Te Hvordan

jeg har skrevet mye om koffein i mange typer te, her utvider jeg det til En Av De mest populære teene I Nord-Amerika – og svarer på spørsmålet – har iste koffein.

hvis du lurer på hva iste egentlig er, bør du lese artikkelen min som forklarer hva iste er først.

Ellers, når det kommer til koffein nivåer, La Oss starte med en kort oppsummering for å få deg en rask respons, så skal jeg gå inn på hvorfor og hvordan du kan redusere koffein nivåer når du gjør din iste.

en tradisjonell og autentisk iste er laget med svart te avledet fra teplanten «Camellia Sinensis», og inneholder så koffein. I gjennomsnitt har en kopp (8 fl oz) iste 47 mg koffein. Dette er imidlertid fortsatt mindre enn gjennomsnittlig 80-100 mg koffein per (8 oz) kopp kaffe.

for å holde dette så enkelt og klart som mulig for deg-vi vil fokusere hovedsakelig på den tradisjonelle iste-som er laget med svart te – men jeg vil dekke relaterte spørsmål også for forskjellige varianter.

Iste er koffeinholdig

i gjennomsnitt har en kopp (8 fl oz) iste 47 mg koffein. Iste bruker svart te som hovedbase. Svart te er en te utvalg avledet fra den sanne te anlegget «Camellia Sinensis»- og er en av de høyeste koffein innhold te.

Hva har mer koffein-kaffe eller iste?

Kaffe inneholder mer koffein enn iste. En typisk 8 oz kopp kaffe inneholder 80-100 mg koffein. Dette er mye høyere enn gjennomsnittet 47 mg koffein i en gjennomsnittlig 8 oz kopp iste.

det er variabler til dette, selvfølgelig, avhengig av hvor mye svart te du legger i iste, stepping tid, kvaliteten på tebladene, koffeinholdige vs koffeinfri, og så videre.

Også, her er forskjellen mellom Iste og Søt te.

har iste mer koffein enn varm te?

dette avhenger av type brygging og andre faktorer. Så for å best svare på dette spørsmålet, har jeg lagt til en oversikt nedenfor over hvordan de kan variere-avhengig av enten kalde og varme bryggemetoder.

Kaldbrygget iste

i en kald brygge legges tebladene til vannet når det er kaldt.

vanligvis krever denne bryggemetoden samme mengde teblad som du vil legge til din vanlige varme tedrikke.

men fordi vannet er kaldt, reduseres oppløseligheten av koffein i vannet. Så stepping i 5-10 minutter eller til og med en time vil ikke gjøre din iste mer koffeinholdig enn varm te.

Men hvis du bratte denne teen i 7-8 timer, som det tradisjonelt gjøres med iste, vil teen trolig trekke ut rundt 70% koffein.

i så fall kan din kalde brygge ha samme mengde koffein som varm te.

det som gjør at koffeininnholdet i cold brew varierer, er at den reduserte oppløseligheten av koffein i kaldt vann kan kompenseres av varigheten av den bratte tiden.

Varmbrygget iste

Varm brygging er hvor du brygger teen på samme måte som en varm te og hell den over isen for å avkjøle og vanne teen. Vanligvis i denne metoden vil iste ha mindre koffein enn varm te.

hvis du brygger din varme te med flere teblader for å lage en mer konsentrert løsning, og deretter legge is til vann ned til en kopp – så kan denne varme bryggemetoden ha samme mengde koffein som varm te – eller enda mer (avhengig av konsentrasjonen av te-løsningen).

Husk at i varmt brygget te – varmt vann (nærkokende vann) kan trekke ut rundt 80% av koffein når det er igjen å bratte i bare 2 minutter.

Så når du bruker flere teblader for å legge til bedre smak i iste, vil koffeinnivåene ikke endres selv om du legger til is over det.

og i hovedsak snakker vi om rimelige marginer her, så det har sine effekter. Faktisk har disse effektene blitt vist i en studie for å koffeinfri grønn te når varmt vann brukes. Her er forskjellen mellom temperatur for grønn te og det er koffein nivåer …

Løselighet av koffein i grønn te ved hjelp av varmt og kaldt vann.

