Typer Mais-Komplett Liste Og Guide

Lagre for senere!

Vil du vokse mais, men har ikke den svakeste ideen om hvilke varianter av mais å plante?

Mais er den mest produserte avlingen I Usa, og bønder har utviklet forskjellige maisvarianter gjennom årene.

DE FLESTE amerikanske mais høstes fra felt I Midtvesten, men hvem sier at du ikke kan dyrke kornet ditt i hagen din?

Før du forstår hvordan mais dyrkes, ville det være i din beste interesse å lære om forskjellige korntyper.

Ulike Typer Mais

det er minst seks kjente klassifikasjoner eller varianter av mais.

Noen kan falle under andre klassifikasjoner, så vær forsiktig med hvilke som deler de samme egenskapene.

La oss gå over dem en etter en.

Bulk

Dent mais, mer populært kalt felt mais og noen ganger også kjent som gul bulk, er oppkalt etter bulk eller smilehull dannelse på toppen av hver kjerne når kornet tørker ut.

vi fraråder å spise bulkkorn på cob fordi det er lite sukker og høyt stivelsesinnhold.

det spiller ingen rolle hvor mye salt, sukker eller smør du sprer over en nyvalgt dent maiskål-det vil smake tørt!

vi forbruker også bulkkorn i store mengder, men vi spiser det bare ikke i sin rå, ubehandlede form.

Vi bruker bulkkorn til å lage bearbeidede matvarer, som maisflak og maisflis, og vi har også mange industrielle applikasjoner for det.

du kan også finne bulkkorn som de hvite eller gule kjernene som utgjør ca. 95% av kornene i de fleste dyrefoder.

Flint

også kalt Indisk mais, flint mais har vært i dyrking siden før Tiden Av Indianere.

Flint mais har fått navnet Sitt fra kornkjernene ‘ ekstra harde ytre skall, som ligner flint hardhet.

dens cobs kommer i et bredt spekter av farger, med hver kjerne som har forskjellige pigmenteringer.

denne typen mais dyrkes hovedsakelig I Sentral-Og Sør-Amerika, med samme bruk som bulkkorn og popcorn.

Popkorn

Med så mange kornprodukter der ute, kan du tenke på noen som ikke vet hva popcorn er?

vi vet alle at popcorn er tidenes beste film snack—du vil ikke finne en kino som ikke selger den.

Popcorn Er en annen type flint mais.

Popcornkjerner har harde ytre skall som holder myk stivelse inni.

ved oppvarming konverterer det ytre skallet til hver popcornkjerne sin fuktighet til damp, noe som bygger opp trykk som gjør kjernene pop og utvide.

Mel

Mel mais har myk-skallet, stivelsesholdige kjerner, som gjør det til det beste valget for å lage maismel.

hver kjerne på mel mais er fylt med myk stivelse, noe som gjør det veldig enkelt å male.

de fleste mel mais er hvit, men du kan vokse den i andre farger, for eksempel blå.

Søt

I Motsetning til dent mais, som høstes under modenhet, blir søtt mais plukket under melketrinnet, når ørene ennå ikke er modnet og tørket.

Søt mais er typen mais som du spiser på cob, eller du kan fryse eller kan det for fremtidig forbruk.

Det brukes sjelden til husdyrfoder, industriprodukter eller mel fordi det har ca 6% mer sukkerinnhold enn feltkorn.

Utviklingen i søtt mais har skapt følgende frøplantetyper:

Standard (SU)

Standard (SU) maisfrø produserer den eldste typen søtt mais. Den inneholder mer sukker og mindre stivelse enn felt mais.

su søtt mais begynner å konvertere sukker til stivelse etter topp modenhet, så du bør høste og konsumere det før dette skjer.

Sugary Extender (SE)

Sugary extender (SE) frø produserer mais med enda mer sukkerinnhold enn mais vokst FRA SU frø.

denne typen søtt mais kan beholde søthet selv etter rundt tre dager siden høsten så lenge du lagrer dem riktig i kjøleskapet.

Flerfarget se mais er søteste når pigmenteringen intensiverer på kjernene.

Supersweet (SH2)

Supersweet (SH2) mais har opptil 10 ganger mer sukkerinnhold ENN su mais.

med riktig håndtering og kjøling kan du lagre supersweet mais i opptil 10 dager.

SH2 kommer fra ordet krympet. De tørkede kjernene i supersweet mais har et skrumpet, krympet utseende fordi det har minimal stivelsesinnhold.

Synergistisk (SY)

Synergistisk mais varianter er kombinasjoner AV SU, SE, OG SH2 liktorn i forskjellige mengder.

Bønder har kommet opp med disse variasjonene for å beholde søtheten av mais, samtidig som de legger inn høy avkastningskapasitet og motstandsdyktighet.

Augmented Supersweet

Augmented supersweet corns kombinerer SE-eller SU-genene på TOPPEN AV SH2 i hver kjerne.

Deler av forstørret supersweet mais kan bære ENTEN SE eller SU egenskaper, men hele kornet har SH2 egenskaper.

Augmented super sweet corns har ømme kjerner og krever ikke mekanisk høsting.

Pod Mais

Pod mais, enkelt sagt, er mutert mais. Det er ikke en vill forfader av mais, men en mutasjon av eksisterende varianter.

som en mutasjon omgir små blader, kalt glumes, hver kjerne på pod mais, noe som gjør det vanskelig å behandle og forberede seg på forskjellige maisapplikasjoner.

Bønder vokser ikke pod mais kommersielt, selv om noen lokaliteter gjør preservations av sorten.

Hva er den søteste kornsorten?

I USA er den søteste typen mais supersweet (SH2) sorten.

for å være sikker på at du planter de søteste liktorn, kjøpe frø i pakker MED sh2 eller supersweet etiketten.

Hva er det mest populære kornet?

De mest kjente søt mais varianter inkluderer Silver Queen, Smør Og Sukker, Og Jubilee.

Sølvdronningen og Smør-Og Sukkervariantene tilhører Standard (SU) – typene, Mens Jubileet er En Supersweet (SH2) mais.

Jubileet er kjent for sin høye kapasitet, ømme gule kjerner og søt smak.

Definert av sin blanding av hvite og gule kjerner, opprettholder Smør Og Sukker også sin popularitet som søtt mais.

men Folk er mer kjent Med Sølvdronningen for sine store ører, søte smak og nesten hvite kjerner.

Hva er den beste typen mais?

den beste typen mais avhenger av den endelige søknaden.

hvis du planlegger å dyrke mais hjemme for lett forbruk som enhver grønnsak, bør du vokse søtt mais.

sørg for å høste søtt mais under melketrinnet slik at du kan konsumere det på sitt beste.

du kan også dyrke popcorn i hagen din. Velg flint maisfrø, som produserer stivelsesholdige kornkjerner med harde ytre skall.

hvis du har husdyr, kan du lage en unik dyrefoder etter å ha vokst litt bulkkorn.

Konklusjon

Nå som du vet forskjellen mellom kornet vi spiser og hva vi behandler i husdyrfoder, kan du velge hvilket utvalg som skal vokse hjemme.

for å sikre at du vokser den nøyaktige variasjonen du vil ha, frø forskjellige korn flere tomter fra hverandre for å unngå kryssbestøvning mellom bestemte typer.

hvis du planter dem tett sammen, forvent å ha en blanding av egenskaper mellom forskjellige korntyper.

• 10 Typer Kål – Komplett Liste Og Guide
• 18 Populære Typer Avokado – Komplett Guide 2021
• 15 Populære Typer Druer – Komplett Guide 2021

Lagre for senere!