15 landen met de beste chocolaatjes ter wereld

of u nu de voorkeur geeft aan de romige goedheid van Alpine melkchocolade uit Zwitserland of de gedurfde smaken van ambachtelijke chocolaatjes in Parijs, er is genoeg chocolade uit verschillende landen die allemaal absoluut ongelooflijk smaken.

wie heeft echter de beste chocolade ter wereld? Natuurlijk is er geen objectief antwoord op die vraag.

wat ik echter wel kan doen, is u de 15 landen geven met de beste chocolade ter wereld. Dan, als je ze allemaal hebt geprobeerd, kunt u beslissen welke is de beste in uw mening!

klinkt dat goed? Geweldig! Laten we gaan!

op zoek naar de beste cacao ter wereld

voordat we duiken in de landen met de beste chocolade in de wereld, laten we praten over de beste cacao in de wereld.

de meeste van de beste chocolaatjes ter wereld worden in Europa geproduceerd. Dit alles zou echter niet mogelijk zijn zonder de ongerepte cacao die wordt geproduceerd in landen als Ghana, Nigeria, Ivoorkust en Zuid-Amerika (Brazilië, Venezuela, en meer). Omdat de meeste van deze landen op de evenaar liggen, hebben ze het ideale klimaat om de beste cacao ter wereld te kweken. Eenmaal geoogst, worden deze cacaobonen over de hele wereld verzonden naar wereldwijd bekende merken als Lindt en Godiva, waar ze worden omgezet in ‘ s werelds beste chocolade.

echter, aangezien cacao en chocolade niet hetzelfde zijn, en ik ervoor kies om me vandaag op het laatste te concentreren, wilde ik alleen maar een schreeuw geven om het harde werk te erkennen dat achter de schermen gebeurt voor elke chocoladereep die we uitpakken voor een snelle hap.

en daarmee, laten we beginnen!

landen met de beste chocolade van Europa

1. Zwitserland

vraag een chocolade liefhebber welk land produceert de beste chocolade in de wereld en velen zouden waarschijnlijk zeggen Zwitserland.

als iemand die melkchocolade aanbidt, ben ik geneigd het daarmee eens te zijn! Ik kan immers niet veel anderen bedenken die melkchocolade kunnen produceren, evenals de Zwitsers.

misschien is Zwitserland daarom het land dat de meeste chocolade ter wereld consumeert.

nadat ik in mijn tijd veel Zwitserse chocolade heb geproefd, zou ik zeggen dat het geheim van Zwitserse chocolade ligt in de ongerepte alpenmelk die vaak wordt verwerkt in tijdloze recepten.

lichte, romige en geurige melk van Alpine koeien geeft Zwitserse chocolade een uitgesproken rijke smaak die het palet van elke chocoladekenner zal bekoren.

naast bekende namen als Lindt en Toblerone, zijn er tal van andere Zwitserse chocolademerken die uw zoetekauw zullen bevredigen.

niet tevreden met het kopen en eten van chocolade? Probeer dan zelf authentieke Zwitserse chocolade te maken!

er zijn tal van lokale chocolatiers die bezoekers de kans bieden om hun eigen chocolade te maken. Je krijgt om het hele proces te ervaren van bean tot bar en ja, aan het einde van de dag, kunt u uw meesterwerk mee naar huis nemen en genieten van elke laatste hap!

2. België

een leuk feitje voor u: de tijdloze traditie van het chocolademaken in België dateert al uit de 17de eeuw! En toen was chocolade een traktatie die alleen voorbehouden was aan de hogere klassen van de samenleving en voor royalty ‘ s.

ik ben zo blij dat chocolade in de loop der jaren iets is geworden waar iedereen van kan genieten. Het niet kunnen genieten van een Belgische chocoladetruffel klinkt bijna te wreed om je voor te stellen. De grootste bijdrage van België aan de wereld van de chocolade kwam echter in 1912, toen een in Brussel gevestigde chocolatier, Jean Neuhaus, een nieuwe vorm van chocolade uitvond die boterachtig glad was aan de buitenkant en gevuld met een romige ganache in het midden.

zo werd de nederige maar immens bevredigende Belgische praline geboren!

de populariteit van Belgische pralines is zo groot dat als je vandaag Brussel zou bezoeken, je tal van chocoladewinkels zult vinden die klanten hun eigen pralines laten maken vanaf nul.

er zijn ook fabrieken die rondleidingen geven, zodat u kunt zien hoe deskundige chocolatiers op meesterlijke wijze cacaobonen en melk omzetten in desserts van wereldklasse.

als u liever uw palet behandelt, ga dan naar de originele Neuhaus-winkel in de Galerie De La Reine om Belgische pralines van topkwaliteit in te slaan. Dat, Of voldoen aan uw cravings met andere Belgische chocolade merken zoals Godiva, Guylian, en meer!

3. Italië

niet veel mensen zouden denken van Italië als een land van chocolade.

de meeste gewone fijnproevers kennen dit mediterrane land immers om hun pizza ‘ s, pasta en misschien tiramisu. Maar wist je dat Italië mogelijk verantwoordelijk is voor een van de belangrijkste chocoladesmaakcombinaties?

in de noordelijke stad Turijn, de hoofdstad van de regio Piemonte grenzend aan Frankrijk en Zwitserland, vindt u een bloeiende gemeenschap die hun chocolade zeer serieus neemt.

Maak een reis en je zult al snel beseffen dat er een unieke chocolade delicatesse is die bekend staat als gianduiotto (meervoud: gianduiotti).

deze hapklare ingot-vormige traktatie is misschien wel een van de vroegste combinaties van hazelnoten en chocolade! In feite komen de meeste van uw favoriete hazelnootchocolade uit Italië: Ferrero Rocher, Nutella, dit zijn allemaal Italiaanse chocolademerken!

maar chocolade is niet alleen een after-meal traktatie voor de Italianen. Elk jaar, tussen de herfst en de winter, houden lokale chocolatiers een ongelooflijke reeks van chocolade festivals in het hele land. De festivals strekken zich uit over de beste chocoladeproducerende steden van Italië, zoals Turijn en Bologna, en zijn de droom van een chocoladeliefhebber die uitkomt!

als je ooit in Italië bent tijdens het “chocoladeseizoen”, zorg er dan voor dat je deze eenmalige viering van chocolade niet mist!

4. Het Verenigd Koninkrijk

net als Italië is het Verenigd Koninkrijk meestal niemands antwoord op de vraag: “Wie heeft de beste chocolade ter wereld?”Wist u echter dat een van de grootste chocoladeproducenten ter wereld eigenlijk een Brits chocolademerk is? Cadbury ligt in Birmingham en is gemakkelijk een van de meest herkenbare banketbakkerijen ter wereld. Met zijn iconische paarse wikkel zijn Cadbury-chocolaatjes een hoofdbestanddeel in de industrie.ze verschijnen in winkels over de hele wereld en worden zowel door jong als oud genoten. Zelfs als kind opgroeide aan de andere kant van de wereld in Hong Kong, was ik in staat om veel Cadbury chocolade te eten!

toen ik Birmingham bezocht, ging ik als eerste naar Cadbury World. Ja, in staat zijn om te leren over de geschiedenis van chocolade was leuk zeker, maar het was de kans om te genieten van vers gemaakte chocolade die het echt een onvergetelijk bezoek maakte.

maar naast Cadbury heeft het Verenigd Koninkrijk ook tal van lokale ambachtelijke chocoladewinkels. De meeste van deze zijn te vinden in Londen, waar je in staat zou zijn om alles te proeven van spannende chocolade gemaakt met behulp van exotische ingrediënten tot tijdloze klassieke recepten gemaakt met de hand. Geen wonder dat Remus Lupin steeds chocolaatjes aan Harry Potter aanbood!

5. Frankrijk

voor een heerlijke traktatie als chocolade is het geen verrassing dat Frankrijk, bekend om zijn culinaire technieken en delicatessen, zich tot de landen met de beste chocolade ter wereld rekent.

voor de meesten van ons in Azië heb je waarschijnlijk nog nooit Franse chocolaatjes gegeten. Dat komt omdat, in tegenstelling tot Zwitserland of België, de in massa geproduceerde chocoladeindustrie in Frankrijk nog relatief jong is.

de ambachtelijke chocoladescène daarentegen is een ander verhaal. Zie je, Frankrijk, in het bijzonder Parijs, was een van de eerste grote Europese steden die het genot van chocolade omarmde. De eerste chocoladewinkel in de stad, Debauve & Gallais, opende helemaal terug in 1800, oorspronkelijk als een apotheek die chocolade als medicinaal Gereedschap gebruikte.

maar de Franse chocolade is toen ver weg gekomen. Parijs is nu een broeinest voor getalenteerde chef-koks en aspirant-chocolatiers die nog steeds enkele van de lekkerste en meest opvallende creaties produceren.

zelfs als u door de drukke straten wandelt, vindt u tal van chocoladewinkels en zelfs degenen die chocolade hebben gecombineerd met beroemde Franse gebakjes, zoals pain au chocolat en eclairs. Hoewel Frankrijk niet de grootste exporteur van chocolade is, wordt het snel een van de grootste chocoladeproducenten ter wereld.

6. Duitsland

Duitse chocolade is uniek in het feit dat het zich vaak meer richt op smaak dan zoetheid. In vergelijking met andere Europese chocoladelanden produceren Duitse chocolademerken gemiddeld meer pure chocoladevariëteiten en leveren ze vaak intense, rijke smaken.

Neem bijvoorbeeld Ritter Sport. Het is misschien wel het beroemdste Duitse chocolademerk ter wereld.

een van zijn kenmerkende producten is een chocoladevierkant dat bestaat uit hele geroosterde hazelnoten, bedekt met een laag melkchocolade. Echter, in tegenstelling tot de meeste melkchocolades die rijk en romig zijn, snijden de hazelnoten over de zoetheid en bieden een meer evenwichtige ervaring.

naast zijn eigen unieke assortiment chocolaatjes, viert Duitsland ook zijn liefde voor de klassieke traktatie op een unieke manier.

Schokoladenessen is een klassiek kinderspel in Duitsland waarbij je binnen een bepaalde termijn zoveel mogelijk chocolade moet eten. Om dingen uitdagend te maken, moet de speler de wikkels openen tijdens het dragen van handschoenen en het gebruik van alleen gemeenschappelijke keukengerei!

Ik zeg niet dat je moet deelnemen aan een spel van Schokoladenessen, maar hey, als de kans zich voordoet … waarom niet?

7. Oostenrijk

Oostenrijk, grenzend aan Duitsland en Zwitserland, is niet een om achter te blijven als het gaat om het produceren van chocolade. Terwijl veel van de meer populaire chocolade in Oostenrijk zijn Import, is er een soort chocolade die ze terecht kunnen zeggen is hun eigen.

de Mozartkugeln is een ongelooflijk unieke chocolatey-traktatie uit Oostenrijk. Zoals de naam al doet vermoeden, is het een eerbetoon aan de grote Salzburger musicus, Wolfgang Amadeus Mozart. Mozartkugeln is uitgevonden in dezelfde stad waar Mozart werd geboren en is een smaakvolle combinatie van pistache, marsepein en noga, allemaal verpakt in een knapperige laag chocolade.

Mozartkugeln vind je bijna overal in Oostenrijk.

maar afgezien van deze unieke delicatesse heeft Oostenrijk ook tal van chocoladebelevenissen om van te genieten. In de romantische stad Wenen vindt u tal van winkels die chocolade met de hand te maken en zelfs bieden bezoekers de kans om hun eigen te maken!

8. Polen

net als Oostenrijk is Polen een ondergewaardeerd juweeltje als het gaat om lijsten als deze. Het is echter verrassend, want Polen is eigenlijk een van de grootste chocoladeproducenten ter wereld, goed voor ongeveer 7% van de wereldwijde chocolade-export in 2020!Net als Oostenrijk komen veel van de populairste chocolademerken uit Polen uit de buurlanden, zoals Milka uit Zwitserland / Duitsland en Kinder uit Italië.

deze niet aan zee grenzende Europese natie heeft echter ook een beroemd lokaal chocolademerk: E. Wedel.

E. Wedel, opgericht in 1851, is een al lang bestaande Poolse banketbakkerij met een uitstekende staat van dienst voor het produceren van enkele van de beste chocolade (en snoepjes) in het land. Het bedrijf is momenteel eigendom van het Zuid-Koreaans-Japanse conglomeraat Lotte World, maar produceert nog steeds heerlijke chocolade in het hoofdkantoor in Warschau.

daarnaast kunt u zich aanmelden voor een rondleiding door Manufaktura Czekolady, een lokale chocoladefabriek die met de hand bonbons produceert. Aan het einde van de tour kunt u ook deelnemen aan een hands-on workshop om uw eigen Poolse chocolade te maken.

landen met de beste chocolade in Amerika

9. De Verenigde Staten

als we het hebben over de grootste chocoladeproducenten ter wereld, dan moet ik het gewoon hebben over de Verenigde Staten.

het grootste chocoladebedrijf ter wereld, Mars Inc. (die m&Ms, Galaxy en Snickers produceert en op de markt brengt), is gevestigd in de grote VS van A.

de geschiedenis van chocolade in de VS strekt zich uit tot in sommige Europese landen. Tijdens het koloniale tijdperk werd chocolade vaak geconsumeerd als drank in de Verenigde Staten, een praktijk die in het land werd gebracht door Europese kolonisten en kolonisten. Na verloop van tijd begonnen de Amerikanen echter hun eigen chocoladedranken te maken, die uiteindelijk uitgroeiden tot de Amerikaanse chocolade van vandaag.

de meeste Amerikaanse chocolademerken dragen een verscheidenheid aan chocoladerepen en andere zoetwaren en snoepjes. Behalve Mars en al haar producten, is Hershey ‘ s een ander beroemd merk dat chocoladeliefhebbers over de hele wereld zullen kennen. In feite is er zelfs een entertainment complex bekend als Hershey ‘ s Chocolate World!

zoals je misschien al geraden hebt, bevat deze attractie in Pennsylvania (met vestigingen in Las Vegas en New York) tours, workshops en zelfs smaaktests die alle chocoladeliefhebbers zeker zullen prikkelen met een zoete tand!

10. Ecuador

naar het zuiden langs het Amerikaanse continent, hebben we Ecuador, een cacaoproducerend land dat algemeen bekend staat als de beste producent van donkere chocolade ter wereld. Ecuador ’s perfecte teeltomstandigheden maken het mogelijk om cacaobonen van wereldklasse te produceren, waaronder de zeer gewilde Arriba bonen die’ s werelds beste pure chocolade maken. De meeste van ’s werelds beroemdste chocolademerken vertrouwen op Ecuador’ s cacaobonen om hun beroemde chocolade te produceren. Hoewel de meeste cacaobonen van Ecuador worden geëxporteerd naar grote merken als Lindt, zijn er ook tal van chocoladewinkels in Quito, de hoofdstad van Ecuador. Het is hier waar u de meest verse, meest authentieke Ecuadoraanse chocolade kunt proeven, beroemd om hun rijke smaken en aromatische, fruitige tonen.

een Ecuadoraans chocolademerk dat je niet mag missen is Pacari. Het is een van Ecuador ‘ s grootste chocolade bedrijven, met cacao boerderijen over het hele land. De omvang van zijn activiteiten wordt alleen geëvenaard door de heerlijkheid van zijn chocolade. Zorg ervoor om het te proberen!

landen met de beste chocolade in Azië en Oceanië

11. Japan

Ik geef toe dat Japan niet zo bekend staat voor chocolade als veel van de andere landen op deze lijst. Echter, het Land van de Rijzende Zon is stiekem een van de beste chocolade producerende landen in Azië.

misschien is de slechte dienst aan de Japanse chocolade-industrie gelegen in het feit dat de meeste chocolade niet helemaal is wat het westerse publiek gewend is.

in plaats van melk of donkere chocolade zijn de meeste Japanse chocoladeproducten wat betreft smaak en verpakking meer uniek.

bijvoorbeeld, KitKats. Hoewel KitKats een Nestle product zijn, zijn Japanse KitKats op een heel ander niveau. Vaak doordrenkt met de unieke smaken van Japan (zoals matcha of sakura), Kitkats in Japan zijn slechts een teaser van hoe chocolade zijn in het land.

Als u nieuw bent bij Japanse chocolademerken, raad ik u aan Meiji te proberen. Voor degenen onder ons in Azië is het misschien wel een van de beste premium chocolademerken in de regio.

het is per slot van rekening de best verkochte chocolade van Japan sinds haar oprichting in 1926!

12. Indonesië

een ander Aziatisch land dat snel een topchocoladeproducent wordt in de regio is Indonesië. Net als het grootste deel van Zuid-Amerika en Afrika, ligt Indonesië langs de evenaar. In combinatie met enorme hoeveelheden jungle terrein en vruchtbare grond, dit Zuidoost-Aziatische land biedt de perfecte omstandigheden voor de teelt van cacaobonen.

maar in plaats van deze bonen uit te voeren, heeft het land besloten om zwaar te investeren in de opbouw van zijn eigen chocoladeindustrie.

dankzij de caleidoscopische soorten exotische ingrediënten worden Indonesische chocolade vaak doordrenkt met fruit, specerijen en andere nietjes ingrediënten van de lokale keuken.

hoewel er (nog) niet veel wereldwijd bekende Indonesische chocolademerken zijn, zijn er tal van ambachtelijke en lokale chocoladebedrijven waar u kunt genieten van Indonesische chocolade. De meeste van hen zijn te vinden in de steden van Jakarta en het prachtige Yogyakarta.

een up-and-coming merk ik raad je aan om te proberen is Krakakoa, een bean-to-bar chocolatier die al meerdere prijzen heeft gewonnen voor zijn heerlijke en unieke creaties!

13. Nieuw-Zeeland

opgegroeid in een middenklasse Hong Kong familie in de jaren 90, Nieuw-Zeelandse boter was altijd een soort van luxe voor mij. Het was zo romig en aromatisch. Het was pas veel later dat ik erachter kwam het geheim was melk van Nieuw-Zeeland gras-gevoede koeien.

deze hoogwaardige melk (vaak beschouwd als de beste in de wereld) is ook wat Nieuw-Zeeland in deze lijst van landen met de beste chocolade in de wereld duwt.

als het gaat om uw typische chocoladerepen, is Whittakers gemakkelijk het beroemdste chocolademerk van Nieuw-Zeeland.

echter, Ik weet zeker dat velen van ons bekend zijn met het gigantische conglomeraat bekend als Nestle. Zoals ik schreef over in het stukje over Japan, Nestle produceert veel van ‘ s werelds meest beroemde chocolade traktaties, zoals KitKats en Aeros.

dit gezegd zijnde, zullen veel lokale bewoners u vertellen dat de beste Nieuw-Zeelandse chocolaatjes eigenlijk die zijn die in eenvoudige ambachtelijke winkels in Auckland worden geproduceerd.

hoewel ik dat zelf nog niet kan bevestigen omdat ik nog nooit in Nieuw-Zeeland ben geweest, is het bezoeken en proeven van een ambachtelijke chocoladewinkel zeker iets dat hoog op mijn Nieuw-Zeelandse bucket list staat!

Bonus: ondergewaardeerde landen met de beste chocolade

14. Zweden

Zweden is misschien meer bekend om zijn gehaktballen en zeevruchten, maar geloof me als ik je vertel, Zweedse chocolade zal je verrassen. Met name Stockholm staat bekend om zijn heerlijke chocoladecreaties, waarvan de meeste gemaakt zijn met ingrediënten van de hoogste kwaliteit door gepassioneerde chocolatiers.

van chocolade marshmallows en repen tot grillige creaties die bijna te goed zijn om te eten, Stockholm is net zo divers als zelfs Parijs als het gaat om unieke ambachtelijke chocolade.

In termen van lokale merken om te proberen, moet je niet slapen op Marabou en Cloetta.

Marabou is zonder meer het grootste Zweedse chocolademerk, gespecialiseerd in chocoladerepen met allerlei unieke smaken. Cloeta, aan de andere kant, is meer als een banketbakkerij, het aanbieden van een verscheidenheid aan heerlijke chocolade bedekte snoepjes om op te knabbelen.

echter, als u een authentieke smaak van echte Zweedse chocolade wilt, ga dan naar Chokladfabriken (bekend als de chocoladefabriek in het Engels). Hier kunt u alle dingen chocolade proeven, of het nu chocoladetaart en delicaat versierde chocolade is of zelfs gewoon een warme kop warme cacao om u op te warmen.

15. Spanje

Weet je nog dat ik zei dat de Azteken een van de eerste beschavingen waren die van chocolade hielden? Toen de Spanjaarden voor het eerst de goedheid van cacao uit de Azteken ontdekten, stuurden ze een aantal terug naar hun thuisland, waar Cisterciënzer monniken werden belast met het veranderen van de bonen in warme chocolademelk voor de Spaanse adel.

het geheimzinnige karakter van de monniken was zodanig dat het 100 jaar zou duren voordat chocolade algemeen bekend werd in Europa!

uiteindelijk begonnen de lokale bewoners het Azteekse recept te wijzigen door suikerriet en lokale specerijen zoals kaneel toe te voegen om nog beter smakende chocolade te maken.

uiteindelijk zou dit evolueren naar de chocolade recepten die we allemaal kennen en houden van vandaag! Dat gezegd hebbende, staat Spanje niet erg hoog op deze lijst van landen met de beste chocolade simpelweg omdat het land niet zoveel chocolade eet als de meeste andere chocolade producerende landen. Chocolade blijft echter een integraal onderdeel van de Spaanse keuken. Twee dingen die in me opkomen als ik dit zeg zijn: ColaCao, een chocolatey malt drank die vaak wordt genoten voor het ontbijt, en de chocolade dip die vaak wordt geserveerd met churros!

conclusie

en daar heb je het: 15 landen met de beste chocolade ter wereld!

wilt u meer chocolade om uw zoetekauw te bevredigen? Bekijk hier onze uitgebreide lijst met de beste chocolaatjes in Europa!