenen.

15 soorten kokosnoten

daar heb je het: 15 verschillende soorten kokosnoten. Wie wist dat er zoveel soorten kokospalmen konden zijn, en dat ieder iets speciaals zou hebben om op tafel te brengen? Kokosnoten zijn een geweldige superfood, of je nu kokosvlees eet, kokoswater drinkt of de olie gebruikt om mee te koken. Nu kun je proberen om de verschillen tussen alle verschillende soorten kokosnoten te proeven!