	Temperatur (°F / °C)	Koffeinoppløselighet %
Kaldt vann	77 / 25	2.2
Varmt vann	212 / 100	66.7

Så vi kan anta at det vil være lignende effekter når du bruker svarte blader i iste. Med hensyn til grønn te, kan du få mye mer innsikt i min artikkel om koffein nivåer i grønn te.

Lipton iced tea har koffein

Lipton iced tea er laget av svarte teblader for å holde smaken så naturlig som mulig – og så inneholder koffein. Den har 1.25 mg koffein per fl oz (4.23 mg per 100 ml) mens en 20 fl oz flaske Lipton iste har totalt 25 mg koffein.

Men Lipton har også en diett iste-versjon som er sukkerfri og koffeinfri og har bare 5 kalorier per porsjon

Det finnes alternativer for Denne versjonen Av Lipton iste på amazon hvis du vil prøve?

du kan også lese mer om Fordelene Med Lipton tea.

Pulverisert iste kan inneholde høyere nivåer

som grunnleggende iste er pulverisert iste laget av svart te og inneholder derfor koffein. Imidlertid bruker pulverisert iste en fin pulverisert form av te som er mer konsentrert. Dette betyr at pulverisert iste kan inneholde mer koffein enn vanlig iste brygget med teblad.

også, som pulverisert te er i finere form, er mengden koffein som kan slippes ut i teen høyere, noe som gjør den mer koffeinholdig enn gjennomsnittet gitt ovenfor.

Koffein i Nestea iste

Nestea iste, (Eller Nestle I Europa) inneholder et koffeininnhold på rundt 23 mg-per 16 fl oz flaske. Dette regnes som et lavere koffeinnivå av te standarder.

Populære iste-merker og deres koffeinnivåer

for å bygge på det siste punktet, hvis du virkelig ser på noen populære iste-merker, så er det en liste over fire populære iste og deres respektive koffeinivåer.

Iste (svart)	Merke	Størrelse (fl oz)	Koffeinivå (per fl oz)
Søt iste	Rent blad	18.5 fl oz flaske	48 mg
sitron iste	Nestea	8 fl oz	15 mg*
Diett iste	Gull topp	12 fl oz	15 mg
Iste med sitron	Arizona	8 fl oz	15 mg

hvordan redusere koffein i iste

Slik reduserer du nivåene når du lager iste.

bruk kaldt vann

for å redusere koffeinopptaket i vannet, se for å bruke kaldt vann på rundt 77°F (25°C) under bløtlegging. Dette betyr også at teen vil frigjøre færre gunstige vitaminer og mineraler, men det vil redusere koffeinivået.

Bruk færre teblader

bare redusere mengden av blader, eller antall teposer du bruker for iste brygge vil redusere koffein nivåer. Dette vil resultere i en svakere te løsning, men vil bidra til å redusere koffein.

Bruk koffeinfri svart te

en åpenbar løsning, bruk koffeinfri svart te når du lager din iste. Dette betyr at du ikke trenger å bruke færre blader, men betyr også at du kan øke temperaturen når du brygger.

Make it herbal

Iste er tradisjonelt laget med svart te, men det er ingen strenge regler for steeping iced tea. Du kan se for å gjøre det som en urtete i stedet. Av en rekke grunner inneholder urtete ikke koffein.

Koffein i andre te

typen te du velger i iste kan påvirke nivåene. Du kan lære mer om koffein nivåer i andre typer te, her er en liste over noen av de populære, og andre populære artikler…

er grønn te koffeinholdige

Har Ceylon te koffein

Koffeininnhold i hvit te

12 urtete å redusere oppblåsthet

er iste betraktet som en brus

er iste et vanndrivende middel?

Mer te hjelp

hvis du liker te, så vil du elske min te sommelier kurs. Det er den raske måten å forbedre te ferdigheter og kunnskap og raskt bli go-to te ekspert i din familie eller vennekrets – uten å sitte formelle eksamener. Her er litt mer informasjon…

Finn ut mer om Teahow Tea Sommelier Kurset!

Finn ut mer om Teahow Tea Sommelier Kurset